兵庫県はりまエリアの“楽しい”をチョイスする地域情報サイト TANOSU [タノス]
2019.10.31
38,639 views 39 チョイス

【赤穂】丸尾牧場直営のジェラート屋「TETE」に新スイーツ登場!子連れママにもおすすめ♪

2019年5月1日にオープンした話題沸騰中のジェラート屋さん「TETE(テテ)」。牛乳嫌いな人でも食べられるしぼりたての生乳で作るジェラートが人気を集めています。キッズスペースもあるのでママも安心♪有名な「あこうぱん」とのコラボ商品も紹介します!

ジェラート店「TETE(テテ)」がオープン!

丸尾牧場直営のジェラート屋さん「TETE(テテ)」。牛乳嫌いの人でも食べられるジェラートを作りたいと、約2年の準備期間を経て、2019年5月1日に赤穂市中広にオープンしました。オープン前からSNSで話題を呼び、プレオープン時には1日で1,200人も訪れたとか。

「TETE」の由来は、みんなで“手と手”を繋いで来てほしいとの思いから。ロゴのミルククラウンは手をイメージし、何度も試行錯誤してデザインしました。

新鮮な生乳を使った濃厚ジェラート

常時15種類のジェラート・ソルベを用意。赤穂の『ブルーベリー』や、相生の『メロン』など、地元農家さんから仕入れる旬の果物や野菜を使ったものが登場します。

雨の日限定フレーバーとして『ピスタチオ』も。憂鬱な気分も吹き飛びそうですね。

『ダブル』(抹茶/リッチミルク)460円、
『ミニミニカップ』(イチゴミルク)160円

ジェラートのフレーバーは常時15種類。丸尾牧場のしぼりたての生乳を12時間熟成させて作っています。
お店の一押しはジャージー牛の生乳を使った『リッチミルク』。乳脂肪率が高いのでコクがあり、風味豊か。県内でも珍しいしぼりたてのジャージーミルクを使った濃厚ジェラートが完成しました。

京都宇治の抹茶をオリジナルブレンドした『抹茶』は、ほろ苦い味が子どもから大人まで人気。季節限定の『イチゴミルク』は時期によって異なる農園のいちごを使用しています。

『ダブル』(ブルーベリー/マンゴー)

カップかコーンから選べて、サイズは『シングル』360円、『ダブル』のほか、少し小さめの『ミニミニカップ』も用意。ジャージー乳の『プレミアムソフト』410円もあります。

『ダブル』(右・ミルフィーユ、リッチミルク) 

新登場の『ミルフィーユ』は販売初日から大人気のフレーバー。イチゴの果肉とパイ生地を練り込み、ミルフィーユ仕立てに。サクサク食感が楽しい新感覚ジェラートです。

『ダブル』(右・塩、キウイ)

赤穂ならではの『塩』のジェラートも要チェック。塩の中でもほんのり甘い「赤穂の天塩」を使用しています。やさしい甘さと爽やかな塩気ですっきりとした味わい。一度食べるとクセになる人も多く、ファンが多いのだとか。

暑い日には甘酸っぱい『キウイ』のソルベを。つるんとなめらかな口当たりで後味はさっぱり。ソルベは『マンゴー』のほか、『メロン』や『パイン』も登場予定です。

あこうぱんとのコラボ商品『クロワッサンソフト』が登場!

『クロワッサンソフト』480円

赤穂で有名なパン屋「あこうぱん」とのコラボスイーツが新登場!
焼きたてのクロワッサンで、ジャージー牛乳のプレミアムソフトクリームをサンドしました。香ばしいサクサク食感のクロワッサンと濃厚なソフトクリームがやみつきになりそう。

来年春までの期間限定商品なので、気になったら早めに訪れてみて。

新スイーツ『アフォガード』やドリンクメニューも

『アフォガード』490円

ジャージー乳の『プレミアムソフト』を使った『アフォガード』が新登場!手作りのコーヒーゼリーに濃厚なソフトクリーム、そこへエスプレッソマシンで抽出した熱々のコーヒーをかけていただきます。

少しずつかき混ぜながら味の変化を楽しむのがおすすめ!まろやかな口当たりにビターな香味で、まさにベストパートナーと呼べる組み合わせです。ソフトクリームが溶け切ったらドルチェドリンクとして飲み干して。

このほか、テイクアウトのドリンクメニューも用意。ジェラートを食べたら、カフェスペースでほっと一息つきませんか。

受賞多数!丸尾牧場直送の新鮮ミルク

丸尾牧場の乳牛は2種類。メインは白黒の斑点模様のホルスタイン種。搾取できる乳量が多く「乳牛の女王」とも呼ばれています。日本国内のみならず世界でも最も多く飼育されている乳牛です。

せっかくジェラート屋を始めるなら、ジャージー牛の乳でも作りたい!と、オーナーの強い思いで新たにジャージー牛を2頭飼うことに。国内の乳牛の中でも約1%にも満たない希少な牛です。

休むことなく手塩にかけて育てることで良質な生乳に。ストレスなく健康に過ごせるようにのびのびと飼育しています。

毎日与えるエサにもこだわり、牧草は自家栽培。赤穂の潮風を受けて育った牧草はミネラルがたっぷり含まれているので、おいしい生乳に仕上がります。

近畿圏内の酪農を対象に、生乳の品質や安全性などの審査を行う「High Quality Milk Award (ハイクオリティミルクアワード)」。厳しい審査基準のなか、丸尾牧場の生乳はこれまでに多数受賞しています。

イートインOK!キッズスペースも充実

店内にはイートインスペースも。牛の小物を背景に撮影するとインスタ映えしそう♪

店舗の外にあるテラス席や牛のイスに腰掛けて食べてもOKです。

イートインスペースを通り抜けたところには、広々としたキッズスペースが。おもちゃも豊富なので、子どもも飽きずに楽しめそう。高い柵を設置しているので、安心して遊ばせることができます。

木の温かみが伝わってくるおしゃれなキッズチェアとテーブルは、オーナーが一目惚れした一点物。ハンドメイド木工雑貨店「mothers」の手作りです。

手土産にぴったりの持ち帰り商品はコレ!

持ち帰りのジェラートも用意。ミルク、リッチミルク、黒ゴマ、チョコレート、ストロベリー、塩の6種類から選べます。

かわいい保冷バッグに入れてもらえるので、手土産にもぴったり!気温によって変わりますが、1時間程度であれば持ち運び可能ですよ♪

■詳細情報

■DATA

TETE

所在地
兵庫県赤穂市中広1992
電話番号
0791-56-6860
営業時間
11:00〜16:00

掲載内容は2019年10月23日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

POST

こんな記事を書いて欲しい!ここの特集をして欲しい!
などのご意見、お待ちしております。

TOP