山陽網干駅から徒歩10分ほどの場所にある「Kafejo(カフェヨ)りんごのふたば」。民家をDIYして2026年3月20日にオープンしたお店には、看板メニューのオムライスをはじめ、週替わりのランチや季節のケーキなど、手作りにこだわったメニューが並びます。ゆったりとした空間で、身も心も癒やされてみては？
・「Kafejo(カフェヨ)りんごのふたば」
オムライスが自慢のお店「Kafejo(カフェヨ)りんごのふたば」は、山陽網干駅から徒歩約10分、余部新道を一歩入った住宅街にあります。民家を夫婦でこつこつとDIYし、2026年3月20日にオープンしました。
店内へは、靴を脱いで入店します。畳敷きの座敷やテーブル席、元床の間を活用した“おこもり席”など、多彩な席が揃います。実店舗を構える前は約4年間、キッチンカーで営業していたそう。この場所との巡り合わせによって夫婦の念願が叶い、晴れてお店をオープンしました。キッチンカー時代からの看板メニューであるオムライスを引き継ぐほか、実店舗では週替わりのご褒美ランチやスイーツメニューも提供しています。
店内の一角には羊毛フェルト作家である奥さんやハンドメイド作家が手がけた雑貨コーナーがあり、自由に手に取ることができます。ぜひ料理の待ち時間や食後のティータイムにのぞいてみて♪
また、月に数回、リラクゼーションやアートクレイシルバー作りなどのワークショップも開催しています。気になる人は公式Instagramを要チェック！➡︎公式Instagramはこちら
・キッチンカー時代から人気のオムライスは必食！
『くまみつオムライス(スープ付き)』1,300円
看板メニューは、ふわふわの卵の上に奥さんが考案したオリジナルキャラクター「くまみつりんご」の顔を描いた『くまみつオムライス』です。バターの風味が香るケチャップライスに食べる手が止まりません。
オムライスの要となる卵に、姫路の「後藤孵卵場」の「さくらたまご」を使うのは、キッチンカー時代から変わらないこだわりなんだとか。独自のブレンドで作ったオリジナルケチャップソースを、炒めたごはんや具とあわせることで、ケチャップライスが完成します。
プレートの上には野菜のおかずも充実。この日は生野菜に加えて、「ニラと人参のオイスター炒め」、「枝豆とコーンのバター炒め」がずらりと並びました。長年キッチンカーでテイクアウトメニューを提供してきたという経験を生かし、「枝豆とコーンのバター炒め」はギョウザの皮で作った食べられるカップに入れて提供するなど、見た目や食べやすさにも工夫が光ります。
『今週のオムライス』1,100円
『今週のオムライス』も人気メニューの一つ。取材日はこんもりと盛られたケチャップライスを、ふわとろの卵が包む「チーズオムライス」でした。とろりととろけるチーズソースがそそる一品。チーズの風味がしっかりと香るソースが、卵のコクと相まって、まろやかな味わいに。
自家製のチーズソースは豆乳を使ったこだわりのレシピです。豆乳を使うことで、軽やかに仕上がる上、チーズの風味をしっかりと引き出してくれるんだとか。たっぷり絡めて召し上がれ！
・品数豊富な『週替わりのご褒美ランチ』も♪
『今週のご褒美ランチ』1,200円
『今週のご褒美ランチ』は、週替わりのメインに約4種類のおかずが楽しめるボリューム満点のセットメニュー。この日のメインは、「サーモンフライ＆ハムカツ」。メニューはもちろん、肉なのか魚なのかも毎週変わるので、何度訪れても新しい味と出合えるのが魅力です。
ハムカツはとてもジューシーで食べ応え抜群。サーモンフライとハムカツには自家製のオーロラソースとケチャップソースが添えられています。
「卵料理はおいしいと言ってくださるので、今週のご褒美ランチにも必ず、だし巻き卵を入れています」と奥さん。しっかりと出汁の利いた優しい味にほっこりします。このほかにも、お皿の上には、梅肉やきな粉、ゴマなどを加え、サッパリとしながらも複雑なうま味が広がる「枝豆とコーンの梅和え」や、上質な部位を使った「牛のしぐれ煮」など、小さくても贅沢なおかずばかり。一口ひと口、丁寧においしさを嚙みしめて。
どのランチメニューにも、ドリンクやデザートを追加できるのでお腹に余裕があれば是非オーダーを。ドリンクはプラス200円～で、週替わりケーキまたは濃厚ソフトクリームはプラス300円でセットにすることが可能。『デザートリッチセット』はプラス500円で、ドリンクと週替わりケーキに加えてミニソフトクリームが付きます。
・季節のケーキが選べるスイーツのセットメニューも
『おやつセット』700円
14：00から提供される『おやつセット』は、選べる週替わりケーキとドリンクのセット。ケーキは常時2種類あり、この日は『まぁるいぶどうのショートケーキ』と『ベルギーバターワッフル』がスタンバイ。
ブドウのショートケーキは、ふんわりと焼いた自家製のスポンジケーキにたっぷりの生クリームとブドウを挟んだケーキです。まぁるいフォルムがこんもりとかわいらしく、ボリュームがありながらペロッと食べられる軽さが魅力。春にはイチゴなど、季節によってさまざまな果物を使ったケーキが登場するのでお楽しみに！
『りんごジュース』400円
セットのドリンクは『りんごジュース』や『りんごソーダ』、『ハーバルティー』などから選べます。イチオシは青森から取り寄せる果汁100％の『りんごジュース』。濃厚ながらのど越しが爽やかで、ごくごくと飲めます。
『ハーバルティー』は野生のベリーや果実をふんだんに使用したプレミアムなハーブティー。ベリーの香りがふくよかに漂います。HOTとICEを選ぶことが可能です。
デザートには『生削りいちご』(600円)や『生削りマンゴーICE』(500円)などもおすすめです。新鮮なフルーツだけを凍らせてふわっと削った贅沢なデザートで、生削りいちごは練乳がけとチョコソースが選べます。
エスペラント語で「カフェ」という意味の「Kafejo(カフェヨ)」には、「どんな人でも垣根なく訪れて、気軽にくつろいでほしい」という気持ちが込められているとはにかむ店主夫妻。ほっこりした「くまみつりんご」が迎えてくれる「Kafejoりんごのふたば」で、お腹も心も満たされてみませんか？
■詳細情報
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2026年5月29日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
