BREADMAN(ブレッドマン)

【神戸垂水】「BREADMAN」父の老舗パン屋を復活！しっとりもちもち食感の高加水パン

神戸市垂水区高丸に2022年12月にオープンしたパン屋「BREADMAN(ブレッドマン)」。長年、地域から愛されてきた父親の老舗パン屋を、若き店主が8年ぶりに復活させました。名物の『パンペイザン』や『チャバタ』は外はカリッと、中はもっちりやわらかな新食感！ 水分が多くふくまれた高加水パンに注目を。