神戸市中央区、以前は「ミント神戸」にあった「J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)」がパワーアップして、「神戸ハーバーランドumie」にオープン。注文ごとに焼き上げる牛肉100%のパティに、日本ならではの素材を組み合わせたハンバーガーが楽しめるお店です。神戸店限定の『サーロイン牛カツバーガー』にも注目です。
・「J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)」
神戸市中央区、JR神戸駅から徒歩5分のところにある「神戸ハーバーランドumie」。「umie」と「モザイク」をつなぐ通路の一角に「J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)」が2023年2月11日(土)に移転オープン。
以前は「ミント神戸」にあった同店が「ファミリー、カップル、友人同士で賑わうこのエリアで、誰とでも気軽にハンバーガーを楽しんで欲しい」との思いで移転を決めたそう。
全国に9店舗を構え、日本ならではの素材を使用した個性的なハンバーガーを提供しています。通路に面したフロアの角地にある同店は、明るくオープンな雰囲気。ハンバーガーの故郷であるアメリカをイメージした店内には、テーブル席、ソファ席、ローテーブル&一人掛けのソファ席などが全72席用意されています。ぜひお気に入りの席を見つけてみて。
・注目の神戸店限定のハンバーガーや定番メニューも!
神戸店限定『アメリカ産サーロイン牛カツバーガー』2,420円
サーロインステーキを肉厚に切り分け、牛カツに仕上げた神戸店限定メニュー。牛カツに加えて2枚のグリルベーコンが入った、食べ応えのあるボリューミーなバーガーです。食べ進めながら、レモンを絞ったり、ピクルスを挟んでさっぱりと味変するのもおすすめです。
『J.S.バーガー』1,628円、『レモネードティーソーダ』594円
メニュー選びに迷ったらおすすめしたいのが店名が付けられた『J.S.バーガー』のシリーズです。人気定番の『J.S.バーガー』はアボカドとチーズの組み合わせを追求した一品。12種類のスパイスをブレンドした、香り高いオリジナルスパイスと、マヨネーズベースにレモンや香味スパイスが加わった、ちょっぴり辛みの利いた「アイオリソース」が牛肉のジューシーな味わいと相性抜群です。通常、ハンバーガーには150gのパティが1枚入っていますが、ガッツリ食べたい人にはパティが2枚入った『J.S.ダブルバーガー』2,068円もおすすめです。
また、J.S.シリーズでは『J.S.チキンバーガー』もスタンバイ!J.S.バーガーの代名詞でもあるアボカドとチーズを引き継ぎ、豪快にフライドチキンをイン!チキンのサクサク食感がやみつきになる一品です。ハンバーガーは常時10種類以上あり、どれも食べ応え満点のラインアップ!セットドリンクも選べるほか、半熟エッグやパイナップルなどのトッピングの追加も可能です。
・バリエーション豊富なグランドメニュー
『メープルバターB.L.T.サンドWITHアボカドチーズ』1,518円
同店ではハンバーガー以外のメニューも種類豊富。サンドイッチの人気No.1は甘じょっぱ系の王道サンドの『メープルバターB.L.T.サンドWITHアボカドチーズ』。アボカドとチーズのほか、トマトやレタスをサンドし、バターをのせ、メープルシロップをかけています。塩気の利いたB.L.Tに、甘いメープルバターが意外にもマッチするのでぜひ試してみて。
『ベリーベリーワッフル』1,012円
アメリカンスタイルのデザートにも注目を。デザートのおすすめは、香ばしく焼き上げたバターワッフルに、バニラアイスと6種類のベリーのソースがトッピングされた『ベリーベリーワッフル』。爽やかな酸味のベリーのソースのおかげで、食後でもペロリと食べられます。
オープンしたばかりの「J.S. BURGERS CAFE」。1年ぶりに神戸にカムバックということで、オープンを待ちわびたお客さんで大盛況なんだとか。お気に入りのハンバーガーやサンドイッチをテイクアウトして、海沿いで潮風にあたりながら味わうのもおすすめです。
店舗情報
■DATA
J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)神戸umie店
- 所在地
- 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバランドumie2階
- 電話番号
- 078-945-7698
- 営業時間
- 10:00~20:00(L.O.19:30)
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年2月9日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。