姫路城の南側にある「杵屋 二階町本店」で和菓子づくり体験ができるのを知っていますか？参加者には和菓子のプレゼントや杵屋で使える500円券がもらえる特典付き！お土産の購入もできるので、観光やおでかけにおすすめです。
杵屋 二階町本店
創業110余年、姫路の銘菓がそろう「杵屋」。和菓子をはじめ、洋菓子など種類が豊富です。思わず目移りしてしまいそう！
「杵屋 二階町本店」では、城下町ならではの文化に触れながら和菓子づくりが体験できます。
和菓子づくり体験に挑戦！
取材日は、左から「沙羅（さら）」、「紫陽花（あじさい）」、「岩漏る清水（いわもるしみず）」の3種類の和菓子づくりを体験。
季節ごとに変わる3種類の和菓子が作れます。
①お菓子づくりの前に、和菓子の種類や姫路で花開いた和菓子文化の説明から。ルーツを知ることでより体験が楽しくなりそう。
②生地と餡の作成キット。どんな作品ができるのか、まだ想像がつきません。
③生地はしっとり＆プニプニ。柔らかい紙粘土のような感触です。
先生の手つきは素早く鮮やか。職人さんなら1個を3秒で包むのだとか
④アクセントに透明の寒天をトッピング。どう乗せるかは好みとセンスで配置して。
⑤きんとんに生地を付けていきます。バランスよく付けるのは至難の業！苦戦する人も多いそう。
⑥最後は持ち帰り用の箱に入れて完成！お店からのプレゼントも1個付いてきます。
さらに、参加者には杵屋で使える500円券がもらえるうれしい特典も！
体験の後は、店内でゆっくりお買い物もいいですね。
申し込み方法や料金
●和菓子づくり体験
毎日13：00～／15：00～（要予約）
＜所要時間＞ 約40分（参加人数による）
＜参加費＞ 2,500円（杵屋 二階町本店で使える500円券付き）
＜申し込み先＞ 079-267-2333（受付9：00～18：00）
※午前中までの連絡で当日の体験も可
※1人から参加可
※外国人観光客に向けて英語、韓国語、中国語、タイ語での対応も可
■詳細情報
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2018年5月16日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
