【姫路】「コットン キャンディ」地域で愛されて約40年のカフェ＆レストランでゆとりある時間を♪

JR姫路駅から北西へ車を15分ほど走らせた、姫路市辻井の住宅街にある「Cafe ＆ Restaurant Cotton Candy(コットンキャンディ)」。1988年に創業し、地域の常連客から親しまれてきたカフェ＆レストランです。名物「アーモンドトースト」をはじめ、洋食から和食まで、手作りのぬくもりが伝わる多彩なラインアップが魅力♪広々とした明るい店内で、日々の喧騒を離れ、ゆったりとリフレッシュできるひとときを過ごしてみませんか？

・「Cafe ＆ Restaurant Cotton Candy(コットンキャンディ)」

姫路市辻井の小高い丘の上にある住宅街に佇む、ひときわ目を引くオレンジ色の大きな一軒家。「Cafe ＆ Restaurant Cotton Candy(コットンキャンディ)」は、1988年に現店主の父が創業し、今も多くの常連客が足を運ぶ老舗カフェ＆レストランです。

大きな窓から柔らかな光が差し込み、店内は心地よい雰囲気に包まれています。その一角には、店主お気に入りのサーフボードや、サーフテイストのイラストが描かれたライトが飾られ、店主の“好き”がさりげなく感じられる空間に。テーブル同士の間隔もゆとりがあり、忙しい日常を離れて、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせるのも魅力です。

店内は3つのエリアに分かれていて、座席は合わせて80席ほど。深紅のイスが並ぶクラシックな空間や、周囲を気にせず過ごせる奥まった席、外にはワンちゃん連れOKのテラス席も完備されています。気分に合わせてお好みの席を選んでみて。

・名物『アーモンドトースト』は終日注文OK！

『アーモンドトースト』550円

姫路名物『アーモンドトースト』は、アーモンドの風味をしっかり堪能できるのが特長。皮付きアーモンドを使用し、香料不使用で仕上げられているため、カリッとした食感とともにアーモンドの甘みと軽い渋みが味わえます。マーガリンに加えてバターも使用していて、コク深い味わいを最後まで飽きずにいただけます。

モーニングタイムは、ドリンク代のみで『アーモンドトースト』が付いてくるのもうれしいポイントです。

『グリーンカレーセット』1,800円

ランチタイムは、『オムライスセット』(1,750円～)や『グラタンセット』(1,900円)などの洋食から、『揚げだしチキンカツ定食』(1,700円)などの和食まで、幅広いメニューがスタンバイ。サイドメニューは、「オムレツ」「クリームコロッケ」など8種類から選べるため、メニューの組み合わせは50種類以上にも！ラインアップ豊富で、全制覇するのは難しいかも！？

取材日は『グリーンカレーセット』、サイドメニューは「ハンバーグ」をチョイス。

「グリーンカレー」は、店主がアジアンカレーのおいしさの虜になったことをきっかけに、提供を始めたメニュー。日本人の舌に合うように研究を重ね、スープ風にアレンジされています。一口目からピリッとした辛さが広がり、辛いもの好きにはたまらない刺激感。エビの風味やパプリカ、揚げナスなどの野菜の甘みも加わり、食べ進める手が止まらなくなるおいしさです。

「福井県産コシヒカリ」のご飯や、コールスローサラダを合わせて、店主おすすめの味を楽しんでみて♪

タマネギの甘みと柔らかな食感が引き立つハンバーグには、自家製デミグラスソースがたっぷり。牛すじを煮込んで出汁をとり、タマネギやニンジン、キャベツなどの野菜も加えて煮込むため、完成までに3日間かかるのだそう。素材のうま味が重なり合う、奥深いハーモニーを堪能して♪

『豚のしょうが焼き』1,650円

『豚のしょうが焼き定食』は、豚のしょうが焼き、ご飯、さっぱりとした味わいの味噌汁、ポテトサラダが付いた、満足感たっぷりのセット。

「豚のしょうが焼き」は、ショウガの香りがほのかに漂う優しい味わい。肉のボリュームはしっかりあるものの口当たりは軽やかで、年配の人や女性にもおすすめです。タレをたっぷりと絡めて召し上がれ。

・フレンチプレスで淹(い)れるコーヒーで、優雅なカフェタイムを♪

『アマレッツァフェリーチェブレンド』650円

カフェ利用の際にぜひ味わって欲しいのが、フレンチプレスで淹(い)れるコーヒー。グァアテマラの豆をベースにブレンドし、「国際カフェテイスティング競技会2019年」で金賞を受賞した『アマレッツァフェリーチェブレンド』がイチオシ！フレンチプレスで抽出し、砂時計で4分間を待つアナログな時間も楽しみの一つ。一口飲むと、まずは酸味がふわりと広がり、濃厚なコクの中の苦味が余韻まで続きます。