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2018.11.05
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【姫路】落ち着いた大人空間が魅力、スペシャルティーコーヒーにこだわるカフェ「Foresta(フォレスタ)」

JR姫路駅南側に2018年4月にオープンしたカフェ「Foresta(フォレスタ)」。洗練された空間は一人でも入りやすいオープンな雰囲気。舌の肥えた人をも納得させるスペシャルティーコーヒーはテイクアウトもできます。

スペシャルティーコーヒーにこだわるカフェ「Foresta」

JR姫路駅南口から徒歩1分の場所に2018年4月28日にオープンした「Foresta」。南口から東へ高架沿いに歩くと見えてくるオシャレなビルの1階にあります。デザイン性が高いガラス張りのビル、何があるのか気になっていた人も多いのでは?

ガラス張りの大きな窓からは自然光がたっぷり差し込む開放的な空間。

白を基調とした店内は、明るく清潔感があふれたスタイリッシュな空間。テーブル席とカウンター席があり、席数は30席ほど。

ブランケットの貸し出しもあり、Free Wi-fiも使えます。

店内中央にある大きなテーブルにはコンセントと、USB端子用充電コンセントが備え付けられています。奥のテーブル席にもソファ下にコンセントを設置しているので自由に使えるのがうれしいポイント!

オフィスワーカーが休憩時間にコーヒーをテイクアウトしたり、パソコンを広げてコーヒーを片手に作業したり、とビジネスマンのお客さんが多いのも特徴です。

テイクアウトもできる『スペシャルティーコーヒー』

コーヒーは厳選された挽き立ての豆をハンドドリップで抽出する「スペシャルティーコーヒー」がおすすめ。時期によって豆の種類が変わります。

ワインやジャムなどを思わせるフルーティーな酸味と華やかな紅茶のような風味を持ち、酸味と甘みのバランスが楽しめる「イルガチェフェ」、ドライトマトやライムのような明るい酸味とブラウンシュガーを思わせる甘い後味を持つ「ケニア」から選べます。

オリジナルカップは大きめなのがうれしいポイント。一杯一杯、丁寧にハンドドリップしているので挽きたての豆の香りと味をゆっくり楽しめます。

オープンは8:00なので出勤前にテイクアウトするのもおすすめです。

コーヒーは『スペシャルティー』のほかに『ブレンドコーヒー』420円や、お急ぎのときにうれしい『クイックコーヒー』(すぐに提供できるブレンドコーヒー)360円など。シーンに合わせて使い分けてみては?

大人女子の心をつかむスイーツ

『濃厚ショコラ』380円

世界三大チョコレートのひとつである、ベルギー産チョコレートを100%使用し、ラム酒を利かせた大人向けの濃厚チョコレートケーキです。2層のガナッシュをはさむことで濃厚さがアップ!チョコレート好きにはたまらない一品。

ケーキはこのほか『ベイクドチーズケーキ』380円、『3種ベリーのカシスタルト』380円など、季節によって入れ替わり。3種ほどチョイスできます。

ケーキセットはお好みのドリンクと本日のケーキをオーダーすると100円OFFに。

『焦がしバターマフィン』280円

『本日のマフィン』も3種から選べます。「Foresta」のマフィンは表面がサクッと、中はしっとりふわふわの食感が特徴。マフィンのまわりにあしらわれたホワイトチョコソースとキャラメルソースとも相性抜群です。

『モンブランスムージー』580円

季節限定商品も要チェック!スムージーにキャラメルソースとホイップがほどよい甘さでコラボする『モンブランスムージー』は限定なので、タイミングを逃さないで!

テイクアウトできるスイーツはこれ!

マフィンやクッキーはテイクアウトもできます。“ベリーワイズ”というアメリカンスイーツ専門店からの取り寄せで、マフィンのテイクアウトは主婦層に人気があるそう!

シンプルな『焦がしバターマフィン』のほかにも、クリームをサンドしたクッキーをダイナミックにのせた『クッキー&クリームマフィン』や、バニラ香る生地を一つ一つ丁寧に キャラメリゼした『ブリュレマフィン』があります。

提供する商品のクオリティーの高さはもちろんのこと、店内の清潔感や、スタッフの細やかな気配りのすべては“お客さんに心地よい時間を過ごしてもらい、心身ともにリラックスしてほしいから”だそう。「スペシャルティーコーヒーはあくまでその目的を実現させるツールの一つなんです」という作り手の想いが詰まった「Foresta」。ON・OFFどちらのシーンでも重宝するカフェとして、マイリストに加えてみてはいかが。

■詳細情報

■DATA

Foresta(フォレスタ)

所在地
兵庫県姫路市南駅前町87
電話番号
079-280-3131
営業時間
8:00~22:00 (L.O. 21:30)
※11月より8:00~19:00に変更

掲載内容は2018年10月17日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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