兵庫県はりまエリアの“楽しい”をチョイスする地域情報サイト TANOSU [タノス]

【宍粟】直売イベント「葉わさび祭り」が開催!売り切れ必至の『葉わさび寿司』に注目♪

2024.4.3 8,873 views
日程
2024/4/13(土)・14(日)
10:00〜16:00
開催場所
道の駅みなみ波賀

春の味覚を味わおう!餅つき大会も同時開催♪

道の駅「みなみ波賀」で、4月13日(土)・14日(日)に「葉わさび祭り」が開催!旬を迎えた新鮮な葉わさびの直売イベントです。

葉わさびとは、わさびの茎と葉の部分のこと。比較的旬が短く鮮度を保つのが難しいため、一般的なスーパーマーケットなどにはあまり並ぶことのない珍しい野菜です。

イベントでは、波賀町斉木地区で収獲された新鮮な葉わさびや、それらを使った『葉わさび寿司』『葉わさび醤油漬け』『葉わさび粕漬け』などを販売。特に『葉わさび寿司』は、売り切れ必至の人気商品なんだとか。

さらに、地元のパン工房「MAYBREAD」からは、この時期にしか味わえない『葉わさびタルタルフィッシュドッグ』『山菜ピザ』『いちごシュー』、「レストラン楓の里」では『葉わさびちらし寿司セット』が販売されるなど、まさに春の味覚尽くしです。このほか、天然醸造の味噌を使った波賀味噌豚汁や山菜天ぷらなど、波賀の自然の恵みを思う存分味わって。

毎年恒例の「餅つき大会」も両日14:00〜開催!親子で一緒に参加すれば、春休みの思い出になりそうですね♪

■DATA

日程
2024/4/13(土)・14(日)
10:00〜16:00
開催場所
道の駅みなみ波賀
所在地
兵庫県宍粟市波賀町安賀8-1
問い合わせ先
道の駅みなみ波賀
TEL: 0790-75-3999
HP
https://www.haga-net.co.jp/
日程
2024/4/13(土)・14(日)
10:00〜16:00
開催場所
道の駅みなみ波賀

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2024年4月2日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

この記事をお気に入りに保存する
TOP