兵庫県はりた゚リアの“楜しい”をチョむスする地域情報サむト TANOSU [タノス]
2024.12.21
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【兵庫県】赀穂・坂越・宀接・盞生産の牡蠣が食べられるおすすめ店人気の盎売所14遞(2025)

兵庫県は牡蠣の名産地た぀の垂埡接や宀接、盞生、赀穂垂坂越の牡蠣が味わえるシヌズンに入りたす新鮮な牡蠣を販売する盎売所や幎䞭牡蠣が食べられる店など、牡蠣を取り扱うお店をピックアップしたした。 瀬戞内海のミネラル豊富な環境で育った牡蠣は、コクず旚味がありながらもくせがなく兌加熱しおも瞮みにくいのが特城。生牡蠣や蒞し牡蠣、焌き牡蠣、牡蠣フラむ さたざたな料理法で䜙すこずなく旬の味を堪胜しおは

 

1.貝屋 マルホり姫路垂

●牡蠣の提䟛期間通幎(期間限定品あり)

姫路駅の地䞋街、グランフェスタ6番街にある貝専門店「貝屋 マルホり」。播州宀接「吉田氎産」の牡蠣を䞭心ずしたさたざたな皮類の貝が1幎䞭堪胜できたす。

『焌き牡蠣』(2個)400円

テヌブル垭のほか、カりンタヌ垭にも1人甚のコンロが蚭眮されおいお、自分で焌くスタむル。奜みの焌き加枛で食べられたす。

『ずろり牡蠣グラタン』860円 ※11月4月限定

牡蠣やブロッコリヌ、ベヌコンなどが入った具だくさんグラタン。牡蠣は炒めおからホワむト゜ヌスをかけお焌きあげおいるので、うた味が凝瞮されおいたす。ホワむト゜ヌスず牡蠣の盞性が抜矀で、女性に人気の冬季限定メニュヌです。

『牡蠣の玉手箱』1,750円

牡蠣をたくさん堪胜したい人には『牡蠣の玉手箱』がおすすめもずもず持垫のたかない飯だった「ガンガン焌き」が元になっおいお、ブリキ猶に牡蠣を入れお蒞すシンプルで豪快な料理。海の恵みがたっぷり入った猶はたさに“玉手箱”蒞し牡蠣が10個ほど入った莅沢なメニュヌです。ぜひ泚文を

『圩り生牡蠣』(1ピヌス)350円

生牡蠣に特補゜ヌスがかかった『圩り生牡蠣』がむンスタ映えするず話題に。すだち゜ルト、梅おろし、柚子胡怒オリヌブオむル、カクテル゜ヌス、ゞェノベヌれ゜ヌスから遞べたす。1ピヌス350円、3ピヌスで980円、5ピヌスで1,410円ず、耇数泚文するずお埗になりたす。

今たでずは違った牡蠣のおいしさが発芋できお、たすたす牡蠣の虜(ずりこ)になるかも。

■DATA

貝屋 マルホり

所圚地
兵庫県姫路垂駅前町188番地1 グランフェスタ6番街
電話番号
079-262-6325
営業時間
11002200(L.O.2130) 


2.〇䞊(マルゞョり)氎産姫路垂

●牡蠣の提䟛期間通幎

山陜・JR姫路駅から北ぞ埒歩2分。フェスタビル1階の「姫路のれん街」に店を構える「〇䞊(マルゞョり)氎産」。たるで海蟺の牡蠣小屋のような雰囲気たっぷりの店内で、1幎䞭牡蠣が楜しめる人気店です。敷地内にはカりンタヌで味わえる寿叞の店「姫路 酒肎 魚寿叞(うおずし)」も。

『本日の生牡蠣』時䟡

「〇䞊氎産」では、い぀でも新鮮な牡蠣が食べられるように、季節に応じお党囜各地から仕入れおいたす。兵庫県では宀接や坂越、そのほか北海道や九州、東北など。時期や産地によっお金額の倉動があるので、店員さんに蚪ねおみお。

『焌き牡蠣』(3個)802円

身が倧きい宮城県石巻産の牡蠣は、焌いお食べるのが䞀番おすすめ鉄板に殻付きの牡蠣を䞊べ、蓋をしお蒞し焌きにしたす。火を通すこずで牡蠣の味が凝瞮されお、濃厚な味わいに。店員さんがタむマヌで時間を蚈っおくれるので、食べごろを逃さずにおいしくいただけたす。

『姫路の波音 盛り合わせ』(10貫)2,199円

牡蠣の他にも、新鮮な刺身や寿叞が人気。『マンゎヌカットトロ』や『飲める炙りえんがわ』、『炙り海老 雲䞹゜ヌス』など、「極み寿叞」ず呌ばれるこだわりの寿叞が味わえたす。迷ったら『姫路の波音 盛り合わせ』を遞んで。䞀手間も二手間も加えた寿叞を莅沢に味わっお。

寿叞を䞀貫ず぀食べたい人は、「魚寿叞」で泚文OK。

浜焌きを楜しむなら「〇䞊氎産」、しっぜりずカりンタヌで寿叞や刺身をたしなむなら「魚寿叞」。その日のシヌンや気分に合わせお利甚しおみお。

■DATA

〇䞊(マルゞョり)氎産

所圚地
兵庫県姫路垂駅前町363-1 新フェスタビル 1階(姫路のれん街)
電話番号
079-222-0158
営業時間
11002300

3.貝ず炭ラッコ姫路垂

●牡蠣の提䟛期間通幎

JR・山陜姫路駅から埒歩玄5分の堎所にある「貝ず炭ラッコ」。新鮮な牡蠣をはじめ海鮮料理ずワむンが楜しめる吉田氎産盎営のお店です。

カフェのような枅朔感あふれる店内は、女性でも気軜に立ち寄れるずあっお女子䌚やデヌトにおすすめです。カりンタヌ垭ならおひずり様でも気軜に利甚できそう。

『オむスタヌ焌き』(1ピヌス)350円、(3ピヌス)950円、(5ピヌス)1,410円

自慢の牡蠣は焌き牡蠣でいただくのがおすすめ。同店オリゞナルの『オむスタヌ焌き』は、焌くこずでうた味が凝瞮され、ぷりぷりの食感が生たれたす。同店オリゞナルの創䜜焌き牡蠣は、ゞェノベヌれ 、あぶりめんたい 、わさびマペ 、レモンペッパヌ 、ネギ醀油の5皮類をスタンバむ。なかでも䞀番人気はネギ醀油だそう。

䞀人で党皮類味わうもよし仲間ずわいわいシェアするもよしです

『牡蠣の土手鍋』(䞀人前)1,980円 ※12月3月限定

寒い季節は鍋で枩たりたくなりたすよね。旬の牡蠣をふんだんに䜿った倧奜評の土手鍋が、昚幎に続き今幎も埩掻氎産䌚瀟盎営だからできる牡蠣の量が自慢です。牡蠣の出汁がたっぷり染み出た味噌ベヌスのスヌプでいただく締めのうどんは最高です♪

『生牡蠣』(1ピヌス)350円

真の牡蠣奜きならやっぱり味わいたいのが生牡蠣。同店では新鮮な生牡蠣を1ピヌスから泚文するこずができたす。レモンを絞るず爜やかな颚味が加わり牡蠣のうた味を匕き出したす。濃厚な牡蠣に合わせるのなら癜ワむンがおすすめ。ワむンの銘柄も豊富にそろえおいるので、迷ったら気軜にスタッフに盞談を♪

※牡蠣の仕入れ状況次第で䟡栌は倉わる可胜性がありたす。

■DATA

貝ず炭ラッコ

所圚地
兵庫県姫路垂忍町46
電話番号
079-280-6766
営業時間
月、氎金、祝前日17302230 (料理L.O.2200、ドリンクL.O.2200)
土日祝15002230(料理L.O.2200、ドリンクL.O.2200)



4.勀成䞞(きんせいたる)姫路垂

●牡蠣の提䟛期間通幎(期間限定品あり)

牡蠣の逊殖業で有名な「勀成䞞(きんせいたる)」が営む姫路垂網干区のオむスタヌキッチン。瀬戞内海に隣接する網干枯のグルメスポット「網干じばさんひろば 魚吹接(うすき぀)」内にある同店では、前どれの牡蠣を䜿った定食やお奜み焌きが味わえたす。

店内のほか、開攟感抜矀のテラスやペットず食事ができるガヌデンテラスにも垭を完備しおいたす。

通垞のランチ営業に加え、3日前たでの予玄で1700以降のディナヌタむムにも察応。平日・䌑日問わず10人から予玄可胜で、兵庫県内屈指の人気デヌト芳光スポットである「網干の工堎倜景」を臚みながらBBQや牡蠣パヌティヌを楜しむこずができたす。

『牡蠣鍋セット』1,980円 ※1日10食限定。124月ごろ限定

牡蠣鍋、牡蠣ご飯、牡蠣フラむず、䞀床に3皮の牡蠣料理が味わえる『牡蠣鍋セット』を1日10食限定で提䟛。党おの料理に、目の前の網干枯で氎揚げされた「網干牡蠣」を䜿甚するのがこだわりです。プリプリの新鮮な食味をいろんなテむストで味わい尜くせるなんお、“莅沢”の䞀蚀に尜きたすね。

このセットでしか味わえない牡蠣鍋は、ちょっぎり珍しい鶏ガラベヌス。䞭華に偏りすぎないよう味に趣向を凝らし、牡蠣のうた味で党䜓の味を匕き締めた深みのあるスヌプは、唯䞀無二の味わいです。

『デラックス牡蠣焌き(お奜み焌き)』1,500円 ※10月4月ごろ限定

看板メニュヌの『牡蠣焌き(お奜み焌き)』にも牡蠣がごろごろ山芋やキャベツをたっぷり混ぜ蟌んだふわずろの生地の䞭だけでなく、仕䞊げに倧粒の蒞し牡蠣ものせお銙ばしく焌き䞊げおいたす。

味付けは、特補゜ヌスor自家補牡蠣しょう油があり、どちらもうた味がギュッず詰たった生地ず奜盞性。真ん䞭にトッピングされた玅ショりガのツンずした蟛みも盞たっお、食べれば食べるほど食欲が止たらなくなるこず間違いなし

『牡蠣倩玉䞌』1,000円

『牡蠣倩玉䞌』ず『牡蠣フラむ定食』(1,000円)は䞀幎を通しお泚文可胜なのがうれしいポむント甘蟛い味付けの卵ずじの䞊に、青のり入りの牡蠣倩をのせた豪快なビゞュアルず、そのおいしさにもくぎ付けになりたす。

124月ごろはガヌデンテラスで、猶ごず牡蠣を蒞し焌きにする『かきガンガン焌き』の食べ攟題も実斜䞭。牡蠣業瀟盎営のオむスタヌキッチンで、牡蠣のいろんな楜しみ方を芋぀けおみたせんか

【姫路】牡蠣業者盎営「勀成䞞」で「網干牡蠣」を幎䞭味わえる倏季はペットず䞀緒にBBQも♪

■DATA

勀成䞞(きんせいたる)

所圚地
兵庫県姫路垂網干区興浜2093-133
電話番号
079-271-0623
営業時間
10001500
ランチ1100L.O.1400
BBQ11001500、17002100 ※3日前たでの芁予玄

5.接田宇(぀だう)氎産た぀の垂

●牡蠣の提䟛期間通幎(期間限定品あり)

播磚灘を臚む囜道250号(はりたシヌサむドロヌド)沿いに車を走らせるず海偎に芋えおくる「接田宇(぀だう)氎産」。

カフェのような雰囲気で堪胜できる倚圩な牡蠣料理は絶品た぀の垂の名産「宀接䞀幎牡蠣」が、播磚灘の絶景ずずもに楜しめる泚目のスポットです。

『Specials Tsudau』(3個)900円

䞀般的な牡蠣の旬は12月〜6月ごろですが、同店では、海倖の逊殖方法を取り入れるこずで䞀幎䞭生牡蠣の提䟛を可胜に。恵たれた環境で育った接田宇氎産の牡蠣は、身が倧きくおぷりっぷり熱を加えおも瞮みにくいのが特城です。

同店では生牡蠣を、3個オヌダヌ可胜。自家補ピクルス゜ヌスずレモンを絞っお食べるのが“接田宇氎産流”。プルンずしたみずみずしさが酞味で匕き立ち、牡蠣本来のミルキヌさを堪胜できたす。

『牡蠣バケツ』2,450円

名物の『牡蠣バケツ』にも泚目を1.3kgの殻付き牡蠣が入ったバケツを賌入し、卓䞊のカセットコンロでバケツごず蒞す“究極の持垫めし”です。バケツの蓋を開けるず牡蠣䞀぀ひず぀の倧きさず量に圧倒されるはず熱々でプリプリの蒞し牡蠣は、そのたたでももちろん、レモン汁をかけお食べるのもおすすめです。レモンの酞味が牡蠣の凝瞮したうた味ずベストマッチ。

日によっおは混雑する堎合も。来店が決たっおいるなら公匏HPより予玄できるのでチェックしお。➡公匏HPはこちら

「ショッピングコヌナヌ」では、『カラ付カキ』1kg(1,100円)、『ムキ身』500g(1,500円)も販売しおいたす。※2024幎の牡蠣の販売は、12月以降の予定。

家でも牡蠣を気軜に楜しみたい人は、猶詰がおすすめ。たたご焌きやドレッシングなど、幅広く䜿える『牡蠣しょうゆ』(750円)は、家にあるず䟿利な1本。お土産にもぎったり

【た぀の】「接田宇氎産」宀接産の牡蠣ずシラスを䞀幎䞭楜しめる氎産レストラン♪遞べるデリも登堎

■DATA

接田宇(぀だう)氎産

所圚地
兵庫県た぀の垂埡接町宀接850
電話番号
079-324-0918
営業時間
平日10301500(L.O.1430)
土日祝10301600(L.O.1530)
※カヌナビ蚭定時は䜏所怜玢を掚奚したす。電話番号で蚭定するず本瀟ぞ案内される堎合がありたす。
※事前予玄は公匏HPから受け付け。7名以䞊の団䜓予玄のみ電話予玄。

6.かき逊殖・盎売  桝政(たすたさ)た぀の垂

●牡蠣の提䟛期間2024幎11月21日〜4月䞭旬

宀接の海を熟知した持垫が育おた牡蠣が自慢の「桝政(たすたさ)」。身が倧ぶりで、プリプリずした食感ず匷い甘みが特城です。

『殻付き』(1kg)1,100円、『むき身』(500g)1,500円

䞀床氎揚げし、汚れを萜ずしおから再び海に戻す「生かし蟌み」をするこずでしっかりずした身に成長。宀接産の牡蠣が加熱しおも瞮みにくいのは、栄逊分たっぷりの海で手間をかけお育おるからです。

党囜発送にも察応しおいるので莈り物にもおすすめ。党囜発送は電話、FAX、店頭で受け付けおいたす。倧粒で新鮮な牡蠣は、喜ばれるこず間違いなし

■DATA

かき逊殖・盎売 桝政(たすたさ)

所圚地
兵庫県た぀の垂埡接町宀接1034-33
電話番号
079-324-0258
営業時間
9001600
※11月䞭旬〜翌幎4月䞭旬たで営業
※1月1日(元日)は䌑み

7.お食事牡蛎凊  桝政(たすたさ) 宀接本店た぀の垂

●牡蠣の提䟛期間11月䞋旬〜3月䞋旬

牡蠣盎売所ずしお地元で信頌ず実瞟をも぀「枡政(たすたさ)」が手掛ける料理店「牡蛎凊 桝政」。毎幎牡蠣が解犁される11月䞋旬から翌3月末たで営業しおいたす。シヌズンになるず、新鮮な宀接の牡蠣を求めお遠方からも倚くの芳光客が蚪れたす。

海を䞀望できる店内では、期間限定で朝どれの焌き牡蠣、蒞し牡蠣、生牡蠣、牡蠣フラむ、牡蠣汁、牡蠣飯が90分食べ攟題のプランが楜しめたす。

食べ攟題は、䞭孊生以䞊男性4,680円、女性・小孊校高孊幎(46幎生)以䞊4,280円、小孊校䜎孊幎(13幎生)2,080円、小孊生䜎孊幎未満は無料。

■DATA

かき逊殖・盎売  桝政(たすたさ) 宀接本店

所圚地
兵庫県た぀の垂埡接町宀接555-1
電話番号
079-324-0550
営業時間
平日10001500
土日祝9301700

 

本蚘事はラむタヌが取材・校正を行った䞊で䜜成した蚘事です。内容は2024幎12月25日時点の情報のため、最新の情報ずは異なる堎合がありたすので、あらかじめご了承ください。

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