【姫路】海沿いバーガーショップ「TACOBURGER」オープン！自分で仕上げる新スタイルが話題

2026年7月3日、姫路市網干区「網干港」のすぐそばに「TACOBURGER(タコバーガー)」がオープン！オープンしてすぐ、具材を自分で挟んで完成させる"組み立てスタイル"の新感覚バーガーがSNSで話題となっている注目店です。バーガーメニューはバンズやジューシーなパティ、それぞれの具材を好みのバランスで楽しめるのが魅力。港町ならではの開放的な景色を眺めながら、“ここでしか味わえないバーガー体験”を満喫してみて♪

・「TACOBURGER(タコバーガー)」

網干港からほど近く、潮風が心地よく吹き抜ける海辺の飲食スポット「魚吹津(うすきつ)」。個性豊かな飲食店が軒を連ねるこの場所の一角に、ハンバーガーショップ「TACOBURGER(タコバーガー)」が2026年7月3日にオープンしました。

同店は以前、神戸で営業していましたが、「住んでいる相生市に近い場所でお店を続けたい」という思いから移転を決意。海と隣り合わせの穏やかな景色や、ゆったりとした時間が流れるこのロケーションに魅了され、出店を決めたそうです。

白と木を基調とした店内は、雑貨やサボテンが彩りを添える、どこかメキシカンな雰囲気。客席とキッチンは小窓でつながっていて、パティやバンズが焼き上がる香ばしい香りと、ジュージューという臨場感あふれる音が食欲をかき立てます。

海風を感じられるテラス席はペット同伴もOK。愛犬とのランチやカフェタイムにもぴったりです。金・土曜日限定で夜営業も行っていて、日が暮れると目の前には幻想的な工場夜景が広がります。昼とは一味違うロマンチックな景色を眺めながら、ゆったりと食事を楽しんで。

・自分で仕上げる!?新感覚の『TACOBURGER』

『タコバーガー』1,500円 + 『ポテト・ドリンクセット』400円

『タコバーガー』は、店主がアメリカで出合ったタコス文化から着想を得て生まれた、同店の看板メニュー。粗切りのビーフ100％を使ったハンドチョップパティに、とろけるチーズを重ねた状態で運ばれてくる、一風変わったスタイルも魅力です。

お皿には、ホロホロになるまでスパイスとともにじっくり煮込んだ豚肉「カルニタス」、トマティーヨやハラペーニョ、タマネギを合わせた「サルサベルデ」、ピリッと辛い『チポトレマヨ』、野菜の食感を生かした「フレッシュサルサ」が別添えに。好きな順番や量でトッピングし、自分だけのオリジナルを完成させながら食べるユニークな一品です。

一口頬張ると、表面を香ばしく焼き上げたバンズのカリッとした食感と、肉のうま味あふれるパティが存在感抜群。爽やかな酸味のサルサとピリッとした辛みが重なり、タコスのエッセンスを感じる異国情緒あふれる味わいに仕上がっています。

自分好みに仕上げられるので、辛みが苦手な人はサルサの量を調整することも可能。子どもがお母さんのために一生懸命バーガーを作ってあげるなど、思わず笑顔になる光景が広がるのも、このメニューならではの魅力です。

・バーガーメニューは10種以上！昼はランチセットも

『オールドスクールバーガー』1,600円 + 『ポテトセット』200円

ハンバーガーメニューは10種類以上！看板メニューの『タコバーガー』と並ぶ人気メニューが、『オールドスクールバーガー』です。

粗切りのビーフ100％を使ったハンドチョップパティを主役に、オニオンやベーコン、モッツァレラチーズとチェダーチーズ、シャキシャキのレタス、トマトを重ねた王道の一品。味の決め手は、店主が試行錯誤の末に完成させた自家製のBBQソースとハンバーガーソースです。ケチャップの風味を前面に出すのではなく、肉本来のうま味を引き立てるよう仕上げています。

表面を香ばしく焼き上げたカリッと食感のバンズに、肉汁あふれるジューシーなパティ、とろける2種類のチーズ、みずみずしい野菜が一体となり、最後の一口まで飽きずに味わえます。

『ランチセット(ドリンク付き)』1,300円　※数量限定。店内限定

「ハンバーガーは少しボリュームが多いかも…」という人や、「ポテトもサラダもいろいろ楽しみたい」という人には、一日数量限定の『ランチセット』がおすすめ。ビーフパティの代わりに、店主が自由な発想で考案する週替わりの“創作サンド”をメインに、ポテトやサラダを添えたワンプレートが楽しめます。

サンドイッチの内容は週替わり。取材日は、夏野菜と豚ミンチをスパイスで炒めたチリミートと、半熟の目玉焼きをバンズで挟んだ「チリミートエッグサンドイッチ」でした。スパイスの香りと肉のうま味、まろやかな卵が絶妙に調和し、食べ応えがありながらもペロリと食べられる一品です。

・ハンバーガーだけじゃない！自家製ワッフルやドリンクも

『メープルバターワッフル』800円

ハンバーガーとあわせて楽しみたいのが、自家製のアメリカンワッフルやドリンクといったカフェメニュー。店主が何度も試作を重ねて完成させたワッフルは、外はサクッ、中はふんわりとした食感が魅力です。

時間がたってもふわふわの食感を楽しめるよう、生地の配合にもこだわったそう。甘さ控えめの素朴な味わいで、厚切りバターをのせ、メープルシロップをたっぷり絡めていただくのが“タコバーガー流”です。バターを半量にしてホイップクリームまたはアイスクリームをトッピングすることもできるので、その日の気分に合わせて楽しんで♪

『キャラメルバナナワッフル』1,200円

『キャラメルバナナワッフル』は、甘さ控えめのアメリカンワッフルに、バナナとたっぷりのホイップクリームを添え、ほろ苦いキャラメルソースをかけた人気メニュー。ワッフルの上に、とろけるバナナとコクのあるキャラメルソースが相性抜群。幸せな甘さに包まれる満足感たっぷりの一品です。

『クラフトレモンソーダ』600円

『クラフトレモンソーダ』は、国産レモンを使った自家製シロップで作る爽やかな一杯。グラスに浮かぶレモンが見た目にも涼しげで、思わず写真に収めたくなります。ハチミツを加えることで、レモンの酸味をまろやかな甘みが優しく包み込み、甘さはしっかりありながらも後味はスッキリ。ハンバーガーやワッフルのお供にもぴったりです。

忙しい毎日だからこそ、海を眺めながらゆっくりとハンバーグを頬張る時間は、何よりのご褒美に。潮風を感じ、おいしい料理を味わう、そんな“何気ない贅沢”を、「TACOBURGER」で満喫してみませんか？

■詳細情報

■サービス・設備

アクセス	姫路バイパス姫路西ランプから車で約20分
駐車場	あり(◯台)
予約	可(電話／Instagram)
支払い方法	現金／クレジットカード／PayPayなど
コンセント	×	Wi-Fi	×
個室	×	貸切	×