【宍粟】道の駅みなみ波賀で「波賀味噌まつり」が開催！味噌盛り放題コーナーや味噌づくり体験も

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PR イベントグルメイベント体験イベント宍粟市

2025.2.5 6,822 views

日程: 2025/2/15(土)・16(日)
10：00～15：00
開催場所: 道の駅みなみ波賀

「波賀味噌」を使ったグルメが目白押し！

2月15日(土)・16日(日)に「道の駅みなみ波賀」で「波賀味噌まつり」が開催！地場特産の大豆を使った「波賀味噌」の直売やイベント限定メニューの販売など、味噌の魅力を存分に味わえる2日間です。

「味噌みそブース」では、「波賀味噌」の盛り放題や詰め放題、味噌づくり体験を実施(有料)！味噌づくり体験は先着20人限定で事前予約も可能なので、興味がある人は電話で問い合わせを。※作った味噌はその日に持ち帰って半年～8カ月熟成が必要です

「フードブース」では、特製波賀味噌ダレを使った『鶏もも炭火焼き』をはじめ、『波賀味噌蟹汁』や『肉味噌おにぎり』、『寒ブリ味噌煮』を販売。さらに、館内のパン工房「MayBread(メイブレッド)」では『味噌カツサンド』、併設の「レストラン楓の里」では『味噌カツ定食』が通常価格よりもお得に味わえるなど、まさに味噌づくしのイベントです。

波賀の澄んだ水と穏やかな気候が育てる格別の味噌を、ぜひ一度味わってみてはいかが？