兵庫県はりまエリアの“楽しい”をチョイスする地域情報サイト TANOSU [タノス]
2023.12.14
66,876 views

【姫路】「ドールキッチン」のメニューがリニューアル!選べるオムライスとキッシュで満腹に♪

姫路市の人気洋菓子店「CHIFFON D'OR(シフォンドール)」の姉妹店「D’OR.&KITCHEN(ドールキッチン)」。パティシエが手がけるキッシュやアフタヌーンティーなど、味も見た目も洗練された多彩なメニューが乙女心をくすぐります。2023年12月19日からはフードメニューがリニューアル!あれもこれも味わいたいという欲望をきっと満たしてくれますよ♪

・「D’OR. &KITCHEN(ドールキッチン)」

姫路市の人気洋菓子店「CHIFFON D’OR(シフォンドール)」の姉妹店「D’OR.&KITCHEN(ドールキッチン)」。JR姫路駅直結のピオレ1地下1階と、アクセス抜群の立地にあります。

種類豊富なオムライスや兵庫県産の卵と野菜をたっぷり使ったキッシュ、パティシエが手がけるインスタ映えスイーツなど、こだわりのつまった多彩なメニューが昼夜問わず楽しめます。

ディナータイムは、一人で気軽に楽しめるちょい飲みセットや友達や夫婦、家族、仲間と楽しむパーティーコースなど、人数に合わせて品数豊富なメニューが楽しめます。

店内はエレガントな雰囲気でまとめられたオシャレな空間。窓際にはカウンター席もあるので、デートや女子会はもちろん、おひとり様も気兼ねなく利用できます。


・オムライスとキッシュが選べるワンプレートがスタート!

『ドールキッチンプレート ショーケースから選べるシフォンドールケーキ+ドリンク付』1,958円〜

2023年12月19日からフードメニューがリニューアル!ふわトロ卵に包まれた人気メニューのオムライス、生地から手作りしているこだわりのキッシュ、新鮮な旬野菜を使ったサラダ、甘みと酸味が絶妙なキャロットラペ、なめらかなマッシュポテトが乗ったワンプレートが新登場します。

オムライスは12種類、キッシュは季節限定メニューを含む5種類がスタンバイしていて、その日の気分に合わせて好きなものを選べます。ショーケースから選べるケーキと好きなドリンクをセレクトすれば、ご褒美ランチのできあがり♪

サラダには夢前町「中野ふぁ~む」の無農薬野菜を使用。なかなか市場に出回らない珍しい野菜も育てているので、食べたことのない野菜に出合えるかも!サラダをはじめ、料理に使う野菜やお米はすべて兵庫県産にこだわっています。

・姫路名物をアレンジした創作オムライス

『姫路名物 姫路城白鷺オムライス』(サラダ・スープ付き)1,518円
『ドールキッチンプレート』の場合+200円

オムライスのソースは濃厚なクリーム系、酸味の利いたトマト系、深い味わいのデミグラス系。さらに姫路の名物から着想を得たユニークなメニューも。

その一つが『姫路名物 姫路城白鷺(しらさぎ)オムライス』。“白鷺城”の愛称で知られる姫路城に見立てた真っ白な見た目がインパクト大!とろける濃厚モッツアレラチーズがたまらない、チーズにおぼれる一品です。別添えのチーズをとろりとかけて、目でも楽しんで。

『姫路名物 黒毛和牛すじこんオムライス』(サラダ・スープ付き)1,408円
『ドールキッチンプレート』の場合+100円

牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ関西の郷土料理「すじこん」も「ドールキッチン」流にアレンジ。時間をかけて味を染み込ませた自家製すじこんとオムライス、和と洋を見事に融合させた一皿は必食です。

『姫路名物 黒毛和牛すじこんオムライス』は、数あるオムライスの中で唯一白米が使われているメニュー。ご飯、卵、すじこんを一緒に頬張れば、スプーンを持つ手が止まらなくなること間違いなし!

『濃厚海老トマトクリームソース』(サラダ・スープ付き)1,518円

『濃厚海老トマトクリームソース』は女性に大人気!エビのうま味とトマトの酸味がクリーミーにまとめあげられています。さらに卵にくるまれたケチャップライスは、最後まで飽きずに味わえるよう隠し味をプラスしています。このほかにも『海老とアボカドのバジルクリーム』(1,408円)もあるので、海老好きは要チェック♪

オムライスは『ドールキッチンプレート』のほか、単品(Aセット)でオールタイム注文もでき、サラダとスープが付きます。さらにドリンク付き(+275円)や、ドリンクとケーキ付き(+605円)もあるので、お腹と相談してチョイスして。



・素材にこだわったキッシュは生地から手作り

『本格派キッシュロレーヌ』693円

数種類の小麦粉をブレンドした生地に、じっくりあめ色になるまで炒めたタマネギ、兵庫県産卵、モッツァレラチーズやゴーダチーズをたっぷりと混ぜ込んだ『キッシュ』。サクサクほろりとした上質な食感で、ふんわり濃厚な卵の味わいを引き立ててくれます。

定番の『本格派キッシュロレーヌ』、バジルソースを練り込んだ生地にモッツアレラチーズ、トマトを添えた一番人気の『完熟トマトとモッツァレラチーズ』や白ワインでふっくら蒸した海老が入った『海老とアボカド』など、5種類から好みのものをチョイスして。ランチや小腹が空いたときの軽食には『キッシュプレート』(1,298円)がおすすめです。

このほか『黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』(2,508円)、『オープンサンド』(1,408円)、『黒毛和牛煮込みハンバーグのロコモコ』(1,628円)など、どんなシーンでも喜ばれそうなメニューを用意しています。

・秋冬だけの贅沢!クリスマス限定メニューも

『フレンチトーストにモンブラン』1,628円 ※秋冬限定

フレンチトーストは注文後に表面をキャラメリゼしているので、ブリュレのように外はパリパリ!中はふっくらでWの食感を楽しめます。

上のモンブランはホクホク感が強い熊本県産の和栗を使用。栗本来の甘みを楽しめるよう、砂糖は最小限に抑えています。甘党さんは別添えのメープルシロップをかけて味わって。甘い香りがプラスされ、幸せが口いっぱいに広がります。

『ペアセット』9,966円(2人用)
※要予約 
※12月1日(金)~25日(月)限定

クリスマスまでの限定メニュー『ペアセット』は、アペリティフ(食前酒)のシャンパン、ジューシーでやわらかなグリルチキン、肉と野菜のうま味が詰まった黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、日替わりのスープ、選べるケーキがセットになっています。

兵庫県産の黒毛和牛ほほ肉を赤ワインでじっくりと煮込んだメインはフランス料理店さながらの本格派。ホロホロと崩れる肉と深い味わいに、ワインが進みそう。

『アフタヌーンティーセット(ドリンク付き)』2,420円 ※12月1日(金)~25日(月)限定

季節ごとにメニューが変わる『アフタヌーンティーセット』もクリスマス仕様に。ブリュレやマカロン、スコーン、キッシュなど、パティシエが作るオリジナルメニューのほか、好きなケーキをショーケースから選んで“自分だけのアフタヌーンティー”を楽しんで。


・夜メニューがリニューアル!友だちや大切な人と特別な時間を

『パーティーコース』1人3,278円 ※注文は2人~

17:00~22:00のディナータイムで注目したいのが、パティシエが手がける『パーティーコース』。

料理は新鮮サラダ、シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ、ソーセージ5種盛り合わせ、若鶏の唐揚げ、トリュフ香るフライドポテト、バケット、人数分選べるキッシュの全7品。仕事帰りに友だちと立ち寄り、彩り鮮やかな料理を口にすれば、話に花が咲きそう。

2日前までに予約すればホールケーキの用意も可能。誕生日や記念日など、大切な日のサプライズ演出としても喜ばれること間違いなしです。気軽に友だちと、特別な日に大切な人と、さまざまなシーンで利用して。

頑張った自分にご褒美として、料理もデザートも堪能したい人は『ドールキッチンコース』(1人3,630円)を。キッシュ、オムライス、ロコモコ、オープンサンドの中からメインをチョイスでき、さらにケーキやブリュレ、マカロン、スコーンなどが2段のお皿に華やかに盛り付けられた「アフタヌーンセット」と「選べるドリンク」がセットになっています。

『ちょい飲みセット』1,408円

1人の時間を楽しむ“ソロ活女子”におすすめしたいのが『ちょい飲みセット』。ビール、グラスワイン(赤・白)、カクテルの中から好きな1杯と、本日のキッシュ、鶏ハム、トリュフ香るフライドポテトの3品が楽しめるお得なセットです。気軽に立ち寄り、ひとり飲みを満喫して♪

平日の16:00~20:00には、ドリンクとフードがお得に楽しめる『ハッピーアワーセット』(1,100円)も要チェック!3種類あるセットはそれぞれにビールが付き、キッシュ1品、前菜3種盛り合わせ、トリュフ香るフライドポテトから、その日の気分で好きな料理を選べるのも魅力です。

人気の『キッシュ』のほか、コースやセットでしか味わえなかったフライドポテト、ソーセージなどもアラカルトとして登場!おつまみとして人気の『ブルスケッタ2種盛り』(528円)、オリーブオイルとニンニクで煮込んだ『海老とブロッコリーのアヒージョ』(858円)、1人で楽しめる『プチチーズフォンデュ』(1,078円)など、気になるメニューを制覇してみては?

・インスタ映えなカフェメニューはオールタイム注文OK!

左から『スフレショコラパフェ』1,320円、『プリンパフェ』1,078円、『バスクチーズパフェ』1,320円

“ケーキもパフェも食べたい!”という声から生まれたケーキパフェ。「シフォンドール」の人気ケーキがトップをかざる、インパクト抜群のパフェです。ケーキもクリームも甘さ控えめに作っているので、ランチ後のデザートにももってこい♪

誕生日や記念日には『パフェプレート』(1,870円)でサプライズを計画してみては?主役のパフェに花火を灯して、フルーツやチョコのメッセージを添えて運ばれてきます。

『ミックスフルーツティー』825円

スイーツに合うように選び抜かれたこだわりの茶葉で淹(い)れる紅茶にも注目を。インドの紅茶をベースに、味わい深くバランスのとれた味にブレンドしています。5種類のフレッシュフルーツを合わせた『ミックスフルーツティー』はSNS映えも◎。魅力的な香りと共に優雅なティータイムを過ごして。

・キッシュやスイーツはテイクアウトOK!

『キッシュ』各693円
※写真はイメージです

ショーケースには5種類のキッシュやシーズン毎に変わるタルト、ケーキがずらり。どれもイートイン、テイクアウトともに可能です。

多彩なメニューがそろい、ランチからディナーまで一日を通して利用できる「ドールキッチン」。ランチにはこだわりのオムライスやキッシュを、ショッピングの合間のちょっとした休憩にはインスタ映えなスイーツを、ディナーはパーティーコースやちょい飲みセットを。あなたのわがままを「ドールキッチン」で叶えてみては?

【姫路】洋菓子店「シフォンドール」にクリスマスムードを盛り上げる限定商品が登場♪

■詳細情報

■DATA

D’OR. &KITCHEN(ドールキッチン)

所在地
兵庫県姫路市駅前町188-1 (ピオレ1地下1階)
電話番号
079-263-8518
営業時間
11:00~22:00
ランチ/L.O.17:00
ディナー/フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年12月2日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

この記事をお気に入りに保存する
TOP