【神戸】サンマルクカフェの新業態「BAKERY CAFE C」オープン！トレンドパンに注目♪

2026年8月28日、各線三宮駅に直結する「さんちか10番街グルメスクエア」内に、「BAKERY CAFE C(ベーカリーカフェC) 神戸さんちか店」がオープン！店内の工房で作られる約40種類のパンをはじめ、トレンドを取り入れた話題の商品『クロッチ』や同店限定ドリンク『抹茶チャイラテ』もスタンバイ。クロワッサン・コーヒー・カフェの3つの“C”を軸に、日常の中でちょっぴり贅沢な時間を楽しめるのも魅力です。朝7時から営業しているので、朝活や仕事前のモーニングにもぴったりです。

・「BAKERY CAFE C(ベーカリーカフェC)」

各線三宮駅から地下街を歩いて約5分。「神戸国際会館」のすぐそばの地下街、「さんちか10番街グルメスクエア」に2026年8月28日に「BAKERY CAFE C(ベーカリーカフェC)神戸さんちか店」がオープンしました。「サンマルクホールディングス」が手がける新ブランドで、「なんばCITY店」、「東京ソラマチ店」に続き、全国3店舗目となる店です。

同店が掲げるのは、日常の中で少し贅沢な時間を過ごす“デイリーリッチ”。特別な日だけでなく、通勤や買い物の途中などに、上質なパンとコーヒーでほっと一息つける場所を目指しています。既存の2店舗は観光客やインバウンドからも評判ですが、神戸は地元に根付いた文化も大切にするまち。これから店舗を広げていく中で、より“日常使い”を大切にしていける場所と考え、神戸が選ばれたそう。

ベージュを基調とした店内は、落ち着きがありながらほんのりリッチな雰囲気。既存店よりも少し上質感のある内装を意識したという空間の中に、全75席を用意しています。窓際にはカウンター席もあり、電源が使える席も。朝食やカフェタイムはもちろん、仕事の合間にパソコンを開いて過ごすなど、その日の予定に合わせて利用しやすいのもうれしいポイントです。

店名の「C」には、“Croissant(クロワッサン)”、“Coffee(コーヒー)”、“Cafe(カフェ)”という言葉がかけられていて、“毎朝店内で焼き上げるパン”、“パンに寄り添うコーヒー”、“心地よく過ごせる空間”の3つを軸にしています。

店内に並ぶパンは、クロワッサンをはじめ、惣菜系からスイーツ系まで約40種類。定番商品だけでなく、常に商品担当が国内外の食トレンドにもアンテナを張り、ラインアップを随時アップデートしています。「お店に来たときに、新しいパンと出合ってほしい」と、訪れるたびに選ぶ楽しさを感じられる売り場づくりも大切にしているそう。店内工房で作られるパンがずらりと並ぶ光景に、どれにしようか思わず目移りしてしまいます。

・訪れるたびに発見！新しいパンとの出合いを

『揚げクロワッサンサンドドバイチョコ』580円

クロワッサン生地を揚げ、ピスタチオクリームとザクザクとしたカダイフ※を合わせた『揚げクロワッサンサンドドバイチョコ』。ひと口かじると、生地のサクッとした食感とともに油のコクがジュワッと広がり、ザクザク感が楽しいアクセントに。しっかり甘めなものを楽しみたいときにおすすめの、満足感のある一品です。

※カダイフとは…トルコや中東発祥の伝統食材で、小麦粉などを使って作る極細の麺状の生地。焼くとパリパリ、ザクザクとした軽い食感が特徴。

『揚げクロワッサンサンド生クリーム』420円

『揚げクロワッサンサンド生クリーム』は、揚げたクロワッサンに、純乳脂をブレンドした自家製の生クリームをたっぷりサンド。サクッとした生地から広がるジューシーなコクと、なめらかなクリームが好相性です。シンプルな組み合わせだからこそ、生地とクリームそれぞれのおいしさをじっくり味わって。

『ちょこクロッチ』390円

韓国で話題となった、クロワッサンとお餅を組み合わせた“クロッチ”も登場。『ちょこクロッチ』は、香ばしいクロワッサンのサクッとした食感の中に、むちっと弾力のあるお餅を忍ばせた新感覚の一品。チョコレートの甘さも加わり、しっかり食べ応えがあるので小腹を満たしたいときにもおすすめです。

『きなこクロッチ』390円

こちらは香ばしいきなこをまとった『きなこクロッチ』。クロワッサンのサクサク感と、お餅のもちっとした食感という意外な組み合わせにきなこの優しい甘さも相まって、どこか和を感じる味わいに。クロワッサンなのにお餅の弾力もしっかり楽しめる、食感にも注目したい一品です。

・神戸らしさを一杯に♪「神戸さんちか店」限定ドリンク

『抹茶チャイラテ』780円 ※神戸さんちか店限定

グリーンとホワイトの美しい2層が目を引く『抹茶チャイラテ』は、神戸さんちか店限定。多様な文化が行き交う神戸をイメージし、日本の抹茶と異国文化を感じるチャイをかけ合わせた一杯です。ひと口飲むと、まずは抹茶の風味がふわっと広がり、後からチャイのスパイシーな香りが追いかけてきます。ミルクのまろやかさが抹茶とチャイを優しくまとめ、飲みやすい味わいに。

左から『ブルースカイスムージー』『ベリーベリースムージー』『ストロベリースムージー』各880円
※神戸さんちか店限定

思わず3つ並べて写真に収めたくなるカラフルなドリンクにも注目！神戸さんちか公認キャラクター「3くま」のヒーチカ、フーチカ、ミーチカをそれぞれイメージした、神戸さんちか店限定のコラボスムージーです。

爽やかなカルピスベースのブルー、ブルーベリーの甘酸っぱさが際立つパープル、イチゴの果肉感が楽しいピンクと、それぞれ見た目だけでなく味わいにも個性が。グラスにちょこんとのった、クマをかたどったトッピングも愛らしく、カフェタイムを華やかに彩ってくれます。

平日は朝7：00、土日祝は7：30から営業する「BAKERY CAFE C 神戸さんちか店」。パンだけでなくサラダなどもそろい、朝食やランチ、買い物途中のカフェタイムなど幅広いシーンで利用できます。

店頭にはテイクアウト専用窓口もあり、通勤・通学途中や時間がないときにサッと立ち寄れるのも駅直結ならでは。仕事前に焼きたてパンで一日をスタートしたり、いつもの買い物途中に新作パンを探したり。普段使いできる気軽さの中に、ほんの少し特別感を添えてくれる同店で、自分なりの“デイリーリッチ”を楽しんでみては？