米ギャラリー大手前(おおてまえ)

【姫路】「米ギャラリー大手前」米穀店が手がけるランチでお米の魅力を再発見！

姫路市林田町にある「米ギャラリー大手前(おおてまえ)」は知る人ぞ知る古民家カフェ。SNSで密かに人気を集めているのは、米穀店としての顔も持つ店主が厳選したお米を使った『月替わり膳』。ドリンクとデザートも付いて、至れり尽くせりです。普段何気なく食べているお米のおいしさや奥深さを再発見しに、林田町へ足を運んでみては？

「米ギャラリー 大手前」のお米マイスターが教える！土鍋を使った絶品ごはんの炊き方

ややハードルが高めな気もする土鍋炊きですが、コツさえつかめば案外簡単。ごはん炊き専用のものがなくても、家にある鍋ならなんでもOKなんです！ 姫路にある古民家カフェ「米ギャラリー大手前」のお米マイスターに聞きました！