神戸市中央区、JR元町駅・阪急花隈駅から歩いて5分ほどのところにある「petal(ペタル)」。自家焙煎コーヒーやハーブティ、こだわりの焼き菓子などを提供しているカフェとして2023年1月にオープンしました。ワークショップやマルシェの開催も！おしゃれな隠れ家空間で癒やしのひとときを過ごしてみては？
・「petal(ペタル)」
神戸市中央区、JR元町駅から徒歩5分、阪急花隈駅から徒歩4分ほどのところにある「petal(ペタル)」。住宅街の中にひっそりと佇む、マンションの一室に店を構えています。まるで友達の家に遊びにきたような隠れ家空間でゆったり流れるカフェ時間を満喫できます。
自然光が心地よい、明るくアットホームな店内。香り高いコーヒーに包まれながら自分時間を過ごすことができます。窓際のカウンター席で読書をしたり、店内に飾られたお花の鑑賞をしたり、ゆったりと楽しんでみて。
店名の「petal」は英語で「花びら」という意味。「ときめくものに出会える場所」がコンセプトの店内には、店主が好きな花が彩りを添えています。色鮮やかな花は気分も明るくしてくれますね♪
「カフェを営むだけではなく、生産者さんの想いを伝えたい」と語る店主は、毎月1回「weekend」というマルシェの企画や、ラテアート体験、ブレンドコーヒー作りなどのワークショップの開催もしているそう。詳細は公式Instagramをチェックして。➡︎公式Instagramはこちら
・自家焙煎コーヒーやこだわりのハーブティで癒やしの時間を♪
同店で使用するコーヒー豆は自家焙煎というこだわり。同店を開く前はコーヒーショップやカフェで5年ほど働きながら焙煎についても学んだそう。
『ハンドドリップコーヒー(Ice)』600円
ハンドドリップで丁寧に淹(い)れられた『ハンドドリップコーヒー』は、「エチオピア」と「グアテマラ」のブレンド。取材日は暑い季節にぴったりなアイスコーヒーをチョイス！深煎(い)りで雑味がないコーヒーで、すっきりとした味わいが特徴です。浅煎りと深煎りから選べるので、好みのブレンドコーヒーを焼き菓子と一緒に召し上がれ♪
『ローズラベンダーミルクティ』650円
コーヒーに次いで人気の「ハーブティ」。中でも『ローズラベンダーミルクティ』は特に女性に人気なんだとか！ハーブのみずみずしい風味とほのかな甘みが楽しめ、優しい味わいが特徴です。ミルクには島根県産の「木次牛乳」を使用。大自然の中でのびのびと育った牛の良質な牛乳を使っているので、雑味がほとんどなくハーブをより引き立ててくれます。
『ピンクローズティ』650円
ピンクの見た目がかわいい『ローズヒップティ』はさわやかな酸味が特徴で、とても飲みやすいハーブティです。このほか、店主が惚れ込んだという、北海道長沼町の「白銀荘」でブレンドしてもらっている自慢の『オリジナルハーブティ』(650円)もおすすめですよ♪
・季節感を取りいれた「本日のおやつ」
同店には「今日のおやつ」として常時5種類ほどの焼菓子がスタンバイしています。「今日のおやつ」は時期によって置いているラインアップが変わります。店主自らセレクトされているこだわりのおやつは、どんな焼き菓子に出合えるかを一つの楽しみに訪れてもいいですね♪
『ヤマチーノさんのプリン』550円
「日常に寄り添う優しいお菓子」をコンセプトに作っている「YAMACINO(ヤマチーノ)」のプリンは人気のスイーツ。ほろ苦いカラメルが特徴的で、少し固めの食感がどこか懐かしく大人な味わいです。
『coqさんのバナナケーキ』550円
バナナがアクセントで、甘さとのバランスも絶妙な「coq1f(コキューイチエフ)」のパウンドケーキ。添えられている北海道産生クリームとシナモンパウダーは、パウンドケーキと相性抜群！コーヒーと一緒に召し上がれ♪
『ITSUKIさんのフィナンシェ』280円
現在無店舗で通販のみの営業をしている「ITSUKI(いつき)」の洋菓子。『ITSUKIさんのフィナンシェ』は素材の味を最大限に生かし、国産の小麦粉とシチリア産のアーモンドを自家製でパウダーにしたものを使用しています。口いっぱいに広がるアーモンドの香りを堪能して。
・おうちでもpetalのブレンドコーヒーを楽しんで
左から『natsu blend(季節のブレンド 夏)』950円、『natsu blend drip bag』250円
店頭ではおうちでも同店のコーヒーが楽しめるように、季節のブレンドコーヒーを販売しています。パッケージの写真も季節によって変えているこだわりぶり！おしゃれなかわいらしい花のパッケージに思わずうっとりしてしまいます。おいしいコーヒーで“うちカフェ”を楽しむのも贅沢な時間ですね。
・タイミングが合えばお花の購入も♪
毎週月曜日と火曜日は、店舗を持たない花屋「classicmeright(クラシックミーライ)」の花を販売しています。タイミングが合えば購入可能なので自宅やギフト用にいかがですか？
窓から注ぐやわらかな自然光と、花が美しい「petal」。店主の優しく明るい人柄を表しているかのような店内は、心まで晴れやかにしてくれるような場所です。ゆったりとした時間が流れる空間で、おいしいコーヒーやお菓子と共に読書をしたり、のんびりと過ごしたり、思い思いの時間を過ごしてみては？
■詳細情報
■DATA
本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2023年7月31日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
