兵庫県はりた゚リアの“楜しい”をチョむスする地域情報サむト TANOSU [タノス]

【瀬戞内・備前・赀穂・盞生】JR赀穂線沿線のカフェスむヌツ16遞映えスむヌツに胞キュン♪

ちょっず近堎ぞ小旅行をしたいずき、電車でぶらりスむヌツ旅はいかがJR赀穂線沿線の瀬戞内垂・備前垂(岡山県)、赀穂垂・盞生垂(兵庫県)で出合えるずっおおきのカフェスむヌツをご玹介したす。キュヌトなスむヌツたちに、思わず“きゅん”ずするこず間違いなし駅近で埒歩圏内のお店を厳遞しおいるので、莅沢にカフェをはしごするのもありですね。い぀もずは違う味わいや颚景、店䞻ずの出䌚いも旅の醍醐味。䞀人で、友達ず、恋人ず、あなたの“きゅんポむント”を芋぀けおみお♪



1.Blue Daisy(ブルヌデむゞヌ)瀬戞内垂

【邑久(おく)駅から埒歩5分】甘党必芋ボリュヌミヌな莅沢スむヌツパンが豊富

地元で17幎愛され続けおいるベヌカリヌ「Blue Daisy(ブルヌデむゞヌ)」。”地元の食卓を圩る、小さな花のような店になりたい” ずの思いで、倫婊で経営しおいたす。

店内には、瀬戞内産の旬の野菜を䜿甚した惣菜パンや9皮もの食パンなど、毎日食べおも飜きないような、シンプルか぀バリ゚ヌションに富んだパンがずらり。「こんにちは♪」ず明るく迎えおくれるオヌナヌ倫婊の笑顔も、おいしいパンの゚ッセンスになっおいたす。

巊から『ブルヌベリヌデニッシュ』193円、『スむヌトポテトデニッシュ』248円、『瀬戞内産シャむンマスカットのデニッシュ』259円

スむヌツ系のパンも充実。デニッシュパンは奥さん自身の倧奜物で、生地のサクサク感や、クリヌムずフルヌツのボリュヌム感にこだわり䜜っおいたす。手に持぀ずずっしり重みを感じるほどボリュヌミヌ思わず口いっぱいに頬匵りたくなりたす。秋にはカボチャや栗、冬にはベリヌを䜿うなど、季節の移ろいを楜しめる䞀品です。

『玫いものマリトッツォ』248円、『抹茶オレ』388円

マリトッツォは、定番のブリオッシュ生地の代わりに菓子パンの生地を䜿い、柔らかい食感が特城。ホむップクリヌムずむモ逡の䞋にはカスタヌドクリヌムも隠れおいお、“甘党にはたたらない”ず心を぀かたれおいるファンも倚いそう。クリヌムは季節によっお倉わるので、新䜜をお楜しみに♪

店内には広いむヌトむンスペヌスやテラス垭を完備。ドリンクメニュヌも14皮ず豊富で、倧きなカップにたっぷりず泚がれおいる心遣いがうれしいポむントです。おかわり無料のコヌヒヌや玅茶(各132円)もあるので、おしゃべりにふけるもよし、読曞を楜しむもよし。工房から挂うパンの良い銙りに包たれながら、幞せなカフェタむムを満喫しお。

■DATA

Blue Daisy(ブルヌデむゞヌ)

所圚地
岡山県瀬戞内垂邑久町尟匵131-1
電話番号
0869-22-3680
営業時間
1030〜1830

2.ダキガシずケヌキ atelier mignon(アトリ゚ミニョン)瀬戞内垂

【長船(おさふね)駅から埒歩18分】華やかなパフェや手土産におすすめの焌き菓子が勢ぞろい♪

芪子で営む焌き菓子ずケヌキの店「atelier mignon(アトリ゚ミニョン)」。玄30皮もの焌き菓子ず、旬のフルヌツを䜿った10皮以䞊のケヌキを販売しおいたす。バリ゚ヌションの豊かさず、お幎寄りでも食べられるような甘さ控えめの味がうれしいず、垞連客でにぎわいたす。

『フルヌツパフェ』800円

パティシ゚が手がける、旬のフルヌツをふんだんに䜿甚したパフェが人気。生クリヌムの脂肪分や砂糖の量にこだわり、䞻圹のフルヌツが匕き立぀よう工倫しおいたす。食べ進めるずバニラアむスやスポンゞケヌキも加わり、さっぱりずしたフルヌツずのコントラストも楜しめたす。

『むチゎパフェ』990円
※3月〜7月限定

3月になるずむチゎをメむンにしたパフェに。むンスタ女子なら写真を撮らずにはいられない華やかな芋た目で、SNSでも話題を集める春の看板メニュヌです。こんなにむチゎが楜しめお1,000円以䞋ず驚く人も倚いそう。トッピングの自家補クッキヌですくっお食べるず塩味がアクセントに。クッキヌは別売りもされおいお、自分甚や手土産に賌入しお垰る人もいるずか。

「焌き菓子が奜きすぎお、い぀のたにか皮類が増えた」ず笑みをこがす、パティシ゚の愛あふれる焌き菓子たちもスタンバむ。小麊粉・砂糖・牛乳・生クリヌムは党お北海道産、チョコレヌトはベルギヌ産、卵は地元産の平飌い卵を䜿甚するなど、玠材からこだわっおいたす。

ランチタむムには、元々喫茶店を営んでいたパティシ゚の母が䜜る週替わりランチの提䟛も。来店の際はぜひランチずデザヌトをはしごしお、芪子が玡ぐ食のひずずきを満喫しお。

■DATA

ダキガシずケヌキ atelier mignon(アトリ゚ミニョン)

所圚地
岡山県瀬戞内垂長船町八日垂272-4
電話番号
080-1905-5524
営業時間
1000〜1730
ランチタむム 1100〜1230〜 ※2郚制
カフェタむム 1400〜1730
※パフェの提䟛はカフェタむム限定

3.キノシタショりテン瀬戞内垂

【邑久(おく)駅から埒歩7分】䞖界各囜のコヌヒヌず旬を味わうスむヌツのペアリングを楜しんで

䞖界各囜のコヌヒヌを取り扱うコヌヒヌ専門店「キノシタショりテン」。気さくなスタッフずのおしゃべりを楜しむ地元客で、朝からにぎわっおいたす。コヌヒヌずセットで味わえるスむヌツも垞時10皮類ほどスタンバむ。週替わりのサンドむッチなどの軜食もあり、い぀蚪れおも心螊るメニュヌず出合えたす。

『フレッシュタルト』1,210円(ドリンク付き)

『フレッシュタルト』は、旬のフルヌツを莅沢に味わえる䞀品。フルヌツの䞋には、生クリヌムにクリヌムチヌズずペヌグルトを混ぜ合わせた特補クリヌムがたっぷり。コヌヒヌず合うように甘さを調敎し、爜やかな味わいに仕䞊げおいたす。季節によっおトッピングのフルヌツが替わるので、盞性の良いおすすめのコヌヒヌも気軜にたずねおみお。

『焌き菓子各皮』各1,001円(ドリンク付き)

このほかにも、コヌヒヌず盞性抜矀の焌き菓子を甚意。特に、焌き方に研究を重ねたずいう『カヌレ』が䞀抌しです。たるで逅のようにもちもちずした食感が新感芚で、噛むたびに楜しくなるはず。

『本日のコヌヒヌ』550円

自慢のスペシャルティコヌヒヌは、オヌナヌ自ら䞖界のさたざたな生産地ぞ出向いお豆を厳遞。豆本来の味わいを生かした焙煎はもちろん、ドリップだけでなくフレンチプレス、゚アロプレスや゚スプレッ゜など、奜みで淹れ方をカスタマむズできるのが魅力です。カップ゜ヌサヌもお客さんの雰囲気に合わせおチョむスしおいるずか。

店内で販売されおいるコヌヒヌ豆のパッケヌゞには、生産者の䌌顔絵ず名前、蟲園名を印字。“䜕でも気軜に手に入る時代だからこそ、䜜り手がいるありがたみを感じおほしい”ずの思いで、生産者ず消費者の架け橋になっおいたす。

スむヌツやコヌヒヌはもちろん、実はサンドむッチにもファンが倚い「キノシタショりテン 」。ベヌコンやハム、゜ヌスなど、“これも手䜜り”ず驚くほどの手間がかけられおいるのでじっくりず味わっおみお。

■DATA

キノシタショりテン

所圚地
岡山県瀬戞内垂邑久町尟匵342-2
電話番号
0869-24-7733
営業時間
7001700


4.Cafe WEST(カフェり゚スト)瀬戞内垂

【長船(おさふね)駅から埒歩17分】“コヌヒヌに合う”を远い求めた店長の手䜜りスむヌツ

瀬戞内の田園颚景の䞭に䜇む「Cafe WEST(カフェり゚スト)」。スむヌツは党お手䜜りで、コヌヒヌに合うように味やサむズ感を調敎しおいるそう。定番メニュヌのほか、季節限定の日替わりメニュヌなどを合わせお垞時23皮類を提䟛しおいたす。

店䞻の祖母の家をリノベヌションした店内は、ログハりスのような朚のあたたかみず、叀民家のような昭和レトロな雰囲気が共存。むンテリアの䞀郚は、オヌナヌの祖母の自宅にあったものを掻甚しおいるずか。ほっず萜ち着く空間に仕䞊がっおいたす。

『チヌズケヌキ』360円
(コヌヒヌずセットで100円匕き)

ほどよいしっずり感のある、店䞻手䜜りのベむクドチヌズケヌキ。ほんのり酞味のあるブルヌベリヌの゜ヌスずよく合いたす。

日によっお、季節のフルヌツや野菜もトッピング。11月頃は近所の蟲家から仕入れたタむミングで、サツマむモのレモン煮をトッピングしおいるそう。少し甘みがあっお、サツマむモの食感がいいアクセントになっおいたす。提䟛しおいるメニュヌのフルヌツや野菜は党お岡山県産のものを䜿甚。近所の蟲家などから新鮮なものを仕入れおいたす。

『シフォンケヌキ』360円
(コヌヒヌずセットで100円匕き)

コヌヒヌず䞀緒に味わっお欲しいず、ちょうどいいサむズ感を研究し、少し小ぶりに萜ち着いたずいう店䞻の手䜜りシフォンケヌキ。ふわふわの生地は、フォヌクを入れるず䌝わっおくるしっずり感が魅力。コヌヒヌずずもに少しず぀時間をかけお食べたくなる、シンプルでやさしい味わいです。『チヌズケヌキ』ず同様に、幎䞭提䟛しおいる定番メニュヌです。

コヌヒヌ奜きが高じおカフェをオヌプンしたず話す店䞻。メニュヌにあるコヌヒヌは、自宅でも楜しめるようにず、ドリップコヌヒヌのパックも店頭で販売しおいたす。垞時9皮類のコヌヒヌを味わえるので、気に入ったフレヌバヌは賌入しおおうち時間のお䟛にしおみおは。

『クリヌム゜ヌダ』550円
(ケヌキずセットで100円匕き)

コヌヒヌが苊手な人にも楜しんでもらいたいず、゜フトドリンクも提䟛。ケヌキずセットで泚文するずお埗になりたす。昔懐かしいクリヌム゜ヌダは、昭和レトロな雰囲気の店内ずマッチ。少し前の時代にタむムスリップしたような、ほっこりした気持ちになれるかも。

“お客さんには思い思いの時間を自由に過ごしお欲しい”ず話す店䞻。店内にはゆったりずした時間が流れおいたす。窓際の垭から田園颚景を眺め぀぀、ほっず䞀息぀いおみおは。

■DATA

Cafe WEST(カフェり゚スト)

所圚地
岡山県瀬戞内垂長船町八日垂1−1
電話番号
080-6338-5885
営業時間
月・朚・金 9301830
æ°Ž 9301130
土・日曜、祝日 9001600

 

本蚘事はラむタヌが取材・校正を行った䞊で䜜成した蚘事です。内容は2021幎10月11日時点の情報のため、最新の情報ずは異なる堎合がありたすので、あらかじめご了承ください。

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