【加古川】「Cafe ＆ Kitchenbar 凛花」ボリューム満点！創作パスタとオムライス♪

加古川市尾上町にある「Cafe ＆ Kitchenbar 凛花」。ビッグサイズの有頭エビを贅沢に使った『有頭海老フライと赤海老のトマトクリームパスタ』や、国産牛みすじを使用した土日限定の『ビフカツオムライス』など、ボリューム満点のメニューが人気のお店です。昭和レトロな雰囲気が漂う店内で味わうのは、どれも思わず写真に収めたくなる個性派メニューばかり。ランチからカフェタイムまで、何度でも訪れたくなる洋食カフェです。

・「Cafe ＆ Kitchenbar 凛花(りんか)」

山陽電鉄浜の宮駅から徒歩約20分。尾上町のホームセンターやディスカウントスーパーが並ぶモールの向かいに、「Cafe ＆ Kitchenbar 凛花(りんか)」はあります。昭和40年代に建てられた白い建物と、爽やかなライムグリーンの扉が目印です。

店内は2つの空間に分かれていて、キッチン側にはカウンター3席と2人掛けテーブルが3卓。もう一方のスペースには4人掛けテーブル席などがあり、全25席を備えています。

JAZZが流れる店内は落ち着いた雰囲気。昭和レトロな喫茶店を思わせる空間で、ステンドグラス風の照明が優しく灯ります。どこか懐かしさを感じるノスタルジックな空気も魅力です。

20代のころから大手飲食チェーンや知人の店でサービス・調理・店長業務を経験してきた店長。もともとは店主のお母さんが加古川市の鶴林寺で20年以上営んでいた喫茶店でしたが、閉店や移転を経て現在の場所へ。その後、2022年ごろから店を引き継ぎ、自身の経験を生かしてメニューを一新しました。現在もお母さんはモーニングの準備や洗い場などを担当し、ときどき店頭に立ちながら店を支えています。

・大きな海老を贅沢に使った人気のパスタメニュー

『有頭海老フライと赤海老のトマトクリームパスタ』1,950円

11：00〜は、ボリューム満点のランチを提供しています。中でも人気なのが、エビ好きにはたまらない『有頭海老フライと赤海老のトマトクリームパスタ』。大きな有頭エビフライに加え、赤エビが2尾ものった贅沢な一皿です。麺は「淡路麺業」の中太生パスタを使用。もちもちとした食感で、濃厚なソースによく絡みます。トマトクリームソースには、一度表面を焼いて香ばしさを引き出した赤エビの出汁をたっぷり使用。エビのうま味がぎゅっと詰まった濃厚な味わいを楽しめます。

アクセントのアボカドがまろやかさとコクをプラス。大ぶりの赤エビは、ミソの風味までしっかり味わえます。サクッと揚がった有頭エビフライは自家製タルタルソースとの相性も抜群。海老のおいしさを思う存分堪能して。

すべてのランチメニューに付いてくる『サラダと前菜』にも注目です。中でも人気なのが、鳴門金時イモを使ったスイートポタージュ。甘くクリーミーな味わいで、このスープを楽しみに訪れる常連客もいるのだとか。前菜には、お母さん考案の「ママのアンチョビポテサラ」や、アサリをのせたトーストも。甘みと塩味のバランスを楽しみながら、メイン料理への期待も高まります。

『海老とアスパラガスのレモンクリームパスタ スモークサーモンといくら添え』1,900円

夏におすすめの爽やかな一皿『海老とアスパラガスのレモンクリームパスタ スモークサーモンといくら添え』。大ぶりのバナメイエビはプリプリ食感で食べ応えも十分です。シャキッとしたアスパラガスの歯応えに、レモンクリームソースの爽やかな酸味がマッチ。さらにスモークサーモンの香りといくらの塩味が加わり、一口ごとに異なる味わいを楽しめます。濃厚でありながら後味は軽やか。最後まで飽きずに味わえる人気のパスタです。

・見た目も華やか♪こだわりソースの創作オムライス

『海老とアボカドのジェノベーゼクリームオムライス』1,700円

女性に人気の食材をぎゅっと詰め込んだ『海老とアボカドのジェノベーゼクリームオムライス』。つややかな黄色の卵は、焼き色を付けずに仕上げることで見た目にも美しく、なめらかな食感を楽しめます。濃厚なジェノベーゼクリームソースには、バジルの爽やかな香りがふんわり。エビのプリッとした食感とアボカドのまろやかさが加わり、贅沢な味わいに仕上がっています。鮮やかな色合いも魅力の一つ。見た目も味わいも楽しめる、同店ならではの創作オムライスです。

『国産牛みすじのビフカツオムライス』2,300円　※土日数量限定

土日限定で提供される『国産牛みすじのビフカツオムライス』。「いつかビフカツをメニューにしたい」という店長の思いから生まれた、こだわりの一品です。一般的なビフカツは肉が硬くなりやすいことから、地元加古川の「肉匠 まる脇」と相談を重ね、柔らかな国産牛みすじを使用。加古川市内のパン屋「Bakery Puffin」の国産小麦100％のパン粉をまとわせ、サクッと軽い食感に仕上げています。

赤身とサシのバランスが美しいみすじ肉はやわらかく、噛むほどにうま味が広がります。赤ワインの香りがふわっと広がる自家製デミグラスソースとともに、贅沢な味わいを堪能して。

・ほろ苦キャラメリゼが香る、大人のご褒美プリン

『ほろ苦のかためプリン』500円

どこか懐かしさを感じる『ほろ苦のかためプリン』。スプーンを入れるとしっかりとした弾力を感じる、昔ながらの固め食感が特徴です。店長が知人の店で働いていたころから作り続けているメニューで、甘さは控えめ。卵の風味をしっかり感じられる上品な味わいに仕上げています。ほろ苦いキャラメルソースが全体を引き締め、最後の一口まで飽きずに楽しめる大人のプリンです。

食材の大きさや食感、香りにまでこだわった料理が楽しめる「Cafe ＆ Kitchenbar 凛花」。「外観だけを見ると入りにくく感じるかもしれませんが、気軽に立ち寄ってほしいですね」と話す店長。長年サービス業に携わってきた経験を生かし、料理のおいしさはもちろん、居心地の良い接客や空間づくりも大切にしています。

昭和レトロな雰囲気の店内で味わう、ボリューム満点の洋食メニュー。ランチにもカフェタイムにも、ふらりと立ち寄ってみてはいかが？

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2026年6月16日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。