兵庫県は牡蠣の名産地!たつの市御津や室津、相生、赤穂市坂越の牡蠣が味わえるシーズンに入ります!新鮮な牡蠣を販売する直売所や年中牡蠣が食べられる店など、牡蠣を取り扱うお店をピックアップしました。
7.道の駅 みつ<たつの市>
●牡蠣の提供期間:11月中旬~4月下旬
「道の駅みつ」では、屋上テラスやシーサイドBBQスペースで、瀬戸内の見晴らしのよい景色を眺めながら海鮮バーベキューを楽しむことができます。家族や友人など大人数で食事を楽しんで。
『うみかぜBBQセット』1人4,400円(炭代込) ※2023年11月18日~販売予定
11月18日(土)からは、牡蠣を含む海鮮を炭火で焼くバーベキューセットが登場!
水揚げされたばかりの新鮮な室津産の殻付き牡蠣をはじめ、地元で捕れた新鮮な魚貝類を思う存分楽しむことができます。受け付けは11:00~15:00。確実に席を取りたい場合は、電話での予約をおすすめします。
『室津牡蠣5種盛り』1,300円
併設のレストランでは室津牡蠣を使った御膳やコース、単品の牡蠣料理を提供。2023年11月18日販売開始予定の『室津牡蠣5種盛り』はチーズやガーリックバターなど、5つの味の食べ比べができます。人気の窓辺の席は平日15:00以降が狙い目。
『カキコロバーガー』600円
コンテナハウス「海風kitchen」では、気軽に牡蠣を楽しめるメニューが豊富にそろっています。『カキコロバーガー』は、地元産の牡蠣をふんだんに使ったクリームコロッケを挟んだオリジナルバーガー。濃厚な牡蠣と、ソースがベストマッチ!
他にも『カキフライドッグ』(550円)、『カキフライ』(5個/600円)などもおすすめ。テラス席で穏やかな海を眺めながらのんびり時間を過ごしては。
■DATA
道の駅 みつ
- 所在地
- 兵庫県たつの市御津町室津896-23
- 電話番号
- 079-322-8500
- 営業時間
- 9:00~18:00(レストランはL.O.17:00)
12月30日・1月2日は15:00までの営業
8.住栄丸(すみえいまる)<たつの市>
●牡蠣の提供期間:11月上旬~4月下旬(メニューによって提供時期が異なる) ※牡蠣がなくなり次第終了
国道250号線沿いにある牡蠣専門店「住栄丸(すみえいまる)」。室津産の牡蠣の養殖、加工、販売を行っていて、食事処ではこだわりの牡蠣を使った料理を味わうことができます。牡蠣を知り尽くした同店の手掛ける牡蠣料理は、地元客だけでなく遠方からの常連をも虜(とりこ)にしています。
『かき膳コース』3,800円 ※11月上旬~4月下旬限定(牡蠣がなくなり次第終了)
さまざまな牡蠣料理を一度に楽しみたい人には『かき膳コース』がおすすめ!焼き牡蠣、牡蠣フライ、酢牡蠣、牡蠣飯、牡蠣味噌汁、季節の一品と、まさに牡蠣尽くし。同じ牡蠣でも、料理によって違った食感や味わいに出合えます。食事時間は11:30、13:00の2部制。電話で予約が必要です。
毎年1月中旬からは、牡蠣の食べ放題がスタート!「住栄丸」自慢の大粒の牡蠣を90分間思いっきり堪能できます。炭火でじっくり火を通すことで、水分とうま味をギュッと凝縮。炭火の芳ばしい香りが加わった牡蠣は極上の味わいです。
『牡蠣食べ放題』※1月上旬~3月中旬限定
料金は、大人、中学生以上3,500円、小学生高学年(4~6年生)2,500円、小学生低学年(1~3年生)1,500円、幼児500円。土日祝限定のコースで、90分の時間制限があります。電話予約が必要です。
ネットショップでは殻付き牡蠣の販売はもちろん『冷凍カキフライ』(20個入り/3,900円・送料込み)など、お店の味を自宅でも楽しむことができます。➡︎ネットショップの詳細はこちら
■DATA
住栄丸(すみえいまる)
- 所在地
- 兵庫県たつの市御津町室津1328-10
- 電話番号
- 079-324-0351
- 営業時間
- 販売/9:00~16:00
食事処/11:30~15:00(L.O.14:00) - ※カーナビは電話番号での検索をおすすめします(079-324-0351)
9.焼がき 大豊(たいほう)<相生市>
●牡蠣の提供期間:通年
バーベキュースタイルで焼き牡蠣を思う存分楽しめる「大豊(たいほう)」。漁師直営店だからこそ提供できる新鮮な牡蠣を、リーズナブルな価格で提供しています。
『45分プラン』大人2,500円、子ども(小学生)1,500円 ※未就学児 無料
相生産の牡蠣が“おかわり自由”の贅沢プランに注目!鮮度抜群の自慢の牡蠣を、炭火の香りとともに思う存分召し上がれ♪併設されている「竹内水産」で購入した魚介類(入店当日の購入の証明が必要)、飲み物以外のものは、全て持ち込み可能なのがうれしいポイント!
※肉類等を持ち込む場合は、網を1枚(100円)購入する必要があります。
「45分じゃもの足りない!」という人には、『60分プラン』(大人3,000円、子ども(小学生)1,800円)、『90分プラン』(大人3,500円、子ども(小学生)2,000円)も。
公式HPにて予約が可能です。当日の予約など急ぎの場合は、電話にて予約を。
■DATA
10.新鮮牡蠣のお食事処 かましま<赤穂市>
●牡蠣の提供期間:通年
赤穂市坂越の「かましま水産」が営む「新鮮牡蠣のお食事処 かましま」。網元だからこそ提供できる新鮮で大ぶりの“坂越の牡蠣”を年中楽しめるのが魅力です。
『生牡蠣(8個)』2,000円
坂越の牡蠣をダイレクトに味わうなら、生牡蠣が8個入ったセットがおすすめ!その時期、一番おいしい「かましま水産」の牡蠣を堪能できますよ。1個目は何も付けずにそのままで、2個目はさらに風味を引き立てるスダチやポン酢を付けて楽しんで。生牡蠣が苦手という人には『蒸牡蠣(8個)』(2,000円)もあります。
他にも、真牡蠣や岩牡蠣など4種の牡蠣が入った『牡蠣食べ比べセット』(1,280円)も。網元ならではの、牡蠣のおいしいどこどりメニューを見逃さないで。
『忠臣蔵御膳』1,980円
生牡蠣や焼き牡蠣、牡蠣フライ、蒲焼きにした牡蠣がたっぷりとのっている『ミニオイかば丼』、珍味、すまし汁がセットに。身がプリッとふっくらした牡蠣をさまざまな食べ方で味わえる御膳で、牡蠣好きにはたまらない内容です。
そのほか、ランチタイムには『牡蠣フライランチ』『牡蠣ジェノベーゼパスタランチ』『牡蠣ウニクリームソースパスタランチ』(各1,280円)など、牡蠣をふんだんに使ったメニューがそろいます。生地の中にも牡蠣が入った『牡蠣お好み焼き』(1,320円)は、ボリューム満点!
どんな料理にもアレンジできる牡蠣を、いろいろな食べ方で満喫してみては。
■DATA
新鮮牡蠣のお食事処 かましま
- 所在地
- 兵庫県赤穂市加里屋89-5
- 電話番号
- 0791-56-5050
- 営業時間
- 月・水・日/11:00~16:00(L.O.15:30)
木・金・土/11:00~16:00(L.O.15:30)、ディナー19:00~23:00
11.海の駅 くいどうらく<赤穂市>
●牡蠣の提供期間:年中提供(期間限定品あり)
赤穂市坂越(さこし)の海沿いにある「海の駅 くいどうらく」。その日に水揚げされたばかりの「坂越牡蠣」のほか、新鮮な魚介を使った料理が楽しめます。
『焼きカキ食べ放題』大人3,980円 子ども1,980円
※11月中旬~3月下旬限定
小鉢、牡蠣飯、汁がセットになった60分間の焼き牡蠣食べ放題コースで、テーブルに備え付けられた網で炭火焼きしながら食べるスタイル。思う存分牡蠣を味わえるので、牡蠣好きの人にはうれしいメニューです。焼き加減がわからなくても、スタッフの人が絶好のタイミングを教えてくれるので、おいしく食べられますよ。
※2023年度はコロナ感染対策の為、ソーシャルディスタンスに取り組み、バケツ盛りのおかわり制・時間短縮での提供です。
名物『おっぱい鍋』1人分 1,300円 ※11月中旬~3月下旬限定
『おっぱい鍋』のネーミングの由来は、山のミルク「牛乳」と海のミルク「牡蠣」がコラボレーションしていることから。スープは白みそベースで、ボイル牡蠣のだしや牛乳、酒かすが入っていてコクを引き出しています。具材には野菜と大粒でプリプリの牡蠣が。寒い時期に食べたくなる一品です。
■DATA
海の駅 くいどうらく
- 所在地
- 兵庫県赤穂市坂越290-7
- 電話番号
- 0791-46-8800
- 営業時間
- 【11月~3月】
平日/11:00~L.O.15:00
土日祝/11:00~L.O.15:30
【4月~10月】
11:00~L.O.14:00
12.ZAZAZA(ザザザ)<明石市>
●牡蠣の提供期間:2023年11月23日(木・祝)〜2024年3月上旬まで
明石海峡大橋や淡路島が一望でき、四季を通してバーベキューが楽しめる大蔵海岸のバーベキューサイト「ZAZAZA(ザザザ)」。JR朝霧駅から徒歩3分と、アクセスも抜群です。
『WinterBBQ』(1人)5,000円
毎年牡蠣のシーズンを迎えると、期間限定で牡蠣を堪能できるプランが登場!
なかでも人気なのが『WinterBBQ』です。牡蠣を使った鍋料理が月替わりで登場する「月替りのお鍋」や「イベリコ豚のリブフィンガー」、但馬鶏の手羽先など、牡蠣もお肉も楽しめてボリュームも満点!
そのほか牡蠣やサザエ、赤エビ、殻付きホタテなどの海鮮を特製の味噌でいただく『MISO鍋プラン』(1人3,800円)など、期間限定メニューが豊富にラインアップ!➡︎メニューの詳細はこちら(冬季特設ページ内)
昨年中止していた『牡蠣食べ放題(60分)』(1人5,000円)が、今年は復活!牡蠣を思う存分味わえるチャンスです。仲間とワイワイ言いながら、牡蠣の殻むきも楽しんで♪
『サーフ&ターフ~牡蠣と肉~』 2,700円
バーベキュー場ならではの、インパクトも食べ応えも抜群の“塊肉”や野菜とのセットプランがスタンバイしています。『サーフ&ターフ~牡蠣と肉~』は、牡蠣4個と牛肉が4枚が楽しめます。
牡蠣は炭火でじっくり火を入れ、ぷりっとジューシーに!パセリやニンニクなどの具材をたっぷり使ったチュミチュリソースをかけることで、さらに上質な味わいが楽しめます。香ばしい牛ステーキとのコラボレーションも、「ZAZAZA」だからこそ叶う贅沢な組み合わせですね。
予約は公式HPまたはLINEから受け付けています。
➡︎公式HPはこちら
➡︎公式LINEはこちら
※提供される牡蠣は、シーズンによっては相生産ではなく、国産のものに変更される場合があります。
冬季営業期間中は体が温まるバーベキュー料理のほかに、ホットドリンクもスタンバイ。屋根付きの全天候型施設のため、雨風を気にせず比較的暖かく過ごすことができますよ。さらに「こたつテーブル」を備えたコーナーも設置されるそう。この時期ならではの冬のバーベキューを楽しんで♪
■DATA
●番外編:移動販売「OYSTER SPOT(オイスタースポット)」
●牡蠣の提供期間:2023年12月1日(金)〜3月下旬
姫路から相生にかけてのエリアで育てられた新鮮な殻付き牡蠣を購入できる、移動販売「OYSTER SPOT(オイスタースポット)」。兵庫県内のさまざまな場所で出店し、生産者のこだわりが詰まった食味良好な牡蠣を届けています。
時期により異なりますが、1袋に約10~15個の牡蠣が入った『殻付き牡蠣』(1,300円~)や、『蒸し牡蠣』(200円~)を販売。好評につき、早い時間に売り切れてしまうこともあるそう。出店情報は公式Instagramをチェックして。
➡︎「OYSTER SPOT」公式Instagramはこちら
※牡蠣の個数や価格は時期により変動します
●提供期間まとめ
店舗 | 提供期間 |
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貝屋 マルホウ 兵庫県姫路市駅前町188番地1 グランフェスタ6番街 | 通年(期間限定品あり) |
〇上水産 兵庫県姫路市駅前町363-1 新フェスタビル 1F (姫路のれん街) | 年中提供 |
貝と炭ラッコ 兵庫県姫路市忍町46 | 通年(期間限定品あり) |
津田宇水産 兵庫県たつの市御津町室津850 | 通年(期間限定品あり) |
かき養殖・直売 桝政 兵庫県たつの市御津町室津1034-33 | 2023年11月18日(土)〜4月中旬 |
お食事牡蛎処 桝政 兵庫県たつの市御津町室津555-1 | 11月下旬〜3月下旬 |
道の駅 みつ 兵庫県たつの市御津町室津896-23 | 11月中旬~4月下旬 |
住栄丸 兵庫県たつの市御津町室津1328-10 | 11月上旬~4月下旬(メニューによって提供時期が異なる) ※牡蠣がなくなり次第終了 |
焼がき 大豊 兵庫県相生市相生5133-32 | 年中提供 |
新鮮牡蠣のお食事処 かましま 兵庫県赤穂市加里屋2103-14 | 年中提供 |
海の駅 くいどうらく 兵庫県赤穂市坂越290-7 | 年中提供(期間限定品あり) |
ZAZAZA 兵庫県明石市大蔵海岸通1丁目大蔵海岸海峡公園内 | 2023年11月23日(木・祝)〜2024年3月上旬まで |
OYSTER SPOT ※兵庫県内で移動販売を実施 | 2023年12月1日(金)〜3月下旬 |
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年11月8日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。