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2018.09.21
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【明石】行列のできるベーグル専門店「クローバーベーグル」インスタ映えするサンドが人気!

明石にある小さなベーグル専門店「CLOVER BAGEL(クローバーベーグル)」。毎週日曜日の「サンドの日」は、オープン前から長蛇の列ができるほど大人気。オーナーもおすすめの『にじいろサンド』は、写真映えするとSNSでも話題です。

明石では珍しいベーグル専門店「CLOVER BAGEL(クローバーベーグル)」

JR明石駅の南、明石市役所のすぐ近くにある白い建物がベーグル専門店「CLOVER BAGEL(クローバーベーグル)」です。
明石では珍しいベーグル。オーナーがアメリカへの旅行中にベーグルを知ったことが、お店を開くきっかけになったのだそう。

今では、地元はもちろん、遠方から買いに来るお客さんも多く、オープン当初から今まで多くの人に愛されてきています。

人気の秘密は、なんと言っても生地への強いこだわり。小さな子どもでも食べられるよう、できる限り国産素材を使いヘルシーでおいしいベーグル生地を作っています。

生地へのこだわり

ベーグルは全て、北海道産小麦粉で作られています。
国産粗塩や国産きび糖、天然酵母を使用した小麦の香りが豊かで、ひきの強い生地になっています。また、卵や乳製品を使用していません。

そんなヘルシーなベーグルのフィリングは極力シンプルにし、小麦の風味やドライフルーツ、ナッツなどの素材そのものの味をお客さんに楽しんでもらえるように工夫しているのだとか。

できる限りオーガニックのものを使用しているのもうれしいポイント。この生地へのこだわりがたくさんのリピーターを魅了している理由の一つかもしれません。

店内には20種類以上ものベーグルが並び、売り切れることもしばしば。
サンドイッチのように果物などを挟んだサンドタイプも数種類並びます。

カフェスペースでイートインOK!

大きな窓から外の光が差し込む明るい店内。カフェスペースでは買ったベーグルをその場で食べることができます。

カフェスペースでは、ドリンクが50円引きになるうれしいサービスも。
オーガニックの『コーヒー』380円や『カフェラテ』450円、『パインラッシースムージー』580円など豊富なドリンクメニューで迷ってしまいそう。

人気No.1ベーグル『にじいろサンド』

『にじいろサンド』400円

『にじいろサンド』は、自家製のリコッタチーズと季節のフルーツをサンドしたリピーターの多いメニューです。フォトジェニックで見た目もばっちり!

色合いも鮮やかなので、テイクアウトして海をバックに撮影したらこんな素敵な写真に♪
写真の場所は、明石市朝霧にある大蔵海岸。明石海峡大橋が見える明石ならではの観光スポットです。

このほか、ドライクランベリーとクリームチーズを巻き込んだベーグル「クランベリークリチ」260円 もオーナーのおすすめ。クランベリーの酸味とまろやかなチーズがベストマッチ!

夏季限定メニューには、『パインココナッツココア』260円 も。ジューシーなパイナップルとココナッツの風味が夏らしいベーグルです。
季節によってフレーバーが変わるので、いろいろなベーグルに出合えるのが楽しみになりそう。

■詳細情報

■DATA

CLOVER BAGEL(クローバーベーグル)

所在地
兵庫県明石市相生町2-8-1
電話番号
078-202-1891
営業時間
10:00-16:00
※ベーグルが売り切れ次第閉店

掲載内容は2018年8月23日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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