【姫路】姫路初出店の「KOGASHI」オープン！行列必至のミニブリュレシュークリーム専門店

各線姫路駅から徒歩約7分。2026年6月5日、おみぞ筋商店街にSNSで話題のミニブリュレシュークリーム専門店「KOGASHI(コガシ)姫路店」がオープンしました。神戸・元町にある本店では、1日に最大5,000個を販売したこともある人気店の待望の2号店です。表面を香ばしくキャラメリゼしたブリュレシューは、一口食べればザクザクとした食感の虜(とりこ)になること間違いなし。手土産や自分へのご褒美にもぴったりな、姫路の新定番スイーツとして注目を集めそう♪

・ミニブリュレシュークリーム専門店「KOGASHI(コガシ)姫路店」

2026年6月5日、JR・山陽姫路駅から北へ7分ほど歩いたおみぞ筋商店街の中に、ミニブリュレシュークリーム専門店「KOGASHI(コガシ)姫路店」がオープンしました。

「KOGASHI」は全国の催事を中心に出店し、そのたびに行列ができる人気店。2025年11月には、神戸・元町に待望の実店舗を立ち上げました。SNSでその存在を知り、ミニブリュレシュークリームの話題性に着目した店主が、「このおいしさを姫路から広めたい」と2号店のオープンに至りました。

本店同様、できる限り焼きたてのベストな状態で提供できるよう、一日に何度も焼き上げているのだそう。

・名物『ミニブリュレシュークリーム』

『ミニブリュレシュークリーム』(10個)900円、(20個)1,800円、(30個)2,700円

名物は『ミニブリュレシュークリーム』。一日に最大5,000個売れたこともあるというこのシュークリームは、特別な製法によって生み出されるザクザク食感が特徴です。

生地に使用するのは、バターや卵、牛乳などのシンプルな素材。しかし、その配合はとてもリッチです。その上にクッキー生地を一つひとつ手作業でのせ、仕上げに飴をたっぷりとかければ準備完了。

一般的なシュークリームよりも高温で、表面を焦がすように焼き上げることで、トッピングのクッキー生地とあめがカリッとした食感に仕上がり、“ブリュレシュー”ならではのザクザク食感を生み出しています。

中に詰めるクリームにもこだわり、“生地を引き立てる味わい”を追求。甘さを控えめに仕上げることで、芳醇でカラメルのような香ばしさを持つ生地の風味をより一層感じられるよう工夫されています。

購入は10個から。10個以上であれば1個単位で追加注文できるのもうれしいポイントです。専用ボックス(※別途料金が必要)に入れてもらえば、手土産にもぴったりですよ♪

・数量限定の『ドバイブリュレシュークリーム』も

『ドバイチョコブリュレシュークリーム』(5個)900円　※数量限定

『ドバイチョコブリュレシュークリーム』は、あれば必ずゲットしておきたい数量限定メニュー。厳選したピスタチオペーストとホワイトチョコ、ほんのり塩を利かせたドバイチョコをシュー生地に詰めた一品です。濃厚なピスタチオの風味とリッチな甘さが織りなす、今話題の“ドバイチョコ”の魅力を存分に堪能できる一品です。

姫路初出店となる「KOGASHI」。一度食べれば虜になるザクザク食感の『ミニブリュレシュー』は、姫路の新たな名物スイーツになる予感♪手土産にも喜ばれること間違いなしの話題店へ、ぜひ足を運んでみて。