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【たつの】クラテラスで世界に一つだけの「MYしょうゆ」作りを体験!

2018.09.12 752 views 0 チョイス

うすくち醤油発祥の地でオリジナルのしょうゆを作ろう!

うすくち醤油生産量が全国1位のたつの市で「MYしょうゆ作り」のワークショップに参加しませんか。
開催場所は大正期の醤油蔵をリノベーションした複合施設「クラテラスたつの」。
ここでしか手に入らない生醤油に、昆布、カツオ、しいたけ、山椒、にんにく、ローズマリーなど好きな乾物を入れて、オリジナルの醤油を作ります。
仕上げに醤油が入った瓶に絵や文字を書いて「MYしょうゆ」の完成!

意外と知らない醤油ができるまでの工程を実際に見て・触りながらわかりやすく解説してくれるのもうれしいポイント。
子どもから大人まで楽しめる参加型のイベントです。

<申込方法>
電話にて予約
発酵LabCoo(ラボクー) 公式HP
TEL:090-9982-5917
受付時間 9:00~20:00

※空きがあれば当日の受付可能
※10人以上の団体は月一回のイベント時意外にも別日で対応可能

日程
2018/9/30・10/28
1部 11:00〜11:40
2部 13:00〜13:40
開催場所
クラテラスたつの
所在地
兵庫県たつの市龍野町上霞城126
定員
各回10人
料金
1,500円
問い合わせ先
発酵LabCoo(ラボクー)
TEL:090-9982-5917
HP
https://kuraterrace.jp/

掲載内容は2018年8月30日時点の情報です。最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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