【神戸元町】「nagi coffee＆bake」で珈琲と焼き菓子でほっと一息ついて

神戸市中央区元町エリアにある「nagi coffee＆bake(ナギコーヒーアンドベイク)」。サイフォンで一杯ずつ淹(い)れるコーヒーに、シンプルな味わいのクッキー、ふわっサクな分厚いワッフル、むちむちプリンが味わえます。兵庫県産の小麦粉を使った焼き菓子は子供にも安心。忙しい毎日のちょっとしたご褒美に訪れたいお店です。

・「nagi coffee＆bake(ナギコーヒーアンドベイク)」

神戸市中央区、神戸市営地下鉄県庁前駅から歩くこと数分にある「nagi coffee＆bake(ナギコーヒーアンドベイク)」。「みやこ薬局」が入っているレンガ造りの建物の1階です。

横の脇道を奥まで行くと白を基調としたかわいらしい外観が。知らなければ通り過ぎてしまいそうな、知る人ぞ知る隠れ家のようなお店です。

カウンター3席、2人掛けのテーブルが1席、窓際にもカウンター3席と、こぢんまりとした店内。ケーキ屋やコーヒー屋で働いていた経歴を持つオーナーが淹(い)れるコーヒーと手作りお菓子を目当てに女性やカップル、おひとり様のリピーターも多く来店します。ゆったり過ごせる平日が狙い目です。

・サイフォンで淹れる贅沢な一杯

同店では、サイフォンで一杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーをいただけます。淹れている様子を眺められるカウンターが特等席です。コーヒーの香りとフラスコの中でボコボコと沸騰する音、ロート内を上下するコーヒー液。味や香りだけでなく、五感で楽しめるのはサイフォン式ならでは。見た目にも香りにも、五感で楽しむことができます。

・コーヒーと合わせて食べたい焼き菓子やスイーツ

『全部のせ』650円、『凪BLEND』500円

『凪ブレンド』は、穏やかながらきらっとした水面のようなスッキリとした味わいのコーヒーです。カウンターに並ぶ種類豊富な8種類のクッキー。1枚80円〜100円とリーズナブルで1枚から注文できます。全部が乗った贅沢な『全部のせ』を注文することも可能。『硬めのビスコッティ』(100円)はドライフルーツとナッツ、しっかり硬めなザクザク感が楽しいクッキーです。どれもコーヒーに合うように、バター控えめで素朴な優しい味に仕上げているそう。ぜひお気に入りのクッキーを見つけてみて。

『プレーンワッフル』750円

オーナーが以前働いていたコーヒー屋のメニューにあったというワッフル。なんと直径18cm、驚くほどの大きさ！注文後に焼き上げるワッフルは、ナイフをいれるとサクッとし、口に入れるとふわふわ食感がやみつきになります。焼きたてのワッフルにバターの塩味とメープルシロップの甘さに癒やされます。シンプルで、どこか懐かしくホッとする味。たっぷりのメープルシロップをかけて召し上がれ。このほか、『アイスとホイップ』(900円)、『シナモン』(920円)、『季節のワッフル』(時期により価格変動)があります。ワッフルを注文の場合は、ドリンク50円引きです。お客さんの要望により、ハーフサイズのオーダーもできるようになったそうです。

『nagiプリン』280円

長方形にカットされた硬めのプリン。スプーンを入れるとむっちり弾力があります。卵の優しい甘さと、カラメルのほろ苦さが絶妙。食べ終わったあとの満足感もしっかりあります。値段も280円ととてもリーズナブル。『ホイップ(さかなクッキー付き)』(120円)、『ミルクアイス』(120円)を追加して、より贅沢に味わうこともできます。

・手土産にクッキーの詰め合わせ

『nagiのクッキー詰め合わせ②』900円

通称「シャケ弁」と言われている『nagiのクッキー詰め合わせ②』。店内にある8種類のクッキーがお弁当のように詰められています。詰め合わせ以外にも、クッキーは全てかわいく包装してあるのでプチギフトにもオススメです。クッキーの詰め合わせに入っている『さかなの全粒粉クッキー』は子どもも「おさかなかわいい！」と大喜びするほど。