【姫路】「E.A.T STORE cafe」でおかずたっぷりランチを♪月曜日は窯焼きピザも！

オシャレな店舗が集結する「ARBRE MARKET(アーブルマーケット)」の一角に店を構える「E.A.T STORE cafe(イーエーティーストアカフェ)」。アパレルショップを併設し、ショッピングからグルメまで楽しめるお店です。調味料から素材選びまでこだわった料理を味わいながら、有意義な時間を楽しみませんか？体のどこかに不調を感じている人は「オリジナルコールドプレスジュース」も要チェック♪

・「E.A.T STORE cafe（イーエーティーストアカフェ）」

姫路市北条にある建物「ARBRE MARKET(アーブルマーケット)」。この建物にはアパレルショップや雑貨店、飲食店など、さまざまなショップが集まっています。

「E.A.T STORE cafe(イーエーティーストアカフェ)」は、このテナントの1階エントランスを入ってすぐのところに店を構えるアパレルショップ＆カフェ。

金～月曜日の週4でお店を営業しているほか、播磨エリア各地のイベントにも出店しています。敷地内では「中庭コン」なども不定期で開催しているので、公式Instagramからイベント情報をチェックしてみて。➡︎公式Instagramはこちら

服屋ではメンズとレディースのセレクトアイテムや、アメリカやヨーロッパから仕入れた古着、オリジナルブランドの服がスタンバイ。カフェの方では、買い物途中など小腹が減ったときに手軽に食べられるランチやスイーツ、ドリンクなどを販売しています。

隣接しているカフェは、アパレルショップのクールな空気感と見事に調和した、インダストリアルな雰囲気で統一されています。カウンターからひょっこり顔をのぞかせる女性がカフェの店主。気さくで明るい人柄で、“第2のお母さん”と呼びたくなるほど懐が深く、訪れるお客さんをあたたかな空気で包み込みます。

・おかずたっぷりランチは全部で3種類

『スープセット(ドリンク付き)』1,500円

カフェの店主と4児の母親という2つの顔を持つ店主は、「子どもから大人まで、体に良いものをおいしく食べてほしい」という我が子にかけるような思いを料理に込めています。ランチはすべてテイクアウトOK！持ち帰って晩ご飯にする子育て中のママや、一人暮らしの男性客の姿も少なくありません。

味付けはなるべく化学調味料を抑え、旬野菜をたっぷり使うのがこだわりポイント。素材の味を生かしつつ、しっかりとした味付けで食べ応えも抜群です。

特にスープは、お客さんが想像している以上に野菜を使っているにも関わらず、野菜嫌いな子どもからも「おいしい！」と大好評。店長の気まぐれスープに、ごはんや副菜、サラダが付いた『スープセット』のほか、スープ単品(700円)でもオーダー可能です。

取材日のスープは「ビーフシチュー」。野菜と牛すじ肉を6時間以上かけ、じっくりコトコト煮込んでいるので、さらりとしているのにコクもうま味も濃厚！赤ワインを使っていないので、酸味やお酒特有の風味もなく、まろやかな味わいが特徴です。

セットの副菜は日替わりで5種類、さらに上郡町にある「門積(かどつみ)農園」の無農薬ベビーリーフサラダも付いて、野菜もモリモリ摂取できることから、野菜不足に悩む若い世代のお客さんから好評なんだとか。

取材日は「キャロットラペ」「無限ピーマン」「ズッキーニのソルトソテー」「キノコのソテー」「紫タマネギのマリネ」など、夏野菜がお目見え。どれも家庭で真似したくなるような家庭的な味わいで、ほっこりと懐かしくなります。

『ホットサンドセット(ドリンク付き)』1,500円

テイクアウトメニューとして一番よく選ばれているのが『ホットサンドセット』。6枚切りのパンの間にあふれんばかりの具を挟み込んだ、ボリューム満点のサンドイッチです。

中の具材は、自家製タンドリーチキンや厚切りベーコン、チェダーチーズ、自家製タルタルソース。隠し味にクラッシュハラペーニョを少しだけ加えるのがポイントです。一枚のサンドイッチの中にありとあらゆる素材のハーモニーが隠された、最後の一口まで飽きの来ない一品です。

『ガーリックシュリンプセット(ドリンク付き)』1,500円

プリップリの食感とニンニクの香りがクセになるガーリックシュリンプも人気。厳選した香りの良いニンニクとバターを、どちらも惜しまずたっぷり使ってソテーするのが、おいしさの秘密です。途中でレモンを絞って味変を楽しむのもおすすめです。

・毎週月曜日は『薪焼きピザ』も！

毎週月曜日は駐車場で、窯焼きピザが食べられるイベントを開催(月曜日が祝日の場合は通常営業)。薪は最高級のブナの木を使うことで、燃え上がるときに火の粉が飛びにくくなり煙を抑えられて、さらには炎がキレイなんだとか。

ほのかに燻製のような香りがつくのも、薪焼きピザならでは。耳部分の丸い焼き目は生地がうまく発酵している証です。

『マルゲリータ』1,300円

ピザは6種類ほどラインアップ。中でも、一番人気は定番中の定番『マルゲリータ』です。トマトソースがジューシー！とろけるチーズとバジルの香りが食欲をそそります。

・ワッフル好きが極めたこだわりのアメリカンワッフル

『ワッフル』880円

ワッフル好きの店主が“自分好みの味”を目指し、ひたすら研究を重ねたという自慢の『ワッフル』も一度は食べてほしい一品。アメリカンワッフルメーカー全米シェア率No.1の実績を誇る「GOLDEN MALTED」のミックス粉をベースに、店主が卵や牛乳などを独自で配合したオリジナルワッフルです。

バターにメープルシロップをたっぷりかけていただきます。外は驚くほどサックリ、中はほどよくもっちりとしていて、あっという間にペロリと食べられるようなエアリーな食感が魅力。直径20cmほどの大きさがあるとは思えないほどの軽さは、他では中々味わえません。

「“理想の食感と味”まで、あともうひと息」と話す店主。次いただくときは、さらにアップデートされているかもしれないと思うと、期待に胸が膨らみますね。

・栄養不足には『コールドプレスジュース』を

『コールドプレスジュース』各880円

『コールドプレスジュース』を知っていますか？素材に熱を加えず、生のまま強い圧力をかけて栄養素や水分を搾り出すジュースのことです。

同店ではオリジナルで8種類のジュースを開発し、店頭や公式オンラインショップでも販売しています。野菜不足や野菜嫌いの人でも素早く栄養を補給できると、ジュースクレンズ※にもよく利用されています。➡︎公式オンラインショップはこちら

※ジュースクレンズとは･･･一定期間、固形物を摂らずにジュースのみで体に必要な栄養素を補いながら、消化器官を休めること。

『コールドプレスジュース(キャロット)』880円

初心者が飲みやすいのは、ニンジンとオレンジをベースにした『キャロット』。ニンジンの甘みの奥に、キウイのサッパリとした酸味やレモンのほろ苦さが感じられます。その3つの素材をまとめるのがオレンジ。スッキリとした後味で野菜ジュースということを忘れてゴクゴクと飲み干せる一杯です。

大勢で集まったり、おいしい食事を囲っておしゃべりしたり、たくさんの人の笑顔を作ることが大好きな店主が営む「E.A.T STORE cafe」。ここには自然と“楽しいこと”が好きな人たちが集まってきます。今度の週末は、そんな人達との出会いを求めて足を運んでみては？

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2024年8月6日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。