らーめん八角 姫路御着店

「らーめん八角」“何もかんも手作り”一筋！16時間以上煮込むスープと麺のコンビがやみつき

1994年、兵庫県姫路市御着を発端に一つの八角形のカウンターを構えた屋台から始まった「らーめん八角」。創業以来“何もかんも手作り”の精神に基づき、ラーメンのスープからチャーシュー、餃子、唐揚げまで“自家製”にこだわり続けています。スープの煮込み時間はなんと16時間以上！平日や休日問わず、おひとり様や家族連れなど、幅広い世代から人気を集める同店の秘密に迫ります。