トップページ > 明石焼き ゴ 明石焼き ゴ 所在地 兵庫県明石市本町2-1-4 熊本ビル1階 電話番号 078-913-8205 営業時間 11:00~21:00(L.O.20:30) 定休日 月曜日・第一火曜日 (月曜日が祝日の場合は火曜日) URL https://www.go-akashiyaki.com/ このスポットが掲載されている記事 GOURMET 兵庫県明石市のご当地グルメ「明石焼」とは?おすすめの有名店5選&テイクアウト情報も 兵庫県明石市のご当地グルメといえば、ふわふわとろとろの「明石焼」。明石市内には70店舗もあると言われています。お店によって生地のこだわりやだしの味わいもさまざま。中でも親子代々継がれる老舗や、行列ができる人気店を厳選して紹介します!混み合う時間帯やテイクアウトの情報も紹介しているので、事前にチェックして訪れてみて。 GOURMET 【明石焼8選】老舗やカフェなど人気おすすめ店を厳選!生地や出汁のこだわり、たこ飯にも注目 兵庫県明石(あかし)市のご当地グルメ「明石焼(あかしやき)」を知っていますか?生地に卵を多く使用することから地元では「玉子焼」の愛称でも親しまれています。明石焼はたこ焼きと違って、小麦粉だけでなく「じん粉」(小麦粉からでんぷん質のみを取り出して精製したもの)を使うことで、ふわふわとろとろの食感が特徴です。また、だし汁に付けて食べるのも明石焼の醍醐味!今回は老舗から最新カフェまで、人気店8選を紹介!各店のこだわりや人気メニューをリサーチしました♪ 最終更新日:2024.9.18