「Le Coeur(ル・クール)」は、子育てファミリーを中心に地域の人に親しまれているパティスリーです。こだわりのケーキや焼き菓子は、一口食べれば笑顔になれる優しい味わい。好評のテイクアウトバイキングやフェアなど、期間限定イベントもお見逃しなく！
パティスリー「Le Coeur(ル・クール)」
野里駅から徒歩約10分の場所にある「Le Coeur(ル・クール)」。地域で親しまれ、2023年で10周年を迎えるパティスリーです。
「人を温かく、笑顔にするケーキの魅力」に惹かれ、パティシエの道に進んだオーナーの眞砂大輔さん。フランス語で“心”を意味する「Le Coeur」を店名に、「一口食べれば笑顔がこぼれる」ような温かいお店を目指し、真心を込めてケーキ作りをしています。
地元や遠方の人から愛され続けて9年目の2022年11月、オーナーの眞砂さんは｢令和4年度兵庫県技能顕功賞｣を受賞しました。兵庫県知事から表彰される名誉ある賞は、眞砂さんの15年以上のパティシエ経験と高いスキルを表しています。
オーダーメイドもOK！種類豊富なこだわりのケーキ
ショーケースには、シーズンごとに変わる大ぶりのケーキがずらりと並んでいます。「家族みんなで来てほしい」「子どもたちに喜んでもらいたい」という思いから、お酒は使わず、素材の味を生かしたケーキにこだわっています。
全てのケーキのベースとなるカステラ生地は、作り置きしないで毎朝手作り。ハチミツや卵の香りがふわりと広がり、ふかふかの食感に思わずほっこりと笑顔になれる、優しい味わいです。
子どもでもひと目でどんなケーキか分かるようにと、断面がしっかり見えるようにカット。ちょっとした気配りが、子育てパパ・ママにうれしいですね。
『蒸し焼きショコラ』5号(15cm)1,960円
毎日すぐに売り切れてしまうという人気No.1の『蒸し焼きショコラ』。ガトーショコラの濃厚さとチョコレートムースのなめらかさを兼ね備えたチョコレートケーキです。フランス産のクーヴェルチュールチョコレートをふんだんに使い、粉の量を極限まで減らすことで、口溶けの良いなめらかな食感に。
紅茶やコーヒーはもちろん、ワインとも相性抜群！「ル・クール」の心を表現したハートマークがかわいらしく2つ並んでいます。
『生クリームデコレーションケーキ』4号(12cm)2,300円～
お祝いの場を盛り上げてくれる『生クリームデコレーションケーキ』。クリームは、店主が惚れ込んだ「(株)カルピス」の生クリームを使用し、濃厚ながらもスッキリとした後味です。生クリームが苦手でも「ル・クールのケーキは大好き」という人も多いそう。
このほか、『イチゴたっぷりデコレーション』(2,700円～)や『チョコ生クリームデコレーション』(2,500円～)など、デコレーションケーキは全部で7種類あります。サイズは4～8号まで用意されているので、集まる人数やシチュエーションに合わせてケーキを選んでみては。
★電話もしくは来店での予約
・デコレーションケーキ／受取日の前日
・オーダーケーキ／受取日の5日前
・タルト／受取日の3日前
★HPでの予約
・デコレーションケーキ／受取日の5日前
手土産にぴったり！地元食材を使った焼き菓子
地場産の新鮮な卵をたっぷり使用した『姫ころ～姫路カステラ～』(210円)や、姫路特産のユズが香るふわふわ食感の『ひめゆずじ』(210円)など、地元食材を使った焼き菓子も盛りたくさん。ギフトやお土産にぴったりですね。
『はりまど～播磨マドレーヌ～』210円
オーナーがパティシエを目指すきっかけになったのは、お母さんが手作りしてくれたマドレーヌなんだとか。人気の焼き菓子『はりまど～播磨マドレーヌ～』は、そんな子どものころの記憶をもとに誕生したスイーツです。
地場産の新鮮な卵と貴重な姫路産のハチミツで作るマドレーヌは、どこか懐かしく温かい味。ギフトに迷ったら『はりまど』を送ってみては。
『姫路ハニーバウムクーヘン』(約15cm)1,960円
しっとりとした生地に、姫路産のハチミツがたっぷり染み込んだ贅沢なバウムクーヘン。常温ではしっとり感が楽しめ、冷蔵するとしっかりとした食感に。食べ比べてみるのも楽しいですよ。
【5月開催】「こどもの日」「母の日」モチーフのケーキ販売
『こいのぼりケーキ』(12cm)2,000円
※各日限定30個、受け取り前日までに要電話または来店予約
5月1日(月)～5日(金)に、毎年好評の「こどもの日フェア」を開催。かわいらしい『こいのぼりケーキ』や、子どもたちが大好きなてんとう虫をモチーフにした『てんてん』(440円)、こどもの日のお祝いにぴったりな兜(かぶと)をトッピングした『カブトまる』(450円)などを販売します。この5日間しか味わえない限定ケーキをお見逃しなく！販売商品の詳細はチラシをチェックして。
※いずれも受け取り前日までに要電話または来店予約
➡︎「こどもの日フェア」のチラシはこちら(PDF)
右から『焼き菓子(大)』1,200円、『花(大)』2,300円
※花・袋はイメージ。5月12日(金)までに電話または来店予約
5月13日(土)・14日(日)は、「母の日フェア」を開催。お母さんに“いつもありがとう”の気持ちを込めて、花と焼き菓子、ケーキなどがセットになった特別なプレゼントを贈りませんか？
数種類の焼き菓子が入った『焼き菓子(小)』(800円)や『焼き菓子(大)』は、姫路総合園芸が手掛ける特製の『花(大)』や『花(小)』(1,500円)とセットで予約すると100円引きで購入できる、うれしい特典もありますよ。
『母の日ありがとうデコレーション』4号(12cm)2,200円
※花(小)とのセット3,600円、花(大)とのセット4,400円。5月12日(金)までに電話または来店予約
ケーキはピンクのクリームがかわいらしい『母の日ありがとうデコレーション4号(12cm)』(2,200円)や『紅茶と苺のシフォンロール(12cm)』(2,000円)など、バリエーション豊富に用意しています。こちらも花とのセットで100円引きになるので、ぜひチェックして。
焼き菓子やケーキ単品での購入も可能です。販売商品の詳細はチラシで確認を。
※いずれも5月12日(金)までに電話または来店予約
➡︎「母の日フェア」のチラシはこちら(PDF)
【6月開催】ケーキがお得になる「感謝祭」も♪
『チーズスフレ』5号(15cm)通常1,780円が感謝価格1,600円に
※受け取り前日までに要電話または来店予約
日頃の感謝の気持ちを込めて、6月3日(土)・4日(日)の2日間限定で、ケーキを通常よりもお得な“感謝価格”で予約販売します。
ふわっととろけるような口どけが魅力の『チーズスフレ』(5号)。クリームが甘すぎずサッパリとしているので、どんどんフォークが進みます。
『ケーキ 5 点セット』通常2,028円が感謝価格1,800円に
※受け取り前日までに要電話または来店予約
同店の人気スイーツである『苺ショート』『フルーツショート』『苺畑』『蒸し焼きショコラ』『チーズスフレ』、全5種のケーキがセットになったお得な商品。1人でぜいたくに楽しむもよし、家族や友人とシェアして食べ比べるのもいいですね。
『フルーツショート』はさまざまなフルーツがトッピングされ、見た目も華やか。果物の酸味やクリームの甘さは、コーヒーや紅茶とも相性◎です。カットされたイチゴが敷き詰められ、まるで花畑のようになった『苺畑』はイチゴ好きにはたまらない一品。キューブ型でころんとかわいらしいフォルムにも胸キュン必至です。
このほかにも、人気の『蒸し焼きショコラ』(5号)や長さ約15cmの『姫路ハニーバウムクーヘン』が、通常1,960円のところいずれも感謝価格の1,760円になるなど、計4点のスイーツがお得に楽しめます。この機会をお見逃しなく！
➡︎「感謝祭」のチラシはこちら(PDF)
※感謝価格で販売の計4点の商品のうち、1人3点まで購入可能
※いずれも受け取り前日までに要電話または来店予約
毎月開催！人気のテイクアウトバイキング
毎月好評の「テイクアウトバイキング」は、“いろんなケーキをちょっとずつ食べたい！”という願いをかなえてくれる夢のようなイベントです。
通常よりも小さいサイズのケーキを1個280円で購入でき、10個まとめて購入すると好きなケーキをもう1個もらえるうれしい特典も！
『Bセット(10個＋1個プレゼント)』2,800円
福袋のようなワクワク感が楽しめる『福箱』(5個セット1,400円～)も前日までの予約限定で販売。人気の『苺ショート』『蒸し焼きショコラ』『チーズスフレ』のほか、何が入っているかは箱を開けてからのお楽しみ♪テイクアウトバイキングの詳細はチラシで確認を。
➡︎チラシはこちら(PDF)
※テイクアウトバイキング・福箱ともに割引対象外
★2023年テイクアウトバイキング開催日
●5月19日(金)～21日(日)
●6月9日(金)～11日(日)
●7月15日(土)～17日(祝・月)
●8月18日(金)～20日(日)
プロから学べるお菓子教室「ル・クールサロン」
2023年で8年目を迎える人気の「お菓子教室 ル・クールサロン」。製菓学校の現役講師を務める同店オーナーパティシエの眞砂大輔さんが、家庭にある調理器具や材料で手軽にできるレシピを教えてくれます。
初級、中級、上級、テクニカルの順にステップアップ(各級1年間)。趣味で通う主婦の人やお菓子教室の先生、パティシエの夢を持つ小学生、孫のためにお菓子を作りたいという70代の人まで、幅広い世代が一緒に楽しみながら学んでいます。
好評につき2023年度は既に満席になりましたが、毎年1月に無料説明会を開催し、お菓子教室は6月から新年度がスタートします。気になる人はぜひ来年度の楽しみとして、2024年度から参加してみては？詳細は、オンラインショップも併設の公式HPから確認を。また、Instagramでは最新情報を随時更新しています。買い物前にぜひチェックして♪
➡︎公式HPはこちら
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ブログでは、店舗の日常や裏側についてつづっています。気軽にのぞいて「ル・クール」の魅力にふれてみて。
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■詳細情報
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年4月27日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
