【神戸垂水】明石海峡大橋を望む「AWAWA」オープン！絶景ランチとパン食べ放題が話題

2025年12月14日、「明石海峡大橋」を望む神戸市垂水区のシーサイドエリアに「AWAWA(アワワ)」がオープン！オープンするやいなや、SNS界隈では話題となり、すでに連日満席の人気店に。海鮮と野菜をふんだんに使ったSNS映え必至のメニューがそろい、パン食べ放題を付けることができるのも魅力です。日常を忘れ、絶景と美食と共にゆっくりと心ほどけるひとときをお過ごしあれ♪

・「AWAWA(アワワ)」

2025年12月14日、神戸市垂水区の西舞子海岸沿いに、絶景を望むダイニングレストラン「AWAWA(アワワ)」がオープン！すぐそばには明石海峡大橋が広がる絶好のロケーションに佇む同店は、南あわじ市にある人気カフェ「玉ねぎ倉庫跡地 志知カフェ」や、淡路島バーガー専門店「SHIMAUMA BURGER」などを手がける会社が運営しています。

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おしゃれなカフェやインスタ映えスポットが点在する「淡路島西海岸」と、橋を挟んで反対側に位置するこの垂水エリアを、同社は“裏淡路”と命名。「裏淡路として、この辺り一帯を活気づけたい」という思いから、今回の出店に至ったそう。今後は周辺店舗にも声をかけ、まち全体でエリアを盛り上げていくビッグプロジェクトも構想しているのだとか。

コンクリートやアイアンといった無機質な素材が取り入れられた店内。西舞子海岸に面した大きな窓から広がる景色を際立たせるよう、シンプルで洗練された空間に仕上げられています。隣の席からの視線をほどよく遮りながらも、この最高のロケーションをどの席からでも楽しめるように。そんな思いが、インテリアや席の配置など、細部にまで丁寧に込められています。

また、テラス席のみペットの同伴が可能。明石海峡大橋を愛犬と一緒に眺めたり、食事を楽しんだりと、思い思いの時間を過ごしてみては？

・海鮮を使った映えメニューが豊富！パン食べ放題の追加OK

『タルタルサーモンオーシャンプレート』2,420円

メニューはランチからディナーまで終日共通で、約15種類のラインアップ。どのメニューにもサーモンやマグロ、イクラ、ウニなど、海鮮をメインに使われていて、いつもよりちょっぴり贅沢な気分を味わえます。

中でもイチオシは、『タルタルサーモンオーシャンプレート』。真っ黒な衣をまとった厚切りサーモンフライを主役に、サラダなどの野菜や紫黒米が添えられ、お皿の上を美しく彩ります。

刺し身でも味わえるほど鮮度の良いサーモンに、竹炭入りの真っ黒なパン粉をまとわせてフライに。絶妙なレア加減に揚げたサーモンの上に、イクラをたっぷりとのせれば完成です。

サーモンとイクラの“親子コンビ”をそのまま味わうのも魅力的ですが、忘れてはならないのが自家製タルタルソースの存在。卵をたっぷり使ったタルタルソースを惜しみなく絡めれば、サーモンの甘みがより一層引き立ち、味わいはさらに深まります。

『ホイップバターパン食べ放題』プレートの価格 + 440円

プレートやパスタなど、各メニューにプラス440円で、「ホイップバターパン食べ放題」を付けることができます。姉妹店である淡路島バーガー専門店「SHIMAUMA BURGER」でバンズを特注しているコネクションを生かし、パン食べ放題で提供されるパンの一部には、特注のオリジナルパンを採用。全粒粉入りのコッペパンは、ふわっと柔らかい食感で、スタッフの間でも特に人気が高いそうです。

バターはホイップのようにふんわりと泡立て、塗りやすいクリーム状に仕上げたホイップバター。こちらもパンと同様に食べ放題で楽しめます。甘さはほとんどなく、ほんのりとした塩味のあっさりした味わいが、パン本来の風味を引き立ててくれます。

『AWAWAポキ』1,540円 + 『ホイップバターパン食べ放題』440円

プレートに次いでおすすめなのが、『AWAWAポキ』。紫黒米が見えなくなるほど、アボカドやミニトマトなどの野菜に、イクラ、ウニ、ポキ(マグロ＆サーモン)をたっぷりとのせた一皿です。サラダ感覚でさまざまな素材を楽しめるのも魅力の一つです。

食べる直前にお好みでかけるポキ丼専用ソースにも注目を。レモンベースのサッパリとしたドレッシングに、ニンニクをほんのり利かせた味わいがクセになります。

・「淡路麺業」の生パスタを使った創作パスタも

『海鮮生 BAKUDAN』2,090円

パスタメニューには、「淡路麺業」の生パスタ「モッチリーニ」を使用。出来たてはもちろん、時間が経っても伸びにくく、もっちりとした食感が楽しめます。全6種類のパスタの中でも、特に人気を集めているのが『海鮮生 BAKUDAN』です。

マグロ、サーモン、ウニ、イクラの“贅沢4姉妹”に、海苔や大葉などの和素材をトッピング。食べるときは、自家製のポキ丼専用ソースをお好みでかけ、パスタの中央にちょこんとのった卵黄を割って、黄身を絡めながらいただくのがおすすめです。まぶしいほど色鮮やかな卵は、1個100円ほどする高級卵。パスタやソースに負けない、濃厚なコクをしっかりと感じられます。

『雲丹とイクラの濃厚カルボナーラ』2,530円 + 『ホイップバターパン食べ放題』440円

パスタの王道「カルボナーラ」も、同店ならではのアレンジでワンランク上の一皿に。創作性を感じる仕上がりで、ソースやスープ好きにはうれしい“つゆだく”なのも特徴です。

特製カルボナーラソースは、“濃厚”というよりもクリーミーな味わい。卵黄のコクが溶け込むことで一皿が完成するよう、計算されているかのようです。そこにウニやイクラといった海鮮のうま味が加わり、味わいに一層の深みが生まれます。自宅ではなかなか真似できない、贅沢な素材のコンビネーションをぜひ堪能してみて。

・サイドメニューも“映え”必至！

『トリュフマヨの自家製ポテト』1,100円

お腹に余裕があれば、かわいらしい計量カップに山盛りに盛られたフライドポテトも追加オーダーしてみては？一般的な“いつものフライドポテト”を想像していると、その予想はいい意味で裏切られるはず。計量カップの中からは、ディップソースがたっぷりとかかったリッチなポテトが現れます♪

フレーバーは5種類あり、特にイチオシのフレーバーが「トリュフマヨ」。口に運ぶ前からトリュフの香りがふわりと鼻に届くほど香り高く、コクのあるまろやかな味わいがやみつきになること必至。一度食べると、もう“いつものポテト”には戻れなくなりそう。

『アイスカフェモカ』、『アイスキャラメルラテ』各880円

ドリンクは驚くようなビッグサイズ！高さ20cmを超える巨大なカップで提供されます。エスプーマをトップにたんまりとのせたラテドリンクが人気。コーヒーの苦みが抑えられているので、コーヒーが苦手な人にもおすすめです。

コーヒー以外のドリンクなら、姉妹店でも人気No.1を誇る『淡路島藻塩レモネード』(880円)がイチオシ。手作りのレモンシロップに「淡路の藻塩」を加えているのがポイントです。口に含むと、まずほのかな塩味が広がる“甘じょっぱさ”が印象的で、後口はスッキリ。食事とも相性の良い一杯です。

昼夜を問わず明石海峡大橋を望める、絶景ダイニングレストラン「AWAWA」。土・日曜限定でモーニングを実施しているほか、今後はカフェメニューも順次展開していく予定だそう。最新情報は、公式Instagramをチェック！➡︎公式Instagramはこちら

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2025年12月19日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。