【閉店】米粉パンケーキが人気のカフェ「ジャムカルム」茶葉を食べるハーブティーもオススメ！【姫路】

2017年5月、おみぞ筋にオープンした米粉パンケーキ専門店「Jam Calme (ジャム カルム)」。米粉が原料のパンケーキは体にやさしく、女性が好きなもちもち食感が存分に楽しめます。カフェインレスコーヒーや種類が豊富なハーブティーも必見です。

「Jam Calme (ジャム カルム)」

JR姫路駅からおみぞ筋を歩くこと4分。右手に見えてくるのがナチュラルな雰囲気のカフェ「Jam Calme (ジャム カルム)」。

店内に入った瞬間、パンケーキのほんのり甘い香りに包まれて一瞬でしあわせな気分に。

パンケーキはオーダーが入ってからテーブル席の脇にあるキッチンで焼き上げるので、いつも香りが立ちこめています。

ハンドメイドアクセサリーの販売も。

もちもち食感でほんのり甘い米粉のパンケーキ

『マカダミアナッツパンケーキ』780円

米粉由来のパンケーキは、もっちりとした食感がやみつきになります。
一番人気があるのは、真っ白のあつあつソースをたっぷりまとった『マカダミアナッツパンケーキ』。
ソースの正体は米粉とホイップした生クリームを混ぜ合わせたもの。キャラメルソースに絡めて絶妙な甘さのバランスを楽しんで。

『ミックスベリーパンケーキ』880円

『ミックスベリーパンケーキ』もおすすめ！イチゴとブルーベリーをふんだんにのせています。

アイスクリームやホイップクリーム、チョコシロップやキャラメルソースなど各種トッピングもあるので好みのパンケーキにカスタマイズしてみては。

食事系パンケーキも充実しています。

男性に人気なのが『タコミートパンケーキ』880円。

沖縄のソウルフードのタコライスをイメージしたパンケーキです。スパイスが効いたタコミート、野菜、チーズ、目玉焼きがのったボリューミーな一品。

食事系で女性からの支持率NO.1は『アボカド＆シュリンプパンケーキ』880円。自家製ハニーマスタードがクセになること間違いなし！

メイソンジャーにぎっしり！　ボリューム満点のパフェ

『キャラメル×バナナ』 680円

メイソンジャーにフルーツや生クリームがぎっしりと詰まったパフェも要チェック。
中にはパンケーキも入っているので、食べ応えがあります。

パフェは『キャラメル×バナナ』と『ハニー×ストロベリー』の2種類。あなたはどっち派？

茶葉を食べる？！　ハーブティー

ドリンクでおすすめなのが『オーガニックハーブティー』620円。5種類あり、それぞれ効能や味、香りが異なります。

・オレンジハニーティー
ミツバチ花粉で健康生活･･･エルダーフラワー、アップル、ハイビスカスなど

・月ブレンド -Charge-
新月～満月期のビタミン・ミネラル･･･ザクロ、パイナップル、ブルーベリーなど

・アサイーブレンド
疲れた時に･･･パパイヤ、マンゴー、ハイビスカス、ストロベリーなど

・ストロベリーガーデン
様々なライフステージを楽しむ女性に･･･ラズベリー、カモミール、ローズヒップなど

・ヴォイスケア
のどに広がる、一瞬のパープルティー･･･レモングラス、タイム、ローズマリーなど

中でもおすすめは一番右の“アサイー”。色は赤ワインを思わせる深いボルドー。
一口飲んだ瞬間に感じるマンゴーやストロベリーの果実本来の甘みに驚くはず！！

飲み終わったら、ドライフルーツたっぷりの茶葉を食べてみて。しっかり甘みが残っているのでパンケーキの上にトッピングするのもGOOD。

99.9％カフェインカットのコーヒー

『カフェインレスコーヒー』450円

マタニティにうれしい『カフェインレスコーヒー』。
「Jam Calme」では99.9％カフェインカットの『カフェインレスコーヒー』を提供しています。

近年では“カフェインレス生活”も話題なので、妊娠中の人や健康志向の人は要チェックですね！

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2018年3月16日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。