【神戸灘区】「シャルマンカフェ王子公園店」バリスタと一緒に自分好みの一杯を見つけて♪

神戸市灘区、阪急王子公園駅から西へすぐの場所に、「CHARMANT Cafe＆Coffee Roastery(シャルマンカフェアンドコーヒーロースタリー)王子公園店」があります。スペシャルティコーヒーを使用したオリジナルブレンドの他、数ある自家焙煎のコーヒー豆の中から、バリスタと話しながら自分好みのコーヒーが選べます。素材とデザインにこだわったかわいらしいドーナツと一緒に堪能して♪

・「CHARMANT(シャルマン)Cafe＆Coffee Roastery王子公園店」

神戸市灘区、阪急王子公園駅から西に歩いてすぐの場所にある「CHARMANT(シャルマン) Cafe＆Coffee Roastery王子公園店」。

スペシャルティコーヒーを使用したオリジナルブレンドをはじめ、数多くある世界各国の豆から厳選したコーヒー豆の中から、バリスタがお客さんにヒアリングして一緒に自分好みのものを選べます。お店で使われる豆は、全て店内で自家焙煎したもの。

店内にはカウンター2席、テーブル7卓、ソファ1席を完備。入り口近くのテーブル席やカウンター席ではバリスタがコーヒーを淹(い)れているところを見ることができるので、コーヒー好きには堪りません。

複数人で訪れた際には、店内奥のソファ席でゆったりリラックスしながらカフェタイムを堪能して♪

同店は「Clefy三宮」にある「CHARMANT Cafe(シャルマンカフェ)」の系列店。王子公園店にしか並ばない商品が多数スタンバイしています。ぜひチェックしてみて。

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・バリスタのヒアリングで決まる！自分好みのコーヒー

注文時にどの豆が良いかバリスタがヒアリングしてくれます。味の好みや気分を踏まえ、バリスタが提案。もちろんお客さんだけで選ぶことも可能です。デカフェの豆へ変更やミルクを変更するカスタマイズもできますよ。

「コーヒーは苦いというイメージを払拭して色んな顔を持つコーヒーを知ってほしい」と語るバリスタ。色々なコーヒーの提案をしてくれるので、普段自分では選ばないコーヒーで世界が広がるかも♪

『ハンドドリップ』(HOT／ICE)520円

取材日にチョイスした『C／Cブレンド』は、「コロンビア」、「ブラジル」、「グアテマラ」の豆をオリジナルブレンドしたもの。

コクがしっかり感じられ、苦味が強くないのでコーヒーが苦手な人でも飲みやすいブレンドになっています。料理やデザートとの相性が良く、シーンを選ばず楽しめるコーヒーとして人気No.1の一杯です。

『カフェラテ』(HOT／ICE)550円

ラテアートが美しい『カフェラテ』にも、同店オリジナルブレンドの『C／Cブレンド』を採用。ミルクとの相性が良く、ほっと一息つくのにぴったりな一杯です。ラテのミルクは豆乳にも変更できるので、バリスタに相談してみて。

同店のエスプレッソマシンはコーヒーやラテアートの世界大会にも使用されている「サンレモカフェレーサー」。世界基準のマシンを使ったコーヒーが楽しめるのはうれしいですね。

・素材にこだわったかわいいドーナツが大人気♪

その日の朝に作ったものが店頭に並ぶ同店オリジナルドーナツは、店内で一つひとつ丁寧に作られた優しい甘さの人気商品。スタッフ同士で試行錯誤しながらレシピを考案した『シャルマンドーナツ』は、国産小麦、全粒粉、豆乳など素材にこだわった生地でふわふわ、しっとりした食感が特徴です。

『シャルマンドーナツ(プレーン)』260円

コロンとしたフォルムがかわいらしい『シャルマンドーナツ(プレーン)』は甘さ控えめで素材を活かした一品です。全粒粉が入っているので、食感に違いが生まれ飽きが来ず、幅広い世代のお客さんに愛されています。

『どうぶつドーナツ』450円

かわいらしい姿に思わずワッと驚くこと間違いなしの『どうぶつドーナツ』は王子公園店限定です。取材日はアザラシをチョイス。スイ〜っと泳いでいそうな愛くるしいフォルムに見惚れてしまいます。アザラシ以外にもクマやブタなど日替わりで動物が変わるので、「今日は何の動物かな？」とワクワクします♪売り切れることもあるので、お早めにどうぞ。

『ザクザクチョコ』380円

3種類のチョコレートが楽しめる『ザクザクチョコ』はミルクチョコ、ブラックチョコにアーモンドとクルミの入った手作りのクランチチョコを贅沢にトッピング。ふわふわ、しっとりのドーナツと相性抜群！3種類それぞれのチョコレートの風味と食感を感じることができるプレミアムな一品です。チョコレート好きの心がくすぐられます♪『ザクザクチョコ』を含むコーティングドーナツも王子公園店限定商品です。