トップページ > 小嶋パン工房 小嶋パン工房 所在地 姫路市東辻井4丁目1-52 ドミール東辻井1F-E 電話番号 079-262-9711 営業時間 9:00~18:00 定休日 火曜日 駐車場 あり Instagramhttps://www.instagram.com/pan730kojima/ このスポットが掲載されている記事 BREAD 【姫路】「小嶋パン工房」低温長時間熟成発酵が引き出す小麦の風味と弾力を味わって♪ 書写街道沿いにある「小嶋パン工房」は、日本国内の有名ベーカリーやホテル、フランスのケーキ屋などで修行を積んだ、この道30年のブーランジェが営むパン屋です。低温かつ時間をかけて熟成発酵させて作る風味豊かなパンが、1日40種類ほど並びます。どれも一口一口を大切に、“熟成”が生んだ小麦のおいしさを味わって♪ 最終更新日:2022.9.15