2024年6月、姫路市市川台にオープンした「あげパン屋るん」。懐かしいソウルフードをアップデートさせた、テイクアウトのあげパン専門店です。パンが見えないほど贅沢にきなこがまぶされた、背徳感たっぷりのビジュアルは圧巻。材料や製法にもこだわることで、ぺろりと食べられる軽い口当たりに仕上がっているから不思議です。毎日すぐに完売するという、数量限定のカレーパンもぜひ一緒に。
・「あげパン屋るん」
JR東姫路駅から北へ車で約5分、飲食店や商業施設が立ち並ぶ一角に店を構える「あげパン屋るん」。神戸市灘区で人気を博す、テイクアウトのあげパン専門店の2号店です。給食でなじみ深い姫路市民にも自慢のあげパンを味わってもらいたいと、2024年6月1日にオープンしました。
その話題は口コミで広がり、男女問わず幅広い世代のお客さんで連日にぎわっています。開店前から列をなすことも多く、週末には1,000個以上を売り上げる盛況ぶり。平日の午後であれば、待ち時間は比較的少なめです。
店内に足を踏み入れると、昭和にタイムスリップしたようなレトロな部屋がお出迎え。ブラウン管テレビやゲーム機をはじめ、古き良き時代を思わせるインテリアが所狭しと並んでいます。店主が赤ちゃんのころに実際に使用していた哺乳瓶や茶わんもあり、リアリティーあふれるアイテムばかり。
割烹着を着用して写真を撮影するなど、どれも自由に手に取ってOK。BGMも当時の名曲が流れ、情緒ある世界観にどっぷり浸れます。
それもそのはず、同店を営むのは昭和生まれの女性で、スタッフもほとんどが同世代の主婦。誰でも気軽に立ち寄れる、アットホームな雰囲気も魅力の一つです。
懐かしい学習机の上には、店主お手製のあげパンのサンプルも。細部にまでこだわりが満載で待ち時間もワクワクします。購入の際は、注文用紙に必要数を記入して。
・ふわっと食感が魅力！定番あげパン3種類
『きなこ』各230円
看板メニュー『きなこ』は、3種類ある定番メニューの中で人気No.1です。一子相伝の秘伝レシピできなこと砂糖を配合。しっかりした甘さと香ばしさのバランスが絶妙で、次から次へと口に運びたくなります。
購入した翌日は、電子レンジで数秒温め直すと出来立ての風味が蘇ります。冷凍保存も可能なので、買いだめしてストックするのもおすすめ。プラス110円で専用の箱に詰めてもらえ、ちょっとした手土産としても喜ばれること間違いなしです。
主役となるコッペパンは、ほどよい甘みとふわっとした食感が特徴です。厳選した油で、時間を見極めながら高温でサックリ揚げることがおいしさの秘訣。油っこさはほとんど感じられない上、時間が経っても硬くならないから驚きです。
揚げたパンはすぐに、大量にスタンバイしているきなこにダイブ。隙間なく何度もまぶすだけでなく、袋に詰めてからも目の前で“追いきなこ”してもらえ、背徳感たっぷりでワクワクします。
袋に残ったきなこは自宅でアレンジ自在。食パンにのせて焼いたりヨーグルトや牛乳に混ぜたりと、二度お得に楽しめます。
『シュガー』220円、『シナモン』250円
一見シンプルに思える『シュガー』も、ブレンドした砂糖に塩をほんの少し加えています。甘みをしっかり引き出すだけでなく、適度に味が染み込むよう工夫。ジャリジャリとした、クセになる食感も持続します。
タイミングよく揚げたてに出合えたらラッキー。外はカリッと、中はより一層ふわっと食感が増し、不思議なほどスルスルと食べられます。
砂糖との調和が見事で食べやすい『シナモン』は、一度食べるとハマること必至。シナモン好きにはたまらない、リピーター続出のメニューです。
このほか、季節に合わせた期間限定メニューも登場します。ゲリライベントを開催することもあるので、最新情報は公式Instagramをチェックして。➡︎公式Instagramはこちら
・中身ぎっしりのカレーパンは数量限定
『カレーパン』280円 ※数量限定
これを目当てに足繁く通うお客さんも少なくないという『カレーパン』。カリッと揚げたパンの中には、淡路島産のタマネギを使用したカレーがぎっしり詰まっています。辛さの中にもしっかり甘さが感じられるので、子どもから年配の人まで誰もが親しみやすい味わいです。
『カレーパン』の販売は10：00～と12：00～の2部制で、1人5個まで購入可能。店頭に並べられるや否や売り切れることもあるので、早めの来店が狙い目です。
昔ながらのソウルフードを、ちょっぴり贅沢に進化させた「あげパン屋るん」。素朴ながらもまた食べたくなるおいしさで、行列ができることもうなずけます。デイリーなおやつや朝食にはもちろん、ちょっとした手土産にもぴったりなので、気軽に訪れてみてはいかが？
■詳細情報
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2024年7月13日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
