【姫路】出汁が自慢の「れんこん」は行きつけを探している“居酒屋難民”に捧げたいお店♪ランチも充実

2024年7月29日、JR播磨高岡駅から東に8分ほど歩いたところにオープンした「れんこん」。かつお節や昆布、サバ節などからとった出汁が自慢の家庭料理と、地酒やハイボールなどの多彩なアルコールドリンクを昼夜問わず楽しめる料理自慢の居酒屋です。昼は小鉢付きのランチ、夜は釜飯や鉄板焼きなど、ほっこりと心が和む和食が勢ぞろい♪一度味わうと行きつけにしたくなるかも!?

・居酒屋「れんこん」

JR播磨高岡駅から徒歩8分ほど、西今宿にある居酒屋「れんこん」があります。オープン日は2024年7月29日。昼夜問わずお酒が楽しめる、お酒好きの姉妹が営むお店です。

昼はランチ、夜は一品料理はもちろん、完全予約制の鉄板焼や小宴会にぴったりなコース料理も提供しています。お酒に合うようなうま味たっぷりの料理が「おいしい！」と好評なんだとか。一度訪れたら“行きつけの店”に認定し、リピーターになるお客さんも少なくありません。

店内は、従来の居酒屋のイメージとはかけ離れた、カフェのようなおしゃれな空間が広がります。観葉植物や間接照明、スタイリッシュなテーブルセットなど、ナチュラルなインテリアで統一。女性一人でも子ども連れでも気軽に利用しやすい雰囲気が漂います。

プレミアム焼酎「魔王」や鹿児島が誇る芋焼酎「富乃宝山」といった銘酒が豊富にそろう同店。地酒なども扱っています。焼酎以外にも日本酒やハイボール、ビールなど、ラインアップが充実しているので、お酒好きは思わずテンションが上がるはず。

・全品手作りがモットー！家庭的な定食ランチを♪

『日替わり定食(アイスコーヒーorアイス紅茶付き)』1,200円

2024年10月にメニューがリニューアルし、ランチは『日替わり定食』(1,200円)『焼き魚定食』『ハンバーグ定食』『おうちのカレー』『ハヤシライス』(各1,100円)の5種類に。ランチはすべてテイクアウト可能なので、自宅や外出先でお弁当を食べたいという人は利用してみて。

イチオシは日替わりの小鉢3品とメイン1品に御飯とみそ汁、香の物、アイスコーヒーorアイス紅茶が付いた『日替わり定食』。品数が多くてボリュームはさることながら栄養も満点で、お腹も心も満たしてくれる定食です。

取材日のメインは「豚肉と野菜のオイスター焼き」。ニンジンやタマネギ、ピーマンなどの彩り野菜と豚肉をオイスターソースで甘辛く味付けし、ご飯が止まらなくなるやみつきの味。野菜のシャキシャキ感が相まって、お箸が止まらなくなるおいしさです。

日によっては、お肉に限らず魚を使ったメインが登場することもあるそう。特にレアな煮魚と出合えたら迷わずオーダーして♪

日替わりの小鉢は、いろんなものをちょっとずつ楽しみたいという女性にはうれしい3種盛り。取材日は「冷奴」「レンコンの金平」「肉じゃが」がラインアップ。ちょっぴり懐かしい家庭的な味付けで、ほっこりと心が和みます。

『焼き魚定食』1,100円　※写真は + 300円で『かす汁』に変更

新メニューの『焼き魚定食』も、メインの魚が日替わり。小鉢とは呼べないほどたっぷりの日替わりおかずと、サラダ、ご飯、汁物、香の物が付いてこちらも食べ応え満点です。

10月下旬～3月下旬ごろまでの冬季限定で、地元酒造の酒粕を使った『かす汁』がお目見え♪かつお節や昆布、サバ節からとった出汁に、数種類をブレンドした酒粕を加えた自慢の逸品です。

皮くじら入りの粕汁は姫路の郷土料理の一つ。じっくり煮ることでくじらからとろとろと溶け出た脂の甘みや身のやわらかさに、初めて口にする人は衝撃が走り、昔食べたことがある人は懐かしさを感じるはず。とろけるうま味とコクを、酒粕の香りとともにズズッと一気にすすって。

『ハヤシライス(サラダ・スープ付き)』1,100円

意外にも大人のファンが多いという同店の『ハヤシライス』は、バターでじっくり炒めたタマネギとトマト缶をベースにルーから手作りしています。素材の甘みやうま味が凝縮していて“濃厚”の一言に尽きます。この味は、ランチタイムでしか楽しめません。

・秋冬限定で姫路おでんが登場！昼も夜もOK

肌寒くなる10月から春先の4月ごろまで、秋冬限定で姫路おでんが登場します。ネタは13～14種類ほどで、100円～とリーズナブルなのがうれしいポイント！地元食材を使った具もスタンバイしています。

『おでん』1個100円～　※価格はネタによって異なる

同店のおでんは、生の生姜をすりたてのタイミングで醤油に漬け込んだ“生姜醤油”をかけた“姫路おでん”。出汁の深みと鼻から抜ける生姜の香りがたまりません。

特に『れんこん』(200円)は必食！アクが少なくモチモチとした食感があり、食べると糸を引くのが姫路産のレンコンの特徴で、おでん出汁との相性が抜群♪お店の名前にもなっているレンコンを使ったおでんは、店主も太鼓判をおすほどの自信があります。

・17：30～はディナータイム！お酒に合う一品料理が充実

『お疲れ様セット』1,000円

17：30以降はディナータイムになり、居酒屋メニューに切り替わります。

600円以下の好きなドリンク1杯と小鉢2品がセットになった『お疲れ様セット』はマストでオーダーを！小鉢の内容はおまかせ。ドリンクは生ビールやチューハイ、角ハイボール、日本酒、梅酒など、バラエティーに富んだメニューの中から好きなものをチョイスすることができます。

『長芋とろろ焼き』800円

リピーターが多い人気の『長芋とろろ焼き』は、ショウガがアクセント。すりおろした長芋に出汁や醤油、卵などを加えて焼き上げた和風の味わいに、ピリッと爽やかな生姜の風味がよく合います。熱々のおいしさは格別！お好みで一味唐辛子をかけて味変もお試しあれ♪

『刺身』980円

10月から待望の『刺身』がメニューに仲間入り。その日のおまかせ3種盛りはお酒のお供にぴったりです。取材日はマグロ、イカ、サーモンの王道トリオ！内容が知りたい人は直接スタッフに声がけを。

『豚しゃぶ』1,000円

寒くなると恋しくなるのが鍋料理。同店では一人前で提供する小鍋を3種類用意しています。ラインアップは『豚しゃぶ』『湯豆腐』(800円)『キムチ鍋』(900円)。肉も野菜も多めなので、野菜が不足しがちな外食でもこの料理を注文しておけば申し分なしですね♪

人気の『豚しゃぶ』は、ごまダレでいただきます。好みの加減にしゃぶしゃぶし、タレにくぐらせてパクッと一口。食べ終わった後はプラス150円で〆のそばorうどんを注文すれば、なお満足感が得られますよ。

『釜飯(鶏エビMIX)』1,300円

約1合分のご飯を炊き上げた『釜飯』も、素材はシンプルですがあなどれないおいしさ。テーブルの上で約30～40分かけて生米から炊き上げます。時間が経つにつれて、周囲に立ち込めるシイタケの戻し汁や素材から出る天然の出汁をブレンドした奥深い出汁の香りも増し、炊き上がるころには食欲はマックスに♪香りを楽しむ時間もまた、楽しみの一つです。

メニューは『鶏』『エビ』(各1,200円)『鶏エビMIX』があり、どれも具だくさん！鍋底にできたおこげをご飯全体にまんべんなく行き届くよう、しゃもじでしっかり混ぜれば、香ばしい風味をより一層堪能できます。