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2021.06.08
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【西脇】カフェ「タカミコーヒー」がオープン!地産地消ランチやスペシャルティコーヒーが自慢♪

2021年5月13日、西脇市にオープンしたカフェ「TAKAMI COFFEE(タカミコーヒー)」。グリーンを感じる憩いの空間で、北播磨の魅力が詰まった贅沢ランチが楽しめます。素材にこだわった自家製スイーツやスペシャルティコーヒーも一緒に。

地産地消カフェ「TAKAMI COFFEE(タカミコーヒー)」

2021年5月に完成した、西脇市の新庁舎・地域交流施設「Orinas(オリナス)」。「TAKAMI COFFEE」はその1Fにオープンしました。

手がけるのは、加古川市にあるグルテンフリーの無添加おかき専門店「TAKAMI OKAKI(タカミオカキ)」のオーナー。自慢のおかきだけでなく、おいしい食事やスイーツでお客さんを喜ばせたいと、北播磨の魅力をふんだんに詰め込んだカフェとしてスタートしました。20:30まで営業しているので夜カフェにもピッタリ。

テーブルやベンチには、西脇門柳山を整備した際にでた間伐材(かんばつざい)を使用しています。店内にはシンボルツリーとして、2m以上あるネイティブベンジャミンやゴムの木を設置。室内でもグリーンを感じられ、心落ち着く癒やしの空間になっています。

天気が良い日には、開放感たっぷりで眺めの良い3Fのテラス席で過ごすのがオススメです。心地良い風を感じながら思う存分リフレッシュして。雨なら施設内のラウンジも利用OK。

北播磨の食材が主役!ボリューム満点ランチ

『森のランチ ~黒田庄牛の自家製甘辛しょうゆタレ~』1,500円 (ドリンク付き)

オリジナルの醤油たれで甘辛く味つけした黒田庄牛が主役のランチ。赤身の味がしっかりと濃く、上質な黒田庄牛のおいしさをシンプルに味わえます。サラダには無農薬や減農薬のフレッシュな野菜がたっぷり。タマネギをベースに牛乳とレモンを合わせた、サッパリ食べやすい自家製ドレッシングをかけて召し上がれ。

『黒田庄牛と彩り野菜のスパイスカレー』1,000

5、6種類のスパイスを配合したオリジナルカレー。トマトやタマネギの甘みがしっかり溶け出し、後からスパイスの辛みが追いかけてきます。香りをより一層引き立てるのは、丹波市産の当帰葉(とうきば)と呼ばれる和のハーブ。まろやかな酸味のピクルスも添えられ、さまざまな味を一度に楽しめます。ごはんは北播磨で育てられた無農薬米を使用。彩り豊かなグリル野菜もトッピングされ、華やかなビジュアルとスパイシーな香りに食欲をそそられること間違いなしです。

『ヘンゼル ~西脇産金胡麻とじゃこの和パスタ〜』880

西脇市の名産「有機金胡麻」とじゃこを使った甘辛い和風パスタもイチ押しです。だししょうゆをベースにニンニクがふわっと香り、たっぷりのせられたたくあんの食感が絶妙なアクセントを加えています。

ランチメニューは全てテイクアウトOK。お弁当片手にピクニックに出掛け、自然豊かな西脇市の魅力を発見して。

スペシャルティコーヒー&自家製スイーツ

『タカミブレンド』440

コーヒー豆は、神戸市のスペシャルティコーヒー専門店「FRANK(フランク)」から取り寄せ。ハンドドリップで丁寧に抽出しています。無添加おかきに合うようローストレベルを調整したオリジナルブレンドは、雑味がなくあっさりした味わい。ほどよい苦味とフルーティーな酸味のバランスが良く、毎日飲んでも飽きのこない1杯です。

しっかり苦味を感じるコーヒーが好きな人は、深煎(い)りの『カカオブレンド』(440円)も味わってみて。

『イチゴのスムージー』500

子ども連れの人にうれしいメニューも。地産のイチゴを中心に使用し、「共進牧場」の牛乳を合わせたスムージーは、甘酸っぱさが程よいスッキリした味わいです。

『金ごまバターシュガークレープ』450

兵庫県産の小麦「シロガネコムギ」を使ったオリジナル配合の生地で作るクレープ。卵や添加物不使用で、モチモチ食感とサッパリした後味が特徴です。

具材の主役となる「有機金胡麻」には、北海道産の四つ葉バターと、サトウキビからできるミネラル豊富な砂糖「カソナード」を合わせています。オーナーが体に良いと思う素材だけを使い、シンプルながらも奥深い味わいで、クレープ生地そのものの風味も引き立ててくれます。

今後はソフトクリームや、「TAKAMI OKAKI」でも人気のかき氷『おかき屋さんの播磨しろくま氷』をバージョンアップして販売予定だそう。

自然豊かできれいな水が自慢の北播磨。この地で育てられた食材で丁寧に作るメニューの数々は絶品です。地元の魅力が満載の「TAKAMI COFFEE」で、のんびりカフェタイムを過ごしてはいかが?

■詳細情報

■このスポットの利用可能なクーポン

TANOSU特典

タノスのクーポン提示で

ドリンク半額

有効期限:2021年7月18日

■DATA

TAKAMI COFFEE(タカミコーヒー)

所在地
兵庫県西脇市下戸田128-1
電話番号
0795-23-2208
営業時間
10:30~20:30

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2021年5月17日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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