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2022.12.13
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【神戸】大人の隠れ家空間「dining social」エッグベネディクトやスイーツも絶品♪

神戸市中央区、北野坂にある「dining social(ダイニングソシアル)」。モーニング、ランチ、カフェと、さまざまなシーンで利用できるカフェです。旬の野菜や食材をたっぷり使ったメニューが楽しめます。ベーコンやイングリッシュマフィンなどの自家製食材もメインメニューを彩ります。シーズンごとに異なるラインアップは訪れる人を楽しませてくれます。大人隠れ家な雰囲気で心地よい空間でおしゃれな料理を味わって。

・心地よい空間が広がる「dining social(ダイニングソシアル)」

神戸市中央区、JR・阪急・阪神三宮駅から北野方面へ徒歩11分のところに「dining social(ダイニングソシアル)」があります。ガラス張りのスタイリッシュな雰囲気で、窓からは外の景色が見え、光と緑に包まれます。”空気のいい街で、心地よく食事を楽しめるお店にしたい”というオーナーの思いから作り上げられた大人隠れ家空間です。

席はテーブルとカウンターから選べます。ゆっくりと食事を味わったり、お酒とデザートのペアリングを楽しんだり、豊富なメニューからその日の気分で選んでみて。


・バラエティ豊富なモーニング

9:30から提供されるモーニングは、メイン料理にスープとサラダがついたセット。メインはエッグベネディクトやクレープ、オムレツのプレートなど約6種類から選べます。自家製のツナやマヨネーズに、神戸産の野菜が組み合わさって、どのメニューも彩り豊かです。

『サーモンとハモンセラーノ アボカドのダブルエッグベネディクト』(スープ、サラダ、ドリンク付き)1,870円

お店こだわりの「ポーチドエッグ」を主役にしたワンプレート。塩気が程よい生ハムと生サーモンは、半熟のポーチドエッグと相性抜群。ソースに使われている自家製のマヨネーズは、食べやすいように酸味を抑えめに。ソースがとろりと美しい、清々しい朝をスタートしてくれる自慢の一品です。

・オリジナルのコラボレーションが絶品なランチ

『豚肉のローストと魚介のサフランリゾット 帆立と魚介のサフランソース』(スープ、サラダ、パン付き)2,530円

神戸の野菜を中心に使ったメインと共に、スープ・サラダ・パンが付くランチです。メインは、パスタや魚料理、肉料理など幅広いラインアップ。特別な日のランチにもおすすめです。

「豚肉のロースト」は、外はこんがり、中はしっとり。ホタテや魚介の旨みがぎゅっと詰まった「サフランリゾット」が、豚肉を引き立てます。肉と魚介の盛りだくさんな組み合わせは、新しいおいしさに出合えます。秋から始まった新しいメニューなので、ぜひ食べてみて。

『但馬鶏の栗と胡桃の包み焼きフリカッセ風 フォンドヴォー 和栗とマッシュポテトを添えて』(スープ、サラダ、パン付き)2,310円

「フリカッセ」とはフランスの家庭料理で、生クリームを使って煮込んだもの。同店では、和栗を使って秋仕様にアレンジされています。フォアグラや肉の香ばしい香りが、食欲をそそります。ボリューム満点の但馬鶏を、クリーミーなソースに絡めて召し上がれ。



・最後までおいしい、旬の食材をカラフルに魅せるスイーツ

『和栗のパルフェ』(ドリンク付き)1,705円

ランチが落ち着くと、14:00からカフェがスタート。メニューはパルフェやクレープなどさまざまで、取材日は和栗やイチジク、ブドウなどを使った秋を感じる彩り豊かなスイーツが並びます。スイーツは「重たくなりすぎず最後までおいしく味わってほしい」と、アレンジされたものもいくつかラインアップ。

取材日のパルフェは2種類あり、『和栗のパルフェ』をチョイス。パフェグラスの中で美しい層になった、秋色が素敵なパルフェです。濃厚なサツマイモと、お酒の風味がふわりと香るラムレーズンのアイスはクセになる味わい。アイスを支えるのは、和栗のペースト、和栗、生クリーム、コーヒーゼリー。秋のシーズンしか味わえない、芳醇な甘い和栗をグッと感じられる一品です。

『季節のタルトとベイクドレアチーズケーキの盛り合わせ』(ドリンク付き)1,210円

『季節のタルトとベイクドレアチーズケーキの盛り合わせ』は、同店の姉妹店でもある「CAKE STAND(ケイクスタンド)」で人気の「チーズケーキ」を使用。季節のタルトは日替わりで、取材日はサクサクのタルト生地にイチジクがたっぷり。タルトは店頭でも販売されているので、お家で楽しむのもおすすめ。上品なサイズの3種類のスイーツが盛られ、紅茶やコーヒーと一緒にほっと一息つきたくなるワンプレートです。

モーニング、ランチ、カフェのそれぞれの料理から、時間と季節の流れを感じさせてくれる「dining social」。季節に合わせて移り変わるメニューは、来店するたびに楽しませてくれます。おいしい発見を楽しみに訪れて。

■詳細情報

■DATA

dining social(ダイニングソシアル)

所在地
兵庫県中央区山本通1-7-15 東洋ハイツ1階
電話番号
078-585-6488
営業時間
モーニング/9:30〜L.O.10:20
ランチ/11:30〜14:00
カフェ/14:00〜17:30

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2022年11月2日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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