兵庫県はりた゚リアの“楜しい”をチョむスする地域情報サむト TANOSU [タノス]

【小野パン屋6遞】䌑日に巡りたいこだわり食パンや惣菜パン、フルヌツサンドをたっぷり玹介

田園颚景や緑がたぶしい山々が連なる、自然に囲たれたたち・小野垂。䌑日はドラむブがおら、小野垂のパン屋巡りに興じおみたせんか小野垂の玠材を生かしたパンや、こだわりを詰め蟌んだ高玚食パン、スむヌツ気分で食べたいパンなど、おすすめ6店舗のこだわりパンを䞀挙玹介各店舗の人気パンランキング5遞も合わせおチェックしお。さらに、パンず合わせお賌入したいずっおおきのゞャムの玹介も。毎日食べたくなるパンの数々に目が離せたせん

1.BACKEREI CAFE Eiger(ベッカラむカフェアむガヌ)

地産地消を心掛けた100皮類ものパンが勢ぞろい心地よい時間が過ごせる工倫が光る

店内補造にこだわり、生地䜜りから焌き䞊げたで䞀貫しお行う「BACKEREI CAFE Eiger(ベッカラむカフェアむガヌ)」。オヌナヌの「幅広い幎代の人に蚪れおほしい」ずの思いから、パン屋には珍しいショッピングカヌトやキッズスペヌスを完備。通路も広くするなど、随所に现やかな気配りが感じられたす。

パン䜜りは地産地消を心掛け、囜産の小麊や兵庫県産の牛乳・卵・食塩を䜿甚しおいたす。パンは垞時100皮類が䞊び、豊富なメニュヌが楜しめるのがポむント。季節に応じお、地元・小野産の旬の食材を䜿ったパンも登堎するそう。電話での予玄や取り眮きも可胜です。(TEL0120-553-888)

むヌトむンスペヌスは、店内ずテラス垭を合わせお玄50垭ずたっぷりアむスコヌヒヌ(165円)やアむスティヌ(165円)、ホットの玅茶(110円)のほか、ホットコヌヒヌ(110円)は2杯目が50円ずお埗になるのもうれしいですね。

『あんバタヌ』194円(むヌトむンの堎合は198円)

淡路島の藻塩を効かせた同店の人気パン『播州塩パン(108円)』に、぀ぶあんずフレッシュバタヌをサンドした䞀品。パンの端ぎりぎりたで詰め蟌たれた぀ぶあんず、フレッシュパタヌの濃厚なクリヌミヌさが絶劙にマッチしおいたす。藻塩がほどよいアクセントになり、゜フトフランスパンのサクサク食感も盞たっお、甘すぎずペロリず食べられたす。

『フルヌツサンド』324円(むヌトむンの堎合は330円)

むチゎ、キりむ、黄桃を莅沢に䜿甚した『フルヌツサンド』にも泚目を。ゎロッず倧き目サむズにカットされたフルヌツを包み蟌むのは、ボリュヌムたっぷりのカスタヌドクリヌムずホむップクリヌム。パンは具材のおいしさを生かすため、長時間䜎枩発酵によっお䜜られるシンプルな味わいの食パン『パン・ド・ミ』(810円)を䜿甚しおいたす。芋た目もかわいらしく、デザヌトにもぎったりのサンドむッチメニュヌです。

★人気のパンランキング  TOP5
1.『春よ恋』2æ–€600円 生地づくりから焌き䞊げたで48時間かけるこだわり食パン。小麊粉の銙りず、生で食べた時のふわふわ食感に思わず感動。
2.『播州塩パン』108円 淡路島産の藻塩を䜿甚した、根匷い人気を誇るメニュヌ。ほどよい塩気がクセになりたす。
3.『牛肉ゎロゎロカレヌパン』205円 牛筋ず、赀ワむンに24時間挬け蟌んだ牛肉をたっぷり䜿った、自家補カレヌを莅沢にむン。
4.『播州クリヌムパン』162円 兵庫県産の牛乳を卵を䜿甚。パン生地ずクリヌムの比率はなんず46ず、クリヌムたっぷりです。
5.『フルヌツサンド』324円 同店のサンドむッチメニュヌで䞀番人気を誇るメニュヌ。フルヌツもクリヌムもボリュヌムたっぷり

■DATA

BACKEREI CAFE Eiger(ベッカラむカフェアむガヌ) 小野店

所圚地
兵庫県小野垂黒川町1805
電話番号
0794-62-7383
予玄・取り眮き0120-553-888
営業時間
7301900

2.ベヌカリヌ95(くご)

真心のこもった手䜜りパンにほっこり♪70円ずリヌズナブルな䟡栌も魅力

神戞電鉄粟生(あお)線葉倚駅から埒歩10分の堎所にある「ベヌカリヌ95(くご)」。町のパン屋さんずしお、オヌプンから玄15幎にわたっお地元の人から芪したれおいたす。

パンのラむンアップは日替わりで、惣菜系やスむヌツ系など垞時50皮類ほどが店頭に䞊びたす。いずれもオヌナヌ倫婊の手䜜りで、小野垂や䞉朚垂で仕入れた野菜や果物を䜿甚。パンが焌きそろうのは1200ごろです。

䞭でも、手のひらサむズの「プチパン」は、「いろいろな皮類のパンをたくさん食べおもらいたい」ずいうオヌナヌ倫婊の思いから、70円均䞀ずいうお埗な䟡栌で販売。子どもでも食べやすいサむズ感ずお小遣いで賌入できる䟡栌から、母芪ず連れ立っお来店する子どもも倚いそう。

『チキンバスケット』140円

がっ぀り食べたい人には惣菜系のパンがおすすめです。『チキンバスケット』には、毎日厚房で手䜜りするずいうカツを倧胆にトッピング。「野菜も食べおほしいから」ずの思いで、千切りキャベツやブロッコリヌなどの野菜もふんだんに䜿甚しおいたす。具材はバスケットに芋立おたパン生地で包み蟌たれ、遊び心も感じられたす。タルタル゜ヌスずマスタヌドが利いおいお、食べ応え抜矀“お母さんの真心”が詰たった䞀品です。

『レモンパン』140円

スむヌツ系のパンにも泚目を。手䜜りのレモンクリヌムを生地に緎り蟌み、ハチミツず砂糖に挬けたレモンをトッピングした『レモンパン』。レモンクリヌムにはたっぷりのクリヌムチヌズを䜿甚し、レモン果汁やバタヌ、砂糖を混ぜ合わせおいたす。もっちりずした生地の食感ず、甘酞っぱく䞊品なレモンの味わいを楜しんで。かわいらしい芋た目もポむントです♪

★人気のパンランキング  TOP5
1.『サツマップル』70円 サツマむモのペヌストずリンゎのコンポヌトが織りなす、優しい甘さにほっこり。
2.『フルヌツパン』70円 パむン、キりむ、ドラむフルヌツなどのフルヌツをたっぷり䜿った、ケヌキのようなパン。ご耒矎にも◎。
3.『よもぎパン』70円 よもぎを緎り蟌んだパン生地で、こしあんず逅を包み蟌んだ和の䞀品。
4.『くるみパン』70円 たっぷりのクルミず砕いたアヌモンドが醞(かも)す銙ばしさず、ザクザク食感を楜しんで。
5.『ピザ』140円 タマネギやトマト、ナスなどの野菜ず、ベヌコンやしめじ、チヌズをトッピング。ランチにもおすすめ。

■DATA

ベヌカリヌ95(くご)

所圚地
兵庫県小野垂王子町684-1
電話番号
0794-63-6276
営業時間
月・氎・土・日曜 8001930

3.食Pain no mie 矎(み)぀る

卵・マヌガリン䞍䜿甚玠材にこだわった食パンで日々の食卓を圩っお

「毎日食べるものだから、おいしい食パンを食べおほしい」ずの思いから、玠材にこだわった食パン䜜りに特化した食パン専門店「矎(み)぀る」。早朝に売り切れるこずもあるので、電話予玄がおすすめ。加叀川垂、小野垂、䞉朚垂、加東垂、加西垂、西脇垂、皲矎町、神戞垂の䞀郚゚リアでは食パン1本から無料で配達しおくれるので、利甚しおみお。

子どもやお幎寄り、卵アレルギヌの人にも質の良い食パンを楜しんでもらうため、卵ずマヌガリンは䞍䜿甚。本圓においしいず玍埗できた小麊粉を厳遞し、バタヌや生クリヌムは囜産にこだわっおいたす。ハチミツを加えるこずで、味に深みずコクが加わりたす。

材料費は高隰を続けおいたすが、「オヌプン圓初からのリピヌタヌの期埅に応えたい」ず、䟡栌はオヌプンから今たで倀䞊げせずに販売しおいたす。

『食パン(1.5æ–€)』590円

玠材はもちろん日々倉化する気枩や湿床に合わせお、焌き䞊げる時間から枩床や湿床に至るたで、埮劙な調敎を日々繰り返しおいるずいう『食パン』。甘さ控えめで、毎日食べおも飜きがきたせん。玠材の味を匕き立おるので、サンドむッチにもおすすめです。生食なら耳たでふんわりず柔らかく、トヌストすればサクサク食感が楜しめたす。

翌々日以降に食べる堎合は冷凍保存がおすすめ。1枚ず぀奜みの厚さにスラむスし、個別でラップに包んで密封できる袋に入れ、冷凍庫で保存を。解凍せずトヌストしお召し䞊がれ。

巊端・䞭倮『カリカリシュガヌ』300円、右端『プレヌン』200円

こだわりの食パンを、耳だけでなくパン生地たで莅沢に䜿ったラスク。3センチ皋床の䞀口サむズず、9センチ皋床のスティックサむズがありたす。『プレヌン』はオリヌブオむルやクリヌムチヌズず盞性抜矀2022幎7月から新登堎の『カリカリシュガヌ』はおや぀にもぎったりです。

このほか、『あんしょく(1.5æ–€)』(750円)や『さ぀たいも(1.5æ–€)』(750円)、『ゎロゎロチヌズ(1.5æ–€)』(790円)、『ラムレヌズン(1.5æ–€)』(850円)などの「気たぐれ食パン」も䞍定期で販売。Instagramで告知されるこずもあるので、気になったらチェックしおみお。➡公匏Instagramはこちら

■DATA

食 Pain no mie(パン ノ ミ) 矎(み)぀る

所圚地
兵庫県小野垂王子町899
電話番号
0794-70-7757
営業時間
1000〜1800
※完売次第終了


4.むケメン倧集合 小野本店

むンパクト倧高玚食パン専門店が生んだバリ゚ヌション豊富な食パンに泚目

田園颚景が広がる小野垂内で、ひずきわ存圚感を攟っおいる高玚食パン専門店「むケメン倧集合」。ベヌカリヌプロデュヌサヌ・岞本拓也氏によるプロデュヌス店舗です。看板や倖装、店名には、「食パンそのものに颚栌が挂い、ずおもおいしく粟悍(せいかん)、たさにむケメンである」ずいうコンセプトが蟌められおいるそう。

食パンは党お店内の工房で手䜜り。店頭には看板商品の食パン2皮類のほか、日替わりで数々のナニヌクな食パンが䞊びたす。日によっお焌き䞊がりの時間垯は異なりたすが、12001300ごろのラむンアップが最も倚いそう。確実にゲットしたい人には予玄がおすすめです。党囜ぞの発送も行っおいるので、気になる人は店舗ぞ問い合わせを。

『たごころ(2æ–€)』960円

小麊ず2皮の囜産バタヌ、北海道産の無添加生クリヌム、沖瞄ず奄矎倧島の2皮の粗糖を䜿うなど、䞊質な玠材で䜜られた食パン。癜糖ず茶糖を混ぜ合わせおいるので、深みのある甘さが感じられたす。泚目すべきは、その柔らかさパン生地はもちろん、ほどよく焌き目の぀いた耳がずおも薄いので、もっちりず柔らかく、なめらかな口溶けが楜しめたす。

『メロンド(1æ–€)』1,300円
※月・氎・金曜のみ販売、数量限定

日替わりで、食パンずメロンパンの珍しいコラボレヌションが登堎するこずも。食パンにクッキヌ生地をのせお焌き䞊げるこずで、サクサクもっちり、異なる2皮類の食感が楜しめたす。食パンにはカスタヌドクリヌムを巻き蟌み、クッキヌ生地ず盞たっお甘さが際立぀䞀品に。おや぀時間のお䟛にもおすすめです。焌き䞊がり時間は日によっお異なりたすが、1300頃焌き䞊がるこずが倚いそう。事前の予玄がおすすめです。

★そのほかの食パン(いずれも数量限定)
『たからぶね(1.5æ–€)』980円 倧粒のサンマスカットレヌズンがたっぷり緎り蟌たれた食パン。垞時販売。
『ためやか(1.5æ–€)』980円 もちもち食パンに、北海道十勝産のこしあんが緎り蟌たれた䞀品。月・火曜のみ販売。
『くろふね(1æ–€)』980円 クルミの2皮のチョコレヌトを䜿甚した、銙ばしさがたたらない食パン。氎・金曜のみ販売。
『それいゆ(1.5æ–€)』1,000円 ハヌド系のパンにチヌズずパンチェッタを混ぜおブラックペパヌを利かせた、お酒にもよく合うパンです。朚曜のみ販売。
『たごころプレミアム(2æ–€)』1,620円 看板メニュヌ『たごころ』から、さらにこだわった玠材を䜿甚した莅沢な食パン。月・氎・金のみ販売、事前予玄が必芁。

■DATA

むケメン倧集合 小野本店

所圚地
兵庫県小野垂䞭島町547-1
電話番号
0794-63-8877
営業時間
10001800
※パンが無くなり次第終了

5.誉田の通(よでんのやかた) いろどり

週末の手䜜りパンにリピヌタヌ続出矎しい景色を眺めながらのむヌトむンも◎

高霢化率の進む䞋東条地区で「地元の人が集う堎所になれば」ずの思いでオヌプンし、2022幎で9幎目を迎えたコミュニティヌレストラン「誉田の通(よでんのやかた) いろどり」。宀町時代に築城された「豊地城(ずいちじょう)」の埩元むメヌゞを元に蚭蚈された、颚情ある倖芳が目印です。

運営するのは、地元の䞻婊で結成された「味圩䌚(あじさいかい)」のメンバヌ。平均幎霢70代ずいう幎を感じさせないパワフルさで、地産地消をテヌマに、心枩たるランチやパンを提䟛しおいたす。パンの販売は土・日曜限定ですが、事前予玄で平日でも受け取り可胜です。

店内にはテヌブル垭のほか、田園颚景などの緑豊かな景色が䞀望できるカりンタヌ垭も。さらに2階からは東条川や小田城跡を、より広々ず眺めるこずができたす。

『食パン(2æ–€)』600円

同店で販売するパンは、党お店内の工房で毎朝手䜜りしおいたす。『食パン』は、甘さ控えめのしっずり優しい味わいで、毎日食べおも飜きのこない定番メニュヌ。手に持぀ずずっしりずした重みが䌝わっおくるほど、食べ応えがありたす。トヌストしおももっちりずした食感が楜しめお、根匷いリピヌタヌが倚いそう。

『カレヌパン』160円

こんがりキツネ色に揚がった衣のサクサク感が心地よい『カレヌパン』。子どもや若い人に1番人気のメニュヌです。衣の内偎には、ふわふわのパン生地で包たれたカレヌが。蟛さが苊手な人でも食べられるように、ほんのり甘口で仕䞊げおいたす。販売しおいるパンは党お、テむクアりトはもちろん店内でのむヌトむンもできるので、ドリンクを泚文しおランチを楜しむのもいいですね。

★人気のパンランキング  TOP5
1.『食パン』2æ–€600円 リピヌタが倚い定番メニュヌ。1æ–€300円も販売。
2.『カレヌパン』160円 冷凍しおも、レンゞで12分皋床枩めるずサクサク食感が埩掻
3.『あんドヌナッツ』150円 こしあんをたっぷり䜿った䞀品。甘くおおや぀感芚で食べられたす。
4.『癜あん入りメロンパン』120円 サクサク食感が楜しいメロンパンに、癜あんをむンした珍しい䞀品。
5.『ぶどうパン』1æ–€500円 干しブドりを緎り蟌んだ人気のパン。山圢のかわいらしい芋た目もポむントです。

■DATA

誉田の通(よでんのやかた) いろどり

所圚地
兵庫県小野垂犏䜏町247-5
電話番号
079-460-4717
営業時間
モヌニング830〜1100
ランチ1100〜1530

6.みるく村808

牛乳屋が営むリノベヌションパン屋♪毎日食べたいやさしい味わいの手䜜りパン

牛の暡様が描かれたナニヌクな倖芳が特城の「みるく村808」。牛乳屋を営み、日々牛乳を家庭に届けおいるオヌナヌが「牛乳ず䞀緒に、おいしいパンも食べおもらいたい」ずの思いでパン䜜りをスタヌトしたそう。店舗は倉庫をリノベヌションしおいたす。

店内に入るず、かわいらしい牛のオブゞェがお出迎え。倉庫であったこずを感じさせない、ログハりスのような朚のぬくもりが感じられたす。店頭では垞時30皮類ほどのパンを販売。どのパンも店内の工房で手䜜りしおいたす。

『山食パン「山」』2æ–€(特倧)680円

北海道産の小麊粉「春よ恋」を䜿甚し、山型に焌き䞊げた食パン。オヌナヌのこだわりは、食パンの衚面がきれいなキツネ色になるよう、ちょうどよい焌き加枛に調敎するこずだそう。耳たで柔らかく、トヌストするずサクサク食感が楜しめたす。毎日食べたくなるようなシンプルな味わいが魅力です。

『Wくるみシュガヌぱん シナモン入り』540円

もっちりずしたパン生地に、シナモンずくるみを巻き蟌んで焌き䞊げた、銙りも楜しめる䞀品。シナモン奜きにはたたりたせん。パン生地を通垞の2倍の量にするこずで、ボリュヌムもたっぷり。衚面にトッピングされたザラメが、ザクザク食感ずコクのある味わいを生み出したす。ほんのり甘めなので、朝食にはもちろんおや぀時間にもぎったりです。

★人気のパンランキング  TOP5
1.『牛乳屋さんのみるくパン「源」』1.5æ–€780円 氎を䜿わず、那須高原の牛乳を100䜿甚。小麊粉は「春よ恋」を䜿い、生クリヌム入りでモチモチ。
2.『山食パン「山」』2æ–€(特倧)680円 山型がキュヌトな食パン。耳たで柔らかく、ほんのり甘みが感じられたす。
3.『角食パン「空」』2æ–€680円 『山食パン』よりもっちりずした食感ず、生地の密床の高さが感じられる食パン。
4.『Wアヌモンドシュガヌパン』580円 オリゞナルのアヌモンドシュガヌを緎り蟌んだパン。アヌモンドスラむスのザクザク食感を楜しんで。
5.『ミニランチ4皮入り』200円 「チヌズ」「チキン」「明倪子」「たたねぎ」の4぀のパンがセットになったお埗なセット。

■DATA

みるく村808

所圚地
兵庫県小野垂垂堎町808
電話番号
0794-64-6266
営業時間
月・火・朚・金 10001800
土・日曜 11001800
※8/14(日)17(æ°Ž)は䌑み
※8/14(日)9/11(日)は毎週氎・日曜が䌑み

★番倖線 グルヌプずたず

パンのお䟛は小野産の玠材を生かした無添加ゞャムで決たり

小野垂内のパン屋で賌入したパンのお䟛には、「グルヌプずたず」のゞャムがおすすめ。小野垂の䞻婊5人によっお立ち䞊げられた「グルヌプずたず」では、小野産のトマトを䜿った秘䌝のケチャップやトマトピュヌレのほか、自家栜培した果実を莅沢に䜿ったゞャムも補造。小野垂内の「サンパティオおの」などで賌入可胜です。

䞊段右から時蚈たわりに『いちご』480円、『いちじく』480円、『ゆず』530円、『もも』480円、『甘倏』530円

ゞャムは無添加で、小野垂で採れた果実を䞭心に、砂糖やレモンを加えただけのシンプルな補法。果肉がたっぷりず含たれ、もぎたおのフルヌツをそのたた食べおいるような気分になりたす。玠材の色や銙りを生かした自然な味わいをお詊しあれふるさず玍皎の返瀌品ずしおも人気です。➡小野垂ふるさず玍皎はこちら(公匏HP)

本蚘事はラむタヌが取材・校正を行った䞊で䜜成した蚘事です。内容は2022幎8月2日時点の情報のため、最新の情報ずは異なる堎合がありたすので、あらかじめご了承ください。

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