【明石】和食「美食庵(びしょくあん) あきつ」で味わう地域で愛されるご褒美ランチ♪

第二神明道路大久保ICから車で約15分の場所にある「美食庵(びしょくあん) あきつ」。兵庫県産の食材や明石で水揚げされた新鮮な魚を使ったランチが評判のお店です。日替わりの肉・魚ランチに加え、予約限定の刺身ランチもスタンバイ。和の趣を感じるゆったりとした空間で、少し贅沢なランチタイムを過ごしてみてはいかが？

・｢美食庵(びしょくあん) あきつ｣

第二神明道路大久保ICから車で約15分。閑静な住宅街を進んだ先に、ひっそりと佇むのが「美食庵(びしょくあん) あきつ」です。外観は、黒を基調としたスタイリッシュな雰囲気で、住宅街の中でもひときわ目を引きます。

もともとは同店を手がける｢日工株式会社｣が「社員食堂をつくりたい」という思いから始めたそう。「毎日食べても飽きず、手ごろな価格で栄養バランスの良い食事を届けたい」。そんな社員への思いが形となり、地域の人にも味わってほしいと「美食庵(びしょくあん) あきつ」が誕生しました。

店名の｢あきつ｣は、古語で｢とんぼ｣を意味する言葉。その名は、会社のシンボルであるとんぼに由来しているそうです。

暖簾をくぐると、ゆったりと配置されたテーブル席が迎えてくれます。落ち着いた雰囲気が漂う店内は、日常を少し忘れてくつろげる心地よさ。テーブル席は、ほどよい距離感で配置され、友人同士や夫婦でゆったりとランチを楽しめるのが魅力です。

カウンター席はオープンキッチンを眺められるつくりですが、調理スペースとの間には少し高めの腰壁が設けられているため、料理人の手元がほどよく隠れ、食事にゆっくりと向き合えるのも魅力。

2026年3月から始まったというランチタイムは、予約で訪れる人がほとんど。幅広い年代の人が思い思いの時間を過ごし、少し贅沢な”ご褒美ランチ”を楽しんでいます。

・ 地元食材を使った彩り豊かなランチ

『あきつランチA』1,800円

ランチは、肉料理が主役の『あきつランチA』と魚が主役の『あきつランチB』の2種類。メインは数日ごとに変わるため、訪れるたびに新しい味と出合えるのも楽しみの一つです。

どちらのランチにも、ご飯、茶碗蒸し、サラダ、日替わりスープに加え、3種類の小鉢が付く充実の内容。ご飯には兵庫県産米を使用し、ガス釜でふっくらと炊き上げています。粒立ちが良く、ほのかな甘みを感じられるご飯は、常連客からもおいしいと評判なのだそう。また、野菜をはじめとする食材もできる限り兵庫県産を取り入れ、地域の恵みを大切にしているのも同店のこだわり。スープは日替わりで、この日は具だくさんの豚汁が登場しました。

取材日に『あきつランチA』のメインとして登場したのは「豚のロースト ラタトゥイユ添え」。しっとりと焼き上げられた豚肉は、噛むほどにうま味があふれ、ジューシーな味わい。彩り豊かなラタトゥユは、トマトのコクと野菜本来の甘みが調和し、メインの豚肉を引き立てる優しい一皿に仕上がっています。

お盆の上にはメインのほかに、切り干し大根やおでん、レンコンの梅煮など、手作りの小鉢が3種類も並びます。一口食べた瞬間、一品一品が丁寧に仕上げられていることが伝わってくるような繊細な味わい。、メインだけでなく最後まで飽きることなく楽しめる、満足度の高いランチです。

『あきつランチB』1,800円

一方の『あきつランチB』は、魚料理をメインにしたランチ。ヘルシーながら食べ応えがあり、女性を中心に人気を集めているのだとか。

取材日のメインは「さばのみそ煮」と「イワシフライ」の2種類を楽しめる贅沢な内容。さばのみそ煮は、甘めのみそが身によく染み込み、ご飯が進む味わいです。また、イワシフライの衣はサクッと軽やかで、ふっくらとした身との食感のコントラストが印象的でした。

・予約限定の『刺身ランチ』も

『刺身ランチ』2,500円　※前日までに要予約

前日までの予約限定で味わえるのが、明石で水揚げされた新鮮な魚を使った『刺身ランチ』です。

その日に仕入れた旬の魚を中心に、約6種類の刺身が美しく盛り付けられ、見た目にも華やかな一皿。取材日にいただいたハモは、ふっくらとした身の上品なうま味が印象的で、タイはもっちりとした食感と、噛むほどに広がる自然な甘みを楽しめました。季節や仕入れによって内容が変わるので、何が登場するかはお楽しみに！

このランチにも、ご飯、サラダ、日替わりスープ、茶碗蒸し、3種類の小鉢が付き、満足感のある内容。新鮮な刺身をゆっくり味わいながら過ごすひとときは、忙しい日々の喧騒を忘れさせてくれる、少し贅沢なランチタイムになること間違いなしです♪

社員への思いから生まれ、今では地域の人たちにも愛される「美食庵(びしょくあん)あきつ」。栄養バランスの整ったランチはもちろん、穏やかな時間が過ごせることもこの店ならではの魅力です。

また、夜営業では、近所の人がふらりと立ち寄ることも多く、地域に根付いた一軒として親しまれているそう。忙しい毎日の合間に、心もお腹も満たされるひとときを過ごしに、「美食庵あきつ」 を訪れてみてはいかがでしょうか。

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2026年7月14日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。