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2019.07.14
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【明石】デリが選べる!ランチが人気の「m+t kitchen adapt」子連れママにもおすすめ♪

2018年6月にオープンしたオシャレなダイニング「m+t kitchen adapt(エムティキッチンアダプト)」。旬の野菜をふんだんに使い、バリエーション豊かな味付けに仕上げた料理が自慢。サプライズ誕生会や、子連れのママ会など、あらゆるシーンで選びたくなるお店です。

「m+t kitchen adapt」

明石駅から南へ徒歩7分、ハーモニカ横丁のビル2階にある「m+t kitchen adapt」。m=music(音楽)、t=time(時)、そして料理や人々が adapt(接続)、これらすべてがつながり、優雅なひと時になるようにとこの名を付けました。お店を営むのは、20数年レストランで修行を積んだオーナーと、農業高校出身で野菜や植物に詳しい奥さん。お客さんとの距離を大切にしたいという2人の人柄があふれる、癒やしの空間です。

自然光が差し込む開放的な店内には、スタイリッシュなインテリアがずらり。2人掛けのテーブル席、子連れでも安心のソファ席、そして中央には、1人でも過ごしやすいテーブル席があります。カラフルなスタッキングチェアは、特にオーナーのお気に入りなんだとか。

対面をさえぎるように配置されたドライフラワーは、奥さんのお手製。ベストの状態を保てるように日々手入れし、販売もしているそう。

デリが選べる!ボリューム満点のランチ

ランチはまず、3種類のメイン料理から1種類をセレクト。Aランチは肉料理、Bランチはカレーやグラタン、Cランチはパスタ。季節によって内容を変えています。

次に、毎日6種類用意しているデリから3種類をチョイス。新鮮な野菜だけを使い、味だけでなく彩りも豊か。具材も味付けもバランスよく工夫されています。

盛りつけられたデリは、驚きのボリューム感。これだけでお腹いっぱいになりそう!

『豆腐の自家製ラー油かけ』や『さつまいもとりんごのサラダ』は特に人気で、リピーターも。このほか、一つ一つ丁寧に手作りされたデリはどれもおいしそうで迷ってしまいそう。そんなときは、“友達と2人で全種類シェア”なんてチョイスもOKですよ。

『Aランチ(ポークステーキ)』1,200円

しっとり柔らかく焼き上げたジューシーなポークステーキは、クリーミーなアボカドソースが絶妙にマッチしていて、オリジナルスパイスが全体を引き締めています。十六穀米を使用したライスのほか、バゲットも選べます。

『Bランチ(ビーフスパイスカレー温玉のせ)』1,200円

夏にピッタリの、スパイスがしっかり効いた大人味の本格カレー。とろーり温玉と、ローストビーフが乗ったガッツリ系の一皿です。

ランチはすべてフリードリンク付き。10種類以上がスタンバイしています。仕入れ状況により入れ替わるフルーツのビネガーは1番人気。日替わりのフレーバーティーなどもあります。

子連れママにも好評

『KIDSプレート』500円

子ども向けのメニューもあります。『KIDSプレート』は、本日のトーストに、フライドポテトとデリ2種、さらにフリードリンク付き。フライドポテト単品や、フリードリンクのみの注文もできます。

ソファ席のほか、子ども用のイスや絵本、お手洗いにはオムツ替えシートも完備。ベビーカーの入店もできるので、ママ会での利用も大歓迎です。

座敷×子供用いすおむつ替え
個室×離乳食持ち込み禁煙
ベビーカー入店キッズメニュー喫煙×
子供用食器授乳スペース×

 

世界各国のビールも豊富に取りそろえ

「m+t kitchen adapt」の魅力のひとつが、豊富なビールの品ぞろえ。日本ビールを含む外国産のボトルビールや、クラフトビールが全部で20種類以上。知名度の高いものから個性的なものまで、世界各国のビールを幅広く取りそろえています。ビール初心者は、まずは気軽に相談してみて。

『ガージェリー』700円

飲食店限定の国産プレミアムビールも新しく仲間入りしました。ガージェリー専用のリュトングラスで飲む、特別な一杯をぜひ試してみて。

定期的に入れ替わるクラフトビールは常時4種類。2杯選べる飲み比べセットもあるので、少しずつ飲みたい人や友達とのシェアにもオススメ。

ディナータイムはパーティー使いも

『ビスマルク』750円

生ハム、リーフ、温玉、パルメザンチーズがたっぷり乗った人気のピザ。

『スモークサーモンと海老のアボカドサラダ』750円

ディナータイムには、コース料理はもちろんアラカルトも充実していて、デートや女子会にもオススメです。15名以上で貸切もOK。プロジェクター完備なので、歓送迎会などのパーティー使いにもぜひ。

『バースデープレート』1,000円 ※事前要予約

オーブンでカリッと焼き上げたフレンチトーストに、フルーツやアイスを盛りつけたかわいいバースデープレートも。誕生日以外のメッセージは相談してみて。照明や音楽など、サプライズ演出も手伝ってくれますよ。

■詳細情報

■DATA

m+t kitchen adapt

所在地
兵庫県明石市鍛治屋町5-37 赤松ビル 2F
電話番号
078-912-5220
営業時間
ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:00〜23:00

掲載内容は2019年6月4日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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