神戸市須磨区、「神戸須磨シーワールド」の向かいに2024年4月26日にオープンした“ペイクレ”こと「PEI CREPE(ペイ クレープ)」。子どもから大人までみんなが安心して食べられるよう、体に優しい素材を使用したクレープやドリンクを提供しています。竹炭パウダーを使った黒いクレープ生地は、見た目もインパクト大ですよ！須磨へおでかけの際に立ち寄ってみては？
・「PEI CREPE(ペイ クレープ)」
神戸市須磨区、JR須磨海浜公園駅から南に5分ほど歩いたところにある「神戸須磨シーワールド」の前に、「PEI CREPE(ペイ クレープ)」が2024年4月26日にオープンしました。“ペイクレ”との愛称で呼ばれ、すでに多くの常連客がいるほど、地元の人たちに愛されるクレープ専門店です。
同店のマスコットキャラクターの「ペイ君」。実は以前営んでいたお店のときから常連客として来店していた男の子をモデルにしているそう。とても愛嬌がありお店のスタッフも癒やされていたんだとか。今回お店を新しくするにあたってその子の名前から一文字をもらい、“PEI”と店名に付けたんだそう。
そんな心温まるストーリーから、お客さんとの関わりを大切にしていることが伝わってきますね。
店内に入ると、広々とした空間が広がります。購入したあとは、その場で立ちながら食べてもよし、奥のイートインで座りながらゆっくり食べてもよし！その日の気分で過ごせます。
イートインはおひとり様でも、ファミリーやカップルでもくつろぎやすいようテーブル席やベンチなど、さまざまなタイプの席がスタンバイ。写真映えするインテリアもあるので、カメラに収めながら過ごしても楽しそう♪
・竹炭入りの黒いクレープがイチオシ！
同店が一番に心掛けていることは、「できるだけ体に優しいものを使って、普段使いしやすいお店にすること」。仕入れから調理にいたるまで、すべての工程で、あえて時間や手間をかけてでも、お客さんの体のことを第一に考えています。
その中でもクレープには、健康志向な人たちの間で話題の竹炭パウダーを使用。この竹炭を入れると、一般的なクレープ生地とは分量や焼き加減、時間などが違うため焼くのが難しく、試作を何度も繰り返してできたんだとか。
『バターシュガー』(イートイン) 510円、(テイクアウト)500円
『バターシュガー』は、北海道産よつ葉バターと島ザラメを使用した一品。甘さ控えめの生地にコクと甘みをプラスしたシンプルなクレープです。手軽に食べられるスイーツクレープとして人気があります。
生地は、ほかのクレープよりもちょっぴり長めに焼き上げサクサク食感に。そこに惜しげもなく塗るバターの香りがたまりません。
仕上げに島ザラメやグラニュー糖など、ちょうどいい加減の甘さにして完成。シンプルだからこそ、一つひとつの素材がしっかりと味わえる同店自慢のクレープを召し上がれ。
『ホイップとさわやかレモン』(イートイン)650円、(テイクアウト)640円
2024年7月中旬から新登場の『ホイップとさわやかレモン』。上から下までぎっしりと詰められたホイップクリームの上に、国産の無農薬レモンを皮ごとシロップ漬けしたものをオン！酸味と甘みの絶妙なバランスが虜(とりこ)になること間違いなし。
取材日のクレープのメニューは全部で12品ほどでしたが、今後は20品ほどに増やす予定なんだとか。お客さんの声を聞きながら、日々グレードアップをしていくクレープからも目が離せませんね！
・ランチにピッタリな惣菜クレープ
『ポテサラハムチーズ』(イートイン)740円、（テイクアウト)730円
ランチにおすすめの惣菜クレープは全部で4種類がラインアップ。その中でも特に人気の『ポテサラハムチーズ』は、ポテトサラダがたっぷり♪レタスやハムなどの具材もバランスよく入っていて、重たくなくペロっと食べられます。
ポイントは、マヨネーズの上からバーナーで炙って香ばしさをプラスすること。さらにブラックペッパーのスパイスも相まって、あっさりとした味わいにパンチが利いて一度食べたらクセになります。
・素材にこだわるドリンクメニューにも注目
『レモンスカッシュ』(イートイン) 510円、(テイクアウト)500円
カラカラに乾いた喉を、シュワっと炭酸で潤してみては？『レモンスカッシュ』は、全メニューの中で人気No.1！イートインで注文しても、テイクアウトカップで提供してもらえるので、持ち運びやすいのもうれしいですね♪
レモンは、国産かつ無農薬のものだけを使用しています。皮ごと輪切りにカットして、てんさい糖やグラニュー糖などをブレンドしてシロップ漬けにするこだわりぶり。
炭酸が苦手な人は、レモネードにすることも可能です。レモンを丸ごと味わえる自慢の一杯を、まずは一度堪能してみて♪
『コーヒーフロート』(イートイン) 710円、(テイクアウト)700円
2024年7月に新しくメニューに仲間入りした『コーヒーフロート』。同店で提供するコーヒーは、近所にある「珈琲専門店 だいわ」でブレンドされた中煎(い)りのコーヒー豆を使用しています。
北海道産生クリームを使用したソフトクリームは、余計な添加物を入れていないので体に優しく安心♪溶ける前に早めに頬張って♪
ドリンクはこのほかに、『アイスコーヒー』(M /IN 510円、OUT 500円、L /IN 610円、OUT 600円)や『アイスカフェラテ』(M/IN 530円、OUT 520円、L /IN 630円、OUT 620円)もあります。クレープと一緒にカフェタイムのひとときを過ごしてみては。
・思わず手に取りたくなる雑貨たち
マスコットキャラクター「ペイ君」の雑貨も人気！中には自分の子どもに似ていると購入していくパパ・ママの姿もちらほら。さまざまな物に付けてもなじみやすいシンプルなデザインが、好評なんだそう♪
ファミリー層や高齢のお客さんも多いエリアで、“体にいいものを”と素材にこだわるクレープ専門店「PEI CREPE」。目の前にある「須磨シーワールド」や「須磨海浜公園」がリニューアルして、今特に注目を集めている須磨に訪れた際は、気軽に立ち寄ってみては？
■詳細情報
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2024年7月8日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
