【高砂】地産地消カフェ「農菓みきや」無水カレーとフルーツレシピが自慢♪山の麓でのんびりランチを

姫路バイパス高砂西ランプから車で約10分、広々とした自然の中に位置する「農菓(のうか)みきや」は、地元で生産される野菜や果物を生かした料理を提供するカフェです。百名山である高御位山(たかみくらやま)に抱かれるカフェで、のんびりと風に吹かれながら食事をしてみませんか。

・「農菓(のうか)みきや」

高砂市阿弥陀町にある「農菓(のうか)みきや」は、地域の農産物を使った食事やスイーツ、ドリンクなどを販売する地産地消カフェです。

姫路バイパス高砂西ランプから車で約10分。国道から離れて同店に近付くにつれ、辺りは田畑が広がるのどかな風景に。店舗の前には高御位山(たかみくらやま)の峰々が連なり、山に包まれるようなロケーションが魅力で、地域の人々や登山者が訪れます。

店主が実家の営む飲食店で地元産ブルーベリーを使ったチーズケーキを販売したことをきっかけに、自身が育てた食材も使いたいと、縁があって現在の土地を利用することに。

そんな中、未利用果樹や耕作放棄地といった、この地域の課題を知ったという店主。これら地域の農産物や土地、そして人の力を生かして新たなものを生み出す場として、2025年2月に「農菓みきや」が誕生しました。そのため、使用する農産物はほとんどが地元産。地域で採れる果物や野菜に合わせてメニューを考えているそう。

屋内には食事の注文や農産物加工品を販売をするスペース、そして飲食可能な席が2席あります。さらに屋外には、山からの風が吹き抜け開放感抜群のテラス席も。屋根のある場所に5卓のテーブル、屋根のないところにもテーブルやイスがあるので、思い思いの場所でくつろいで。天気の悪い日は屋内のイベントスペースを開放しています。

屋外の席からは、店主が飼っているというヤギの姿も。タイミングが合えば、ヤギが草を食べている愛らしい姿を見られるかも!?

・野菜のうま味がギュッと詰まった無水カレー

『四季彩カレー(サラダ付き)』1,300円

同店に訪れたら、ぜひ食べておきたいのが『四季彩カレー(サラダ付き)』。地元で採れたトマトをはじめ、野菜から出る水分だけで煮込んだ無水カレーはうま味がぎっしりと凝縮されています。独自の配合を突き詰めた複雑なスパイスの香りも相まったスプーンが止まらなくなるおいしさです。

この日のカレーには、ナスやレンコン、ブロッコリー、ゴーヤなどの野菜のトッピングが。トッピングの種類によって、素揚げやカレーソースと絡めたものが提供されます。チキンは系列の精肉店「肉旨しみきや」で扱う但馬鶏を使用。精肉店のお肉だけあって、肉のうま味も折り紙つきです。

・地元産の旬の果実を使ったスイーツやドリンクも充実

『チーズケーキ(高砂産ブルーベリー)』480円

当店特製の『チーズケーキ』は、なんと8～10種類のフレーバーを用意。その中でもイチオシは「高砂産ブルーベリー」。素材には小麦粉の代わりに米粉を使用。スフレチーズケーキのようなあっさり軽やかな生地に、ブルーベリーの甘味がマッチ。さわやかなチーズとブルーベリーが引き立て合います。

ほかにも季節ごとに採れる素材を生かし、「高砂産いちご」「りんご」「レモン」「ショコラ」「抹茶小豆もち」などをラインアップ。そして濃厚タイプの『濃厚ベイクド紬』も。その日の気分に合わせてチョイスしてみて♪

『果実ソーダ(八朔)』580円

地元産の旬の果実を使った『果実ソーダ』も見逃せません。「八朔」は地域の庭先で採れる八朔から作った果実酢に、ソーダを注いだもの。清々しいほどの酸味を持つ八朔は、運動した後のミネラル補給にも良さそう♪そのほか、「梅シロップ」や「イチゴ」、「ブルーベリー」、「西表ピーチパイン」などが季節ごとに登場するのでお楽しみに！