予約必須！「セリーナ」で人気のスイーツ＆ランチブッフェ開催！期間限定のひんやりスイーツも

ホテル日航姫路「セリーナ」で不定期開催されている、90人限定の「スイーツ＆ランチブッフェ」。9月と10月の開催が決定しました！味はもちろん、目でも楽しめる華やかなスイーツが20種類以上登場！人気ブッフェの気になる内容を紹介します♪期間限定販売のスイーツも要チェック！

受賞歴多数のパティシエが作る限定ひんやりスイーツ

JR姫路駅南口から徒歩1分のところにある「ホテル日航姫路」。1階にあるレストラン「ALL DAY DINING　セリーナ」と、テイクアウト＆ティーラウンジ「ファウンテン」が、スイーツ好きな人の間で話題になっています。

スイーツをプロデュースするのは、多数のスイーツコンテストの受賞歴を持つシェフ・パティシエの藤原直也さん。2019年4月に開催されたスイーツの全国大会、第13回「グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト」で準優勝しました。

第13回「アシエットデセールコンテスト」準優勝作品
『トライアングルバランス』700円(サービス料別)
※イートインのみ

準優勝を記念して、特別に作品をメニュー化！期間限定で「ファウンテン」のイートイン商品として提供します。

レモングラスとグレープフルーツのシャーベット、ビールとオレンジのアイスクリーム、ライチのグラニテからなる三位一体の氷菓。柑橘とビールの異なる苦みを効かせた大人の味わいで、甘いものが苦手な人にもおすすめです。

販売期間は2019年8月1日から8月31日まで！爽やかで夏にぴったりのひんやりスイーツを楽しんで。

伝承の一品『モンブラン』600円
※イートインは別途10%のサービス料がかかります

このほか、持ち帰りのケーキをはじめ、焼き菓子などの洋菓子を販売しています。

一押しは、季節に合わせて風味・食感にこだわった『モンブラン』。夏はレモンピールをマロンシャンティに加えて爽やかに、冬はキャラメリゼしたアーモンドの食感を加え独創的な味わいに仕上げています。
パティシエが長年かけて辿りついたこだわりの一品を味わって。

『納涼プリンセット 3個』1,000円

手土産やお土産には、3個セットの持ち帰りでお得なプリンのセットを。『辿りついたプリン』『チョコプリン』『いちごプリン』から好きな組み合わせで選べます。夏限定のプリンセットで暑さを吹き飛ばしませんか。

販売期間：2019年8月1日(木)～8月31日(土)
販売時間：10：30～20：00

※まとめ買いは3個単位
※4個目、7個目からは1個390円
※イートインの場合はセット価格は適応されません

予約必須！1日限定のスイーツ＆ランチブッフェ

パティシエ特製のスイーツが存分に楽しめる「スイーツ＆ランチブッフェ」もチェックして。
不定期で開催されるブッフェですが、好評につき2019年9月3日(火)、10月8(火)の2回の開催が決定しました！

毎回大盛況で予約しないと入れないほどの人気ぶり！
地産の料理が並ぶ通常のランチブッフェに加え、限定のホテルメイドスイーツが楽しめる豪華な内容です。

ホテルメイドの極上スイーツが勢ぞろい！

色鮮やかなホテルメイドスイーツがずらり。ケーキやムースなどのスイーツ約20種類以上、カットフルーツも登場します！さらに、種類豊富なアイスクリームやソフトクリームも。暑い季節にぴったりです。

毎回違うスイーツメニューが登場するのも魅力の一つ。いつ参加しても新しいスイーツに会えるのがうれしいですね。

ランチには地産ブッフェを堪能して

ランチブッフェでは、顔が見える地元の野菜や地域ブランドの食材に小技がきいたオードブルなど、常時30～40種の和洋中の創作料理に、月替わりのテーマや季節の行事にちなんだ料理が登場します。

多彩な料理が並ぶライブキッチンも圧巻。ランチもスイーツも味わえる贅沢なブッフェを楽しんで。

■スイーツ＆ランチブッフェの詳細情報

＜日程＞　2019年9月3日(火)、10月8(火)
＜時間＞　11：30～14：30（LO.14：00）
＜料金＞　大人3,500円、小学生2,500円
＜定員＞　限定90人 ※要予約

※スイーツは数に限りがあります。オープンの11:30の入店がおすすめです
※価格は消費税・サービス料含む
※人数変更、キャンセルは3日前まで。以降のキャンセルはチャージ料金が発生する場合があります
※大人1人につき幼児1人無料、2人から別途500円が必要
※メニュー内容は仕入れ状況により変更の場合あり

■DATA

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2019年8月1日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。