【姫路】「姫路 総社本町珈琲店」オープン！自家焙煎コーヒーと多肉植物を愛でる癒やしのカフェ

2022年9月21日、姫路城のお膝元にある「播磨国総社」の境内から徒歩すぐの場所に「姫路総社本町珈琲店」がオープン！少量ずつ手煎(い)りした自家焙煎コーヒーや、コーヒーに合う自家製スイーツや軽食を、多肉植物を眺めながら味わえる癒やしのカフェです。お城の近くで一息つきたいときや、静かにコーヒーを楽しみたい人におすすめ♪多肉植物の購入だけでももちろんOKです。癒やしを求めにふらっと立ち寄ってみては？

・「姫路総社本町珈琲店」

2022年9月21日、姫路城から徒歩約5分、「播磨国総社」の本殿前の門から東へ歩いてすぐの場所に、「姫路総社本町珈琲店」がオープン。神聖な空気が漂う石畳の通りに溶け込む木の外壁が目印です。

店内は外観と同じく木のナチュラルな雰囲気で統一し、ポップなカラーをアクセントに取り入れたモダンな空間。席数は2人掛けテーブルが2つ、2人掛けソファ席が1つ、カウンター席が4つとコンパクトながらも、それぞれのソーシャルディスタンスが保たれた居心地の良さが魅力。席の間隔が広めなので、ベビーカーの持ち込みも可能です。

以前は、姫路市夢前町雪彦温泉の近くで「カフェリーラ」という名でカフェを営んでいた店主。出産を機に中心地に戻り、知り合いが所有していたこの土地を利用して「姫路総社本町珈琲店」という名で再スタートを切りました。同店では、コーヒーやスイーツなどを一部復刻させるなど、母親と二人三脚で営んでいた「カフェリーラ」の面影を残しながら、多肉植物の販売といった新しいことにもチャレンジしています。

・少量ずつ手煎(い)りで自家焙煎するこだわりコーヒー

『本日のコーヒー』500円

「姫路総社本町珈琲店」では、「カフェリーラ」時代から縁のあるコーヒー豆専門店から仕入れた質の良い生豆を使用。「ウィルセラム」という陶器製の焙煎器で、毎日少量ずつ手で焙煎する“手煎り焙煎”にこだわっています。

自慢のコーヒー豆を堪能できるホットコーヒーのメニューは『本日のコーヒー』のみ。産地や味わい、焙煎度合いが異なる豆を常時2～3種スタンバイし、その日の気分に合わせて好きな豆を選べるのがポイントです。

注文が入ってから一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹(い)れるコーヒーは、雑味が無くまろやか。焙煎したての豆ならではの上質なコクと豊かな風味を、丁寧なドリップで引き出します。お湯を注ぐたびにフワッと粉が盛り上がるのは、豆が新鮮な証拠。砂糖やミルクを入れる派の人も、まずはブラックでその味わいを確かめてみて。

取材日は「インドネシアバリ神山」と「コロンビアクレオパトラ」が登場。「インドネシアバリ神山」は、深みのある味わいの中にほんのりスパイシーな余韻が感じられるエキゾチックなフレーバー。温かいとコクが、冷めればその風味が際立ち、温度の違いによる味の変化も楽しめます。

「コロンビアクレオパトラ」は酸味が少なく、厚みのあるコクが感じられる飲み応えが特徴。それでいて口当たりがなめらかなので、コーヒーを普段あまり飲まない人にも飲みやすいと人気があります。

左から『コーヒー豆』100g 600円～、『ドリップバッグ』180円

同店のコーヒーを自宅でも飲みたい人やギフトにぴったりなコーヒー豆の販売も。100g／600円～販売していて、豆の種類によって値段が変わります。少量焙煎のため、電話か公式Instagramで事前予約がおすすめです。職場などで手軽にコーヒーを楽しみたい人には、一杯分のコーヒー豆が入った『ドリップバッグ』が便利です。遠方の人は公式オンラインショップでも購入できるので、ぜひチェックしてみて。➡︎公式オンラインショップはこちら

・気まぐれメニューにワクワクする自家製スイーツ

『かぼちゃモンブランタルト』ドリンク代 + 350円

「カフェリーラ」時代から人気だった自家製スイーツにも注目を！ラインアップは気まぐれで、旬の素材を使ったケーキを2～3種類とクッキーを5種類以上スタンバイしています。

冬の旬といえばカボチャ。『かぼちゃモンブランタルト』など、12月はこっくりと甘い国産カボチャを使ったケーキが登場します。厚みがあるタルトの上にアマンドクリームと生クリーム、その上にカボチャクリームを絞った豪華な一品。カボチャの甘さがしっかりと感じられる優しい味わいです。

『ショコラオランジェムース』ドリンク代 + 350円

チョコスポンジ、チョコムース、オレンジチーズムース、果肉入りオレンジゼリーの4層仕立ての『ショコラオランジェムース』は、一層一層手の込んだケーキです。チョコムースの中にはチョコチップ、チーズムースの中にはオレンジの皮、ゼリーの中にはオレンジの果肉など、さまざまな食感や風味を組み合わせているにもかかわらず、一体感を感じられる絶妙なバランス。チョコの甘さとオレンジの酸味がマッチし、浅煎りや中煎りの軽めのコーヒーともよく合います。

『クッキー』各50円

小腹が空いたときにぴったりな『クッキー』は、常時5～8種類ほど用意しています。コーヒーの香りに負けないよう、風味豊かな発酵バターを使用しているのがこだわりです。1枚50円で好きなフレーバーを好きな数だけ追加することもできます。

一番人気は王道の『チョコチップ』ですが、イチオシは『イチゴクッキー』と『オレンジココアクッキー』。どちらもフルーツの風味が際立つ香り高い味わいが自慢です。

4枚200円でテイクアウトもできるので、自宅への手土産にいかがでしょうか？

・モーニングやランチにぴったりな軽食メニューも

『本日のプレート』ドリンク代 + 300円

営業時間内にいつでも注文できる軽食メニューは、モーニングやランチにGOOD！日替わりのトーストとサラダ、ヨーグルトが付く『本日のプレート』が人気です。

取材日のトーストは「ピザトースト」。特製トマトソースの上に彩り野菜やハム、チーズ、マヨネーズをのせて焼き色が付くまでトーストしたボリューム満点の一品。トマトソースにマヨネーズとチーズのコクが合わさって、やみつきになる味わいです。

このほか、チーズたっぷりの「チーズトースト」や「バタートースト＆付け合わせ」など、毎日種類が違うので、毎日通いたくなりますね。

『バターチキンカレー(コーヒー付き)』950円

ごろっと大きな鶏モモ肉を、トマト缶やタマネギ、生クリーム、バター、スパイスでぐつぐつ煮込んだ『バターチキンカレー』が2023年1月から新登場！小麦粉は一切使わず、タマネギや生クリームを贅沢に使い、とろみが付くまでしっかりと煮詰めた特製ルーは、驚くほど濃厚な仕上がりに。しっかりとした甘みとコクの後にピリッとくるスパイシーなアクセントは、クセになること間違いなし。ルーをたっぷり絡めて召し上がれ。

雨の日は、ドリンクの注文で厚切りハーフトーストが付く「雨の日サービス」の開催も。合わせてチェックして♪