【高砂】雑貨カフェ「chaco(チャコ)」栄養満点のランチやオリジナル薬膳茶を

高御位山(たかみくらやま)の麓(ふもと)にある、自然に囲まれた「chaco(チャコ) ザッカ＆ナチュラルカフェ」。食に関する資格を持つスタッフが栄養バランスや健康に配慮した食事をふるまってくれます。心癒やされる自家製スイーツや薬膳茶のほか、店内には店主がセレクトした雑貨も販売。雑貨カフェならではのほっこりするような一息ついてみては？

・「chaco(チャコ)ザッカ＆ナチュラルカフェ 」

高砂北ICから車で約10分。鹿嶋(かしま)神社や高御位山(たかみくらやま)のほど近くに店を構える「chaco(チャコ)ザッカ＆ナチュラルカフェ」。野鳥などの生き物が多く生息する、豊かな自然に囲まれています。コーヒーカップの形をした外観を目印に訪れて。

店内は、周囲の景色と調和した木のぬくもりあふれるナチュラルな雰囲気。大きな窓からは、市ノ池や四季折々の美しい風景を眺めることができます。カウンター6席、テーブル3卓から好きな席を選んでゆったりと過ごしてみて。

店主がセレクトした雑貨の販売スペースも用意。木や月など自然をモチーフにしたアイテムや温かみあふれる器などがずらりと並んでいます。素材は陶器、真鍮(しんちゅう)、革、ガラス、木など、多種多様。料理の待ち時間もチェックしてみて。

※空間や食事を楽しんでもらうため、写真や動画の撮影は不可となっています。

・野菜たっぷり！栄養豊富なヘルシーランチ

野菜を多く取り入れたヘルシーなランチは全部で3種類。管理栄養士や国際薬膳調理師など、食にまつわる資格を持つスタッフが丁寧に手作りしています。

「不足しがちな栄養を一食で補えるようなレシピを心がけています」とスタッフ。栄養面だけでなく、薬膳の知識も取り入れながら季節に合わせて柔軟に対応できるのは、知識と経験を持ち合わせるスタッフならでは。カロリー、タンパク質、脂質、食塩相当量も記載されているので、メニュー選びの参考にしてみて。

『chacoごはんset』1,230円

温泉卵入りサラダ、野菜スープ、おかず、ブレンドごはんがセットになった『chacoごはんset』。素材本来の味を引き出すような、優しい味付けの炊き物や煮物が中心の献立です。野菜が入った豆乳ベースでクリーミーなスープも、おかずやごはんと相性抜群です。

サラダには、10品目ほどの野菜が彩り良く器に盛られています。野菜が苦手な人も味わいやすいよう、自家製ドレッシングはまろやかに仕上げているそう。野菜とよく絡めて召し上がれ。温野菜にも変更可能なので気軽に声かけを。

『chacoパン(小)set』800円

野菜たっぷりのサラダやスープのボリュームはそのままに、ミニサイズのパンが付いたメニューも人気。ダイエット中の人や普段あまり野菜をとらない人も手軽に楽しみやすいセットです。

パンは、卵や牛乳などは使わず、シンプルな材料のみでふわふわもっちり。子どもや小腹が空いた人にもおすすめです。

『chacoパン(小)set』のほか、パンやサラダ、スープ、ヨーグルトが付いた『chacoパンset』(1,120円)もスタンバイ。その日の気分に合わせてメニューのチョイスを♪

パンはテイクアウト用に5個入り(450円)も販売しています。気に入ったらぜひ購入してみて。

『ヘルシーchacoカレー』1,120円

油分を控えて栄養バランスも考えられたオリジナルカレーの『ヘルシーchacoカレー』。約10種類の食材のうま味が溶け込み、コク深い味わいに。まろやかな辛さなので子どもでも食べられますよ。事前予約でテイクアウトもOKです。

・砂糖やバター控えめの手作りスイーツ

『ケーキセット』1,340円
※ドリンク、ケーキによって値段は変動

日替わりのスイーツも手作りで、砂糖やバターはなるべく減らしています。取材日の『ケーキセット』は、「ハトムギとカボチャのチーズケーキ」。ベイクドタイプのチーズケーキで、カボチャ本来の甘みがしっかり感じられます。自家製のリンゴのコンポート入りヨーグルトと一緒に召し上がれ。

セットのドリンクには『ぽかぽかteaソイラテ』をチョイス。タンパク質が豊富な大豆と、体を温めてくれるといわれるシナモンを組み合わせた、ちょっぴり大人な風味がクセになる一杯です。

『ひつじ雲スコーン(ドリンク付き)』560円
※スコーンの種類によって価格は変動、ドリンク付き

サクッホロッとした食感が魅力のスコーンは国産小麦を使用しています。取材日は、タンパク質やアミノ酸などの栄養素が多く含まれるハトムギ入り。たっぷり練り込まれたユズの風味もアクセントになっています。

・店主オリジナル薬膳茶でほっと一息

『温中花茶(おんちゅうかちゃ)』700円

国際薬膳調理師の資格を持つ店主がブレンドした薬膳茶もおすすめ。『温中花茶(おんちゅうかちゃ)』はほうじ茶をベースに、お花などをブレンドしていて、あまり薬膳茶になじみのない人も試してみやすい一杯です。ポット一つで約2杯分たっぷり楽しめます。

『補腎茶』700円

「chaco」の「補腎茶」は、黒豆茶をベースに、クコの実などの健康に配慮した素材をオリジナルブレンド。黒豆の香ばしさと、フルーティーな風味を感じられます。

薬膳茶はハーブティーを合わせて全部で約5種類あるので、迷ったときは、店主に相談して自分に合った薬膳茶を見つけてみては？

豊かな自然の息吹を感じられるカフェ「chaco」。栄養バランスの整った食事やスイーツは、心も体も満たされること間違いなしです。静かな空間で五感を研ぎ澄ませ、“心のひと休み”に訪れてみては？

■詳細情報

■DATA

本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2024年8月26日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。