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2020.04.25
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【高砂】「yellow(イエロー)」のジェラートは卵が命!ブランド卵を使ったスイーツも絶品♪

老舗鶏卵メーカー「籠谷(かごたに)」が運営するジェラート専門店「yellow(イエロー)」。2021年4月28日には神戸元町に2号店をオープンした、SNSでも話題のお店です。自慢は、奥丹波の新鮮な卵と牛乳で作られた濃厚な『たまごやさんのカスタード』や、地元産のフルーツを使ったソルベなど、常時10種類のフレーバーのジェラート。卵のおいしさを、まったりと濃厚なジェラートで味わってみて。

こだわり卵とジェラートのカフェ「yellow」

山陽電鉄荒井駅から徒歩12分のところにある「yellow(イエロー)」は、大正10年創業の老舗鶏卵メーカー「籠谷(かごたに)」が運営するジェラート専門店。ブルーグレーの扉を開けると右手にオーダーカウンターがあり、卵関連の商品が並びます。開店と同時に新鮮な卵を買い求めるお客さんが後を絶たない、人気のお店です。

奥にはイートインスペースが20席ほど。店内の一角にはキッズスペースと、お手洗いにはおむつ替えスペースがあり、ベビーカーでも気兼ねなく来店できる広さなので子ども連れでも安心です。

※2021年6月8日現在、新型コロナウイルスの影響でイートイン不可

『たまごやさんのカスタード』がイチオシ!

ショーケースに並ぶ手作りジェラートは常時10種類。素材にこだわり、身体にやさしくおいしいジェラートは子どもにも人気。ジェラートはカップかコーンから選べます。地元産の季節のフルーツを使用した限定フレーバーもあるので、最新情報はInstagramでチェック!➡︎公式Instagram

『シングル(たまごやさんのカスタード)』333円

中でもイチオシは、看板商品の『たまごやさんのカスタード』。奥丹波にある自社の養鶏場で丁寧に育てられた卵と丹波乳業の低温殺菌牛乳をたっぷり使ったリッチなフレーバー。卵の豊かな風味と牛乳の甘みが合わさったカスタードのような濃厚なテイストを堪能して。

卵のおいしさが味わえる『モーニング』と『フレンチトースト』

『モーニングセット』454円 【平日限定】
※日によって多少変更あり

9:30~11:30でオーダーできるイートイン限定の『モーニングセット』。モーニングプレートには、「籠谷」のマヨネーズを使用したツナマヨをサンドしたセサミパン、卵サンドのクロワッサン、ゆで卵、サラダと、お好みのドリンクが選べるお得なセットです。

『フレンチトースト』単品363円 ドリンクセット454円

『フレンチトースト』は13:00~16:00のカフェタイム限定のメニュー。自社で商品開発したフレンチトーストのベースに、さらに卵黄をプラスした贅沢なアパレイユ(卵液)にじっくり漬け込んだ『フレンチトースト』は、卵のおいしさが際立つ芳醇な味。しっかり食べ応えのある食感です。

カスタードジェラートがとろけてパンに合わさると、とろふわ食感に早変わり!2種類の異なる食感を楽しんで。『フレンチトーストの素』も購入できるので、家でも手軽にプロの味が再現できます。

ドリンクは『コーヒー』『有機紅茶』『国産ジュース』などから選んで。有機フェアトレードコーヒーや、ペーパーストローの使用など、環境にも配慮しています。

※フェアトレードコーヒーとは・・・公正な取引によって発展途上国の生産者が安定した生活を送り、環境に無理な負荷をかけることなく、おいしくて品質の良いものを作り続けるサポートをすることに繋がるシステム。


「籠谷」のブランド卵と関連商品

兵庫県奥丹波地方にある自社養鶏場で生産される新鮮な卵。飼料にこだわり、衛生管理が徹底された農場ですくすくと育った鶏から生まれ、自然の甘さとコクが感じられます。手持ちの卵ケース持参なら卵は1個22円でバラ売りもしていて、無駄がなく環境にも優しいのがうれしいポイント。

『カスタードプリン』200円

混じりけのない卵のシンプルな風味がおいしい『カスタードプリン』は、卵屋さんならではのやさしい味わい。しっかりとした食感で、卵本来の味が際立ちます。

『とろ~りプリン』200円

とろけるような滑らかな舌触りの『とろ~りプリン』も新登場!食感と味わいの異なる2種類のプリンをぜひ味比べしてみて。

『スマートエッグマヨネーズ』350円

「美味しくて安心、そして健康的な商品を」という思いで、「園田学園女子大学人間健康学部食物栄養学科」とコラボしたマヨネーズも販売。日本初の栄養機能食品マヨネーズで、おいしくビタミンEが補給できるのが魅力。国産はちみつがブレンドされていてほんのり甘く、子どもにもおすすめです。

ギフトにオススメ!もらって嬉しいギフト商品

『ジェラート』8個セット(4種×2個)

テイクアウトや手土産としても人気のカップ入りジェラートは、『カスタード』『抹茶』『ストロベリー』『チョコレート』の4種のラインアップ。好みのフレーバーを組み合わせることも可能。

『ギフトセット・たまごかけセット』2,129円

お中元・お歳暮シーズンに人気なのが『たまごの郷』『高砂の夕日』『阿波生まれの平飼いたまご』『佃煮』『たまごかけ醤油』が入った『たまごかけセット』。「籠谷」のこだわり卵を食べ比べできる、卵好き嬉しいセットです。

他にもブランド卵のセットや、数ある関連商品からチョイスしてギフトセットにすることもできますよ。

2021年4月28日に「yellow神戸元町店」がオープン♪限定商品も

「より多くの人に卵のおいしさを味わってほしい」との思いで、2021年4月28日、神戸元町に2号店をオープン!2021年6月現在はテイクアウトのみですが、2021年秋ごろからはイートインもスタートの予定だそう。

『こだわりたまごのソフトクリーム(濃厚カスタード&ミルク)』450円

イチオシは、卵のカラのようにぽてんと丸いフォルムがかわいらしい『こだわりたまごのソフトクリーム(濃厚カスタード&ミルク)』。「奥丹波のたまご」の卵黄のみを使った“カスタード味”と、ミルキーでさっぱりした“ミルク味”が同時に楽しめる贅沢な一品です。神戸元町店限定商品なので、訪れたらぜひ食べてみて。

■詳細情報

■DATA

yellow

所在地
兵庫県高砂市荒井町若宮町7-17
電話番号
079-444-2410
営業時間
9:30~18:00

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2021年6月8日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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