【明石】カフェ「ザ ファンタスティックバーガー」本格バーガーに舌鼓♪平日限定スイーツが登場！

山陽電鉄林崎松江海岸駅から徒歩4分、海に面するオシャレなハンバーガーショップ「THE FANTASTIC BURGER(ザ ファンタスティックバーガー)」。稲美町にある人気のカフェ「THE GARDEN(ザ ガーデン)」の姉妹店としてオープンしました。思わずシャッターを切りたくなるインスタ映えスイーツにも注目です。海をテーマにした非日常的な空間で、心もカラダもリフレッシュしませんか？

「THE FANTASTIC BURGER(ザ ファンタスティックバーガー)」

稲美町にある人気のカフェ「THE GARDEN(ザ ガーデン)」の姉妹店「THE FANTASTIC BURGER(ザ ファンタスティックバーガー)」。コンセプトは“誰もが楽しめる空間”。グループでもおひとり様でも気軽に立ち寄れるお店です。その噂はオープン当初から口コミで広がり、話題になっています。

最大の魅力は、目の前に海が広がるロケーション。テイクアウトして、海辺で波の音を聞きながらハンバーガーをほおばるもよし、空調の効いた店内でゆっくりするもよし。夏の海はもちろん、冬は空気が澄んで、淡路島がよりハッキリ見えるのでおすすめです。

海のよさを存分に感じてもらいたいと、外観や内装はあえてシンプルに。木やモルタルを基調としたインテリアに、黄色のイスが目を引きます。コンセントがあるので、一人でリフレッシュしながらお仕事だってOK。テーブルはゆったり配置されていて、子ども用のイスもあるのでファミリーも大歓迎です。

ボリュームたっぷりハンバーガー

『ファンタスティックバーガー(ポテト付き)』(ドリンクセット)1,150円

ハンバーガーは常時8種類がラインアップ。1番人気のハンバーガーは『ファンタスティックバーガー』。ビーフを100％使用したパティは、120gと大満足のボリューム。できる限り地産地消を心掛け、ピクルスの替わりに、スパイスを効かせた野菜のマリネを挟んでいます。自家製ケチャップはほんのりクミンが香る、スモーキーでバーベキュー風の味わいが特徴です。バンズも店オリジナル。全粒粉入りのやわらかい食感で、やや甘めの仕上がりになっています。

グリルで焼いた肉のジューシーさと、野菜のフレッシュさ。食べすすめるにつれてリズムが生まれ、どんどんうま味が増していきます。異なる食材が奏でるハーモニーを、一口ごとに味わって。

『アボカドファンタスティックバーガー(ポテト付き)』(ドリンクセット)1,350円

『ファンタスティックバーガー』にアボカドをトッピングした『アボカドファンタスティックバーガー』も人気。クリーミーなアボカドが、コクをプラスして『ファンタスティックバーガー』とは一味違った味わいに仕上がっています。アボカド好きにはたまらない一品です。

『塩レモンバーガー(ポテト付き)』(ドリンクセット)1,200円

さっぱり系がお好みなら『塩レモンバーガー』がおすすめ。爽やかなレモンの酸味と大葉の香りが、肉本来の味わいを引き立てる和風バーガーです。

『クワトロハニーレモンバーガー(ポテト付き)』(ドリンクセット)1,350円

スタッフのイチオシは、3種のチーズとハチミツ漬けにしたレモンがのった『クワトロハニーレモンバーガー』。チーズのコクとほどよい塩味にハチミツの甘みが加わった、甘じょっぱい味わいが一度食べるとやみつきになると女性を中心に人気なんだとか。かぶりつくとバンズからあふれる肉汁を一滴残さず味わって。

『チョップドサラダ(チキン＆ブロッコリー)』800円

健康的なものを提供したいと、サラダメニューも豊富。注文を受けてから、目の前で野菜を素早く刻んでくれるチョップドサラダは全部で4種類。

たっぷりの新鮮野菜が入った『チョップドサラダ(チキン＆ブロッコリー)』は、ヘルシーなチキンと新鮮野菜がたっぷり入っています。こだわりの手作りドレッシングは4種類からチョイスして。

サラダのほかにも、フライドポテトやケイジャンチキンフリッターなど、フライメニューも充実しています。

平日限定のスイーツが登場！

『ソフトクリームのせワッフル(いちご)』950円　※平日限定

2023年3月13日から平日限定スイーツが販売スタート。カリッフワッに焼き上げた自家製ワッフルに、カスタードクリームとアイスクリームそしてフルーツが贅沢に盛られたデザートです。

真っ赤なイチゴソースとフレッシュイチゴ、トップにはLOTUSのビスケットが飾られた『いちご』は、運ばれてきた瞬間そのかわいらしいビジュアルに心躍るはず。コクのあるカスタードクリームとイチゴの酸味がマッチ。

『ソフトクリームのせワッフル(バナナ)』920円　※平日限定

焼きバナナがトッピングされた『バナナ』は、完熟したバナナをグリルすることで、甘みを最大限に引き出し、とろとろの食感に仕上げた極上のスイーツです。ほんのり甘苦いキャラメルソースとの相性は抜群。バナナ好きの甘党ならきっとハマる一品です。

インスタ映えスイーツやドリンクもオススメ

左から『バナナキャラメリゼソフトクリーム』700円、『イチゴピスタチオソフトクリーム』750円
『フレッシュオレンジチョコレートソフトクリーム』650円

カフェ使いもできちゃう「THE FANTASTIC BURGER」。淡路島牛乳を使用したミルキーなソフトクリームだけでも食べる価値あり。フレッシュなフルーツソースやキャラメルソースが濃厚なソフトクリームと相性抜群です。海をバックに撮れば写真映え間違いなし♪

左から『季節のフルーツミックスシェイク』700円、『バナナ小松菜シェイク』650円
『イチゴシェイク』750円

手軽に野菜やフルーツを摂りたいならシェイクがおすすめ。小松菜などの野菜もフルーツの甘みが包みこんでサッパリとまろやかな味わいに。

期間限定の商品など、カフェメニューはお店の公式Instagramでチェックしてみて。➡︎公式Instagramはこちら

21：00まで営業しているので、海に沈む夕陽を眺めながらハンバーガーを食べるのもオススメ。ハンバーガーに合うお酒もたくさん用意されています。

海辺に行かなければ見つけられない、知る人ぞ知る「THE FANTASTIC BURGER」。一人でゆったり、デートでまったり、家族でワイワイ、さまざまな楽しみ方ができます。まるで別荘のような非日常的な空間で、のんびり癒やされてみませんか？

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年4月12日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。