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2018.04.14
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【三木】フォトジェニックな限定スイーツが人気!おしゃれなカフェ「RU cafe(ルーカフェ)」

オープンして2018年5月に11年を迎える三木市にある居心地のいいカフェ。店内では10種類以上のケーキや、SNSで話題になっているクレープパフェなどが楽しめます。フォトジェニックすぎるとインスタで話題のスイーツも紹介!

「RU cafe(ルーカフェ)」

神戸電鉄粟生(あお)線「志染(しじみ)駅」のそばに「RU cafe」はあります。店名の頭文字のRの文字がロールケーキのロゴになっていてキュート!

外観は白を基調としたナチュラルテイスト。観葉植物が配置されています。

シンプルでナチュラルな店内

白やグレー調で、優しい光が差し込む心地よい店内。大きなグリーンやテーブル一台一台に花を挿した小さな花瓶が置いてあります。

店は夫婦で経営。

「もうすぐ11年ですが、オープンした時から変わったことはありますか?」というライターの質問に対して、「はじめは中学生だったお客さんがカップルで来るようになったり、結婚した人に子供が生まれたり、とお客さんとともに成長していると実感しています。」と話します。

1番好きな瞬間は、スイーツを提供したときに見せるお客さんの喜ぶ反応なんだそう。

店では10種類以上のケーキやドリンク、15時以降に注文出来るクレープパフェ、パスタなどが楽しめます。

おすすめのケーキセット

『ショコラ』のケーキセット 800円 (コーヒーor紅茶)

濃厚なチョコレートが味わる『ショコラ』は、チョコレートが好きな人に特におすすめ。

フリーズドライのフランボワーズ、ピスタチオ、クッキー、生クリーム、アイスクリームなどを添えています。

カスタードソースの一種のアングレーズソースと甘酸っぱいフランボワーズソースをつけると味の変化が楽しめます。

『茶・ミルクレープ』のケーキセット 800円 (コーヒーor紅茶)

抹茶のクレープ生地と抹茶クリームを何層にも重ね、甘みをおさえた大人のケーキ。クッキーとミルクアイスが添えられ、生クリームの上にはきな粉をまぶしています。

アングレーズソースと黒蜜ソースのやさしい甘みがベストマッチ。

販売は15時から!インスタ映えするパフェ

『いちご豆乳ミルクパフェ』クレープ包みのせ仕上げ 900円

見た目がかわいすぎるパフェは15時以降にオーダー可能
クレープが乗っていない『ホワイトチョコにいちごの仕上げ』は 850円で、いずれもドリンクは100円引きで注文できます。

フルーツや具材は地元のものを使用。
パフェは季節によって旬のフルーツを使い、いちごの次はももを予定しています。

2年前に始まったパフェは、お客さんが発信したSNSを見て訪れる人が多く、人気No.1の商品に。
乙女心をくすぐるパフェは子どもから大人まで幅広く愛されています。

グラスの中にはたっぷりのいちご、豆乳アイス、バニラアイス、ココナッツゼリー、アーモンドクッキー、フランボワーズソース、ホワイトチョコでコーティングしたメレンゲが。

なんと、上にのっているクレープの中にもいちご、カスタード、スポンジ、ホワイトチョコ味のメレンゲが入っています!

クレープは、いちごとビーツを練り込んだ生地を片面のみ低温で焼いてキレイなピンク色に。

ぎっしり詰まっているのに、重たくなくペロリと完食することができます。
その訳は、食べ進めるにつれて味の変化が楽しめるから。酸味と甘味のバランスを計算し、食感にアクセントをつけて工夫しています。

『いちご豆乳ミルクパフェ』が食べられるのは、いちごが収穫できる期間だけ!
販売期間は電話で問い合わせを。

そのほか、焼き菓子の販売もあります。

「ゆったり、のんびりしてもらいたい。落ち着くと感じてもらえたらいいな」とオーナーの奥さん。
くつろげる空間で丁寧に作ったスイーツを楽しんでみてはいかが?

■詳細情報

■DATA

RU cafe(ルーカフェ)

所在地
兵庫県三木市志染町広野1-38
電話番号
0794-85-8338
営業時間
11:30〜19:00(LO)
(ケーキがなくなり次第終了)

 

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掲載内容は2018年4月5日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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