【加古川】「マザームーンカフェ」がオープン！贅沢な朝食とサイフォンコーヒーを♪

神戸で有名な老舗カフェ「Mother Moon Cafe*(マザームーンカフェ)」がついに加古川にオープン。地元兵庫の厳選食材を使用した自慢の料理やスイーツが目白押しです。加古川店の特色は、ボリューム満点のブレックファーストが楽しめること。こだわりのサイフォンコーヒーとともに、優雅な1日のスタートを。

「Mother Moon Cafe*(マザームーンカフェ) 加古川店」

JR東加古川駅から南へ歩いて10分のところにある「Mother Moon Cafe* 加古川店」。1993年に神戸で創業して以来、関西で13店舗を展開中の人気カフェです。落ち着いた空間でリラックスしたり、時には刺激を受けたり、地域に長く愛される店を目指し2021年1月18日に加古川店をオープンしました。

コンセプトは“Farm to Table”。農家の思いが詰まった、地元兵庫の新鮮な野菜やフルーツを活かした料理を提供し、サスティナブルな社会への貢献にも力を入れています。

アメリカの西海岸をイメージした店内には、さりげなくカッコいいインテリアがたくさん。都会のスタイリッシュさも兼ね備えた空間で、天井が高く開放感もたっぷりです。ボックス席もあるので、カップルや家族連れなどあらゆるシーンで利用できます。

贅沢ブレックファーストとサイフォンコーヒー

『アメリカンクラブハウスサンドセット』680円
※ワンドリンク制

加古川店は、新神戸店に続いて2店舗目となるブレックファーストを提供。中でもホットサンドは加古川店限定メニューです。1番人気は『アメリカンクラブハウスサンド』(単品580円)。風味豊かな全粒粉を使用したトーストにサンドされているのは、自家製ベーコン、ハム、鶏肉、たまご、トマト、レタス、チーズ。具だくさんで食べ応えバッチリです。甘み、酸味、塩気と、さまざまな食材の味わいが絶妙なハーモニーを奏でます。

セットにすると、旬の野菜をふんだんに使用したファーマーズサラダとヨーグルト付きに。サラダのドレッシングは、白ワインビネガー、マスタード、ハチミツなどを使用した自家製のフレンチドレッシング。サラッと食べられる甘さ控えめのヨーグルトには自家製グラノーラをオン。栄養満点なメニューで、朝から元気が出ること間違いなし！

このほか『グッドモーニングプレート』や『フレンチトースト』など、ブレックファーストだけでも約10種類がラインアップ。お気に入りを見つけてみて。

『マザームーンスタンダードブレンド』480円

コーヒーは、じっくり抽出するサイフォン式。1台ずつサイフォンで提供してもらえ、席で入れたてを楽しめます。独自でブレンドした豆は、アプリコットやピーチの風味とバターのようなしっとりとした舌触り。甘く香味豊かでフルーティーな味わいです。カップ2杯分たっぷり飲めるのもうれしいポイント。

豆は全部で3種類。国産備長炭でじっくりローストしたビターな味わいの『マザームーンストロングブレンド』や、ジューシーな甘さを感じる酸味が特徴の『マザームーンライトブレンド』もあるので気分や好みでチョイスして。ブラックが苦手な人は、ミルクを入れたほんのり甘い『マザームーンミルクコーヒー』(600円)がオススメです。

厳選素材の欲張りプレート『大人のお子様ランチ』

『大人のお子様ランチ』1,250円　※限定20食

地元兵庫の食材を使用したおいしい料理を贅沢に楽しめる、ちょっぴり欲張りなワンプレートランチも人気。メインディッシュ、季節のスープ、本日の前菜3種、ファーマーズサラダ、ライ麦パンor「みたて農園」の玄米、エスプレッソプリンがセットになったボリューム満点の内容です。

取材日のメインは、スペイン産ガリシア栗豚。初夏が旬のブルーベリーで作る甘酸っぱいソースは、豚肉との相性バッチリです。

自家製スイーツも豊富にラインアップ

『エスプレッソプリンアラモード』780円 (ドリンクセット1,140円)

挽(ひ)きたての豆から抽出した自慢のエスプレッソをベースに作る、なめらかなプリン。ホイップと季節のフルーツがトッピングされ、ほろ苦いプリンと相性抜群。ビターな大人スイーツなので甘いものが苦手な男性にも好評です。

『パンビー』580円 (ドリンクセット940円)

表面はサクサク、中はふわふわに焼き上げたビスキュイ生地で、ホイップ、旬のフルーツ、オレンジ風味のカスタードクリームをサンド。アプリコットジャムの甘酸っぱさがアクセントになっています。絶妙な食感と計算された味わいがやみつきになり、一口食べると幸せな気分になれるはず。

贅沢なブレックファーストで、気持ち良く1日を始めるのにピッタリな「Mother Moon Cafe* 加古川店」。ランチやカフェメニューの豊富さも魅力で、何度訪れても新しい出合いに期待できます。落ち着いたオシャレな空間でリフレッシュしてはいかが？

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2021年4月9日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。