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【姫路】播磨の食材・醸造品を見て・感じて・学ぶ「春の蔵開き」開催!親子で一緒に楽しもう♪

2023.3.22 9,579 views
日程
2023/3/25(土)・26(日)
10:00~17:00
開催場所
イオンモール姫路大津 オアシスコート

醸造ワークショップや展示販売会を開催

播磨地域の食材や醸造品をより多くの人に知ってもらうため、2019年から始まった「醸す 造る 播磨」プロジェクト。3月25日(土)・26日(日)は、「イオンモール姫路大津」で、「春の蔵開き 体験・販売会」を実施します。醸造ワークショップや、播磨の醸造品や地場産品の展示販売会など、親子で季節の播磨食材や地元の醸造品を楽しんでください。

●インフォメーション
会場に到着したらまずはここに向かいましょう。当日参加できる体験イベントなどを案内してもらえます。醸造クイズにチャレンジして正解すると、オリジナルノベルティのプレゼントもありますよ。

●「買う」エリア
播磨地域の醸造蔵の商品や、地場産品の展示・販売を行っています。醸造家や生産者から直接話が聞けるチャンスも。
販売例:川石本家(みりん)、富久錦・本田商店・田中酒造場(日本酒)、小松屋(味噌、甘酒)、元気工房さよう(味噌)、神崎フード(ゆず加工品)、宍粟市ブランド認証品各種など

●「体験」エリア
家族みんなで醸造を体験するワークショップを開催。無料で参加でき、子どもの食育にもつながります。事前予約が優先ですが、空きがある場合は当日参加も可能。事前予約は公式HPの応募フォームで3月24日(金)12:00まで受け付けています。
➡︎公式HPはこちら

【ワークショップ詳細】
参加費:無料(公式HPの応募フォームにて事前予約枠あり)
所要時間:10分程度
対象(1組当たり):子ども(小学生以下、3人まで)と保護者(2人まで)
※体験は子どものみ、保護者はサポートとなります
定員:各回先着2組まで
服装:少し汚れてもいい服装、もしくはエプロンを持参

●3月25日(土)
「醸造ドレッシングづくり」10:20~16:20随時受付(希望者多数の場合、整理券を配布)
「味噌玉づくり」10:30~16:30随時受付(希望者多数の場合、整理券を配布)
●3月26日(日)
「醸造ドレッシングづくり」10:20~16:20随時受付(希望者多数の場合、整理券を配布)

●「知る」エリア
パネルやレシピ動画、醸造家との会話を通じて播磨の醸造について学ぶことができます。醸造品が生まれたストーリーや込められた思いが実感できるかも。

地元で生まれた季節の食材や醸造品について、より深く知り、学び、楽しむことができるはず。気になった商品はぜひ購入して、レシピをもとに食卓を彩ってみてください。イベントの最新情報は、公式HPやインスタグラムで更新中です。
➡︎公式HPはこちら
➡︎公式インスタグラムはこちら

■DATA

日程
2023/3/25(土)・26(日)
10:00~17:00
開催場所
イオンモール姫路大津 オアシスコート
所在地
兵庫県姫路市大津区大津町2丁目5
料金
参加費無料
問い合わせ先
主催:姫路市産業振興課

運営事務局:神戸新聞事業社 姫路支社
TEL:079-285-2701
HP
https://harimacountry.com/
日程
2023/3/25(土)・26(日)
10:00~17:00
開催場所
イオンモール姫路大津 オアシスコート

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年3月16日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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