2022年4月25日に加西市にオープンした「ぼくにもクレープ」は、“まるで絵本なクレープ屋”がコンセプト。生地にこだわった約10種類のクレープからお気に入りのクレープを見つけて。絵を描くことが得意なオーナーオリジナルのキャラクター“アミくん”にも注目！店頭で探してみて。
｢ぼくにもクレープ」
北条鉄道北条駅から徒歩1分のところにある「アスティアかさい」。そのフードコート内に、2022年4月25日、｢ぼくにもクレープ｣がオープンしました。絵本好きなオーナーが、“まるで絵本なクレープ屋”をコンセプトにしていて、絵本から飛び出してきたようなかわいらしい世界観が魅力。店頭ではオリジナルキャラクター“アミくん”がお出迎えしてくれます。
「ぼくにもクレープ」は、オーナーがパティシエの経験を生かし、材料や生地の焼き方にこだわったクレープ専門店。サクサクパリパリの「バタークレープ」ともっちり食感の「ミルククレープ」、焼き加減を変えた2種類の生地があるので、ぜひ食べ比べしてみて。
コープの食品売り場前に設けられたフードコートには20席以上のイートインスペースを完備。ちょっとした休憩やティータイムにも活用できそう。
３種の『バタークレープ』
注文を受けてから生地がパリパリになるまでじっくりと焼く「バタークレープ」は、『シュガーバター』、『あんバター』、『ミルクバター』の3種類から選べます。ローストしたアーモンドプードルと焦がしバターを使用した生地は、焼いている最中から香ばしいバターの香りが広がり食欲をそそられます。
トッピングに使用している「カルピスバター」は、カルピスを作る工程でできるクリームを使用した希少なバターで、“幻のバター”と呼ばれているそう。カルピスの味はせず、なめらかでさっぱりとした口当たりの良いバターです。最後までくどくなく食べられそう。
『あんバター』450円
自家製のあんこを使った『あんバター』は、甘さ控えめでなめらかな舌触りのあんこと塩気のあるバターがマッチ。焼きたてのサクサクパリパリのクレープは軽い食感が魅力！アミくんがお絵書きしたような、遊び心のあるクレープ包装紙にも注目して。
米粉を使用したしっとり食感の「ミルククレープ」
しっとりもちもち食感の「ミルククレープ」は、米粉と小麦粉を使用したグルテン控え目な生地がポイント。高温・短時間で焼き上げることで水分が残り、しっとりとした食感が楽しめます。「ミルククレープ」のメニューは常時7種類ほど。
メニューは定番の『ばななキャラメルナッツ』(580円)や『抹茶あずきミルク』(580円)などの他に、5月上旬までの期間限定メニュー『ゴロゴロいちごとカスタード』もあります。今後は抹茶やチーズを使用した期間限定クレープも検討中だそう。限定メニューは公式Instagramでチェックして。➡︎公式Instagramはこちら
『ゴロゴロいちごとカスタード』680円
※5月上旬までの期間限定
『ゴロゴロいちごとカスタード』は、甘酸っぱいイチゴがカスタードとホイップクリームの甘みを引き立てる一品。自家製カスタードは甘さ控えめで、ホイップとのバランスも◎。春にぴったりの限定メニューです。
『ばななチョコクッキー』580円
『ばななチョコクッキー』は濃厚なチョコホイップを使用した、ちょっぴりリッチな味わい。バナナとチョコの相性は間違いなし。もちもちクレープとトッピングされたサクサククッキーの食感も楽しんで。
テイクアウトは可能ですが、添加物を最小限に抑えているので店内で食べるのがおすすめ。
期間限定のドリンクメニューも
『いちごとバナナ』450円
※5月上旬までの期間限定
フレッシュフルーツを使用した濃厚なスムージーにも注目を。5月上旬までの期間限定メニュー『いちごとバナナ』は、濃厚な味ですがスッキリとしたのどごしの一杯です。
『ばななミルク』380円
『ばななミルク』はバナナと牛乳と一緒に氷も加えてミキサーにかけるので、暑い季節におすすめ。変色しやすいので早めに飲むのがgood。
カップに描いてあるかわいらしいアミくんのイラストはオーナーの手描き。ぜひチェックしてみて。
屋内型遊戯施設＆テレワークセンター「アスも」が2022年4月25日に同時オープン。図書館もあり、子どもからお年寄りまで楽しめる「アスティアかさい」にぜひ足を運んでみて。休憩のお供には「ぼくにもクレープ」がおすすめです。
■詳細情報
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2022年4月21日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
