【多可町】「カフェチャッタナ」で地産地消にこだわるカラダ想いの手作りランチを味わって

自然豊かな多可町余暇村公園の入り口にある「cafe chattana(チャッタナ)」。地産地消をテーマに、無農薬の野菜と米を使い、手作りにこだわったランチやスイーツを提供しています。薪ストーブに観葉植物、手作りのテーブルなど、木のぬくもりが感じられる店内で、ゆったりした時間を過ごしてみてはいかが？

「cafe chattana(カフェ チャッタナ)」

木のぬくもりを感じるオシャレな店内には、こだわりがたくさん。薪ストーブ、手作りのテーブル、オーナーお手製の装飾品、スタッフが編んだコースターなど、心落ち着く空間が広がります。

オープン以来、スタッフみんなで知恵を出し合い少しずつ作り上げてきたそう。地元の方が手作りした雑貨や、地元の特産品の販売もされています。

地産地消を目指し、お店で使われるのは、無農薬野菜を中心とした多可町で採れた食材がほとんど。雑味が少なく、シンプルな調理方法でもしっかり旨味が感じられます。

米は、地元で育てられた穂田瑠米(ほたるまい)を玄米で。農薬を使用していないので、玄米でも安心して食べられます。環境にもカラダにもよいモノを食べてもらいたい、というオーナーの思いやりがあふれています。

多可町産の“いいもの”を集めた手作りランチ

『chattanaランチ』(メンチカツ)1,300円

銘柄鶏である“百日どり”を使用した『chattanaランチ』は全部で3種類。メイン料理を、メンチカツ・カラアゲ・チキンカツの中から選べます。取材日は、外はカリッと中はジューシーなメンチカツがメイン。とりミンチと春キャベツはあっさりしていて食べやすい味付け。ワンプレートながらも、ボリュームも満点です。

『chattanaランチ』(チキンカツ)1,300円

チキンカツのソースは季節によって変えているそう。トマトソースやペッパークリームソースなど、いろんな味を楽しむのも良いですね。サラダに添えられたタマネギドレッシングももちろん手作り。甘みと酸味が絶妙なバランスで、お客さんにも大好評です。

豊富なスイーツメニューにも注目

ドリンクとの合計金額から100円引きになるケーキセットは、常時3〜5種類がラインアップ。季節によって内容も変化するので、InstagramやFacebookなどのSNSを要チェックしてみて。1番人気のドリンクは有機栽培コーヒー。雑味がなく、ブラックコーヒーが苦手な人でも飲みやすい、スッキリとした味わいが特徴です。
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『抹茶のホワイトガトーショコラ』500円　※ドリンクとセットで100円引き

chattanaカラーのグリーンを思わせる『抹茶のホワイトガトーショコラ』。上質な抹茶のほろ苦さと、ホワイトチョコレートの甘さが相性バッチリです。しっとり濃厚な口当たりで抹茶好きにはたまりません。紅茶のゼリーが添えられていて、後味もスッキリ。

『抹茶ときなこのシフォンケーキ』500円　※ドリンクとセットで100円引き

国産きなこ・国産抹茶(1級ブレンド)・国産小麦粉など、原材料にこだわったシフォンケーキです。上品な和のハーモニーに気分もほっこり。

モーニングはペット同伴OKのテラス席がオススメ

厚切りトーストに、サラダボウル、ゆで卵、ヨーグルトがセットになったモーニング。好きなドリンクにプラス100円で楽しめます。9：30～11：00まで注文可能。

テラス席はペット同伴OKなので、散歩の途中に立ち寄るお客さんも多いんだとか。特に紅葉の季節は、真っ赤に染まった公園を一望できるのでオススメです。

ベビールーム完備！子ども連れも大歓迎

『お子さまランチ』800円

お客さんの声を参考に改良されたという『お子さまランチ』。かみごたえのある百日どりをハンバーグにすることで、子どもでも食べやすくしてあります。付け合わせのスープは、内容によっては冷たいものか温かいものか選ぶことも可能。細やかな配慮ができるのは、調理と接客を担当するスタッフのほとんどが子育て世代のお母さんだからです。

店内には、ベビールームも完備されています。広々としているので、ゆったり過ごせますよ。

ぬいぐるみや絵本が置いてあるのも嬉しいポイント。まるで秘密基地みたいで、子どももワクワクする空間です。

その他、自然素材を使ったワークショップや木工、菜園講座など、さまざまなイベントも開催されています。地域に密着し、環境にもカラダにも優しい「cafe chattana」。大自然の中で、季節の移ろいを感じながら、ゆるやかな時につつまれてみませんか？

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2021年2月17日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。