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2018.10.28
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【明石】パン屋「デ マージ」の明石たこベーグルが話題に!国産小麦のもっちりパンがずらり

2018年3月に魚の棚商店街近くに移転、リニューアルオープンした「パン&デリ・de mage(デ マージ)」。明石名産のタコが入った『明石たこベーグル』が有名!15~20種類のベーグルが並び、季節によっていろいろな味が楽しめます。国産の小麦粉にこだわっているので、もっちりとした食感が魅力です。


明石駅近の人気のパン屋さん

JR・山陽明石駅から歩いて約5分。明石商店街「魚の棚」の近く明石銀座通りにあります。以前にあったアスピア明石前から移転して2018年3月にリニューアルオープンしました。

開店時には、ベーグルがずらり。10~20種類の焼きたてほやほやのベーグルが並ぶ10時の開店直後がねらい目です!
その他のパンは順に焼きあがっていきます。

小麦粉には妥協しない!こだわりの生地づくり

食べ応えのあるもっちりとした食感に仕上がっているのは、国産小麦粉を使っているから。オーナー自ら小麦粉を厳選し、パンの種類や季節によって使いわけています。

小麦粉によって生地の仕上がりが異なるので、今でもいろいろな小麦粉を試し常に新しい発見があるそうです。こだわった生地をお客さんに楽しんでもらいたいというオーナーの愛情が、一つ一つの商品にしっかりと込められています。多くのお客さんに愛されるのも納得ですね。

ここでしか味わえない『明石たこベーグル』

『明石たこベーグル』410円

同店のオリジナル商品で、テレビでも紹介された『明石たこベーグル』。地元でとれたタコのやわらか煮がシンプルなベーグル生地にごろんと入っていて、マヨネーズとよく合います。明石タコの新鮮な素材の良さが味わえるシンプルなベーグル。お客さんにも大好評の商品です。

「de mage」人気パンBEST 3

第3位 『Wベリークリームチーズベーグル』341円

女性に圧倒的な人気を集めるスイーツベーグルです。クリームチーズと甘酸っぱいブルーベリーとクランベリーの相性ばっちり。温かい紅茶にも合いそう。

第2位 『メロンパン』195円

定番のメロンパンですが、「de mage と言えばこれ!」とお客さんに高い人気を誇ります。国産小麦粉ならではのふんわり、もちっとした食感に、クッキーのようなカリッとした生地がやみつきになりそう。

第1位 『ブラックペッパー&ベーコンベーグル』341円

栄えある第1位は、ベーコンとマヨネーズが入ったこちらのベーグル。ブラックペッパーのスパイスがきいて、虜になりそうなおいしさ。大人向けのベーグルで、男女問わず好評です。朝の食卓に並ぶとうれしいかも♪

秋のおすすめ

季節のベーグルもチェックしておきたいところ。秋は、チョコレートを使ったベーグルや、かぼちゃ、栗を使った季節限定のベーグルがあります。シーズンによって味が変わるのも、楽しいですね。

まずはオーナーがこだわった、国産小麦粉ならではの食感を味わってみてはいかがでしょうか?

■詳細情報

■DATA

パン&デリ・de mage(デ マージ)

所在地
兵庫県明石市桜町14-16
営業時間
10:00〜18:00

掲載内容は2018年10月日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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